符宁波
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“我明天带你们去吃牛骨头粉，石门的牛骨头粉是吃了还想吃的粉”，老江每到一个地方，都有他心心念念的美食，而我做为石门附近县城的人都不得而知，心中不免有一些自愧不如。
第二天刚起床，老江就开始张罗了，于是我们几个人便随他来到了张佬儿牛骨头粉店。粉店规模不大不小，十来张桌子，能容纳三四十人吃喝。我们到的时候，应该已经过了高峰期，但人依然比较多，点粉机前和取粉口前都排了四五个人，加上已经坐下吃粉的人，空桌子已然不多了，刚好可以容纳我们几个人坐下。
他们清一色点了牛骨头粉，我因为不能吃牛肉，只好退而求其次，点了一碗喜欢吃的羊杂粉。粉店工作人员手脚利索，下粉的人和加码子的人分工合作，有条不紊忙碌着。男师傅先是从装有牛骨头的不锈钢桶里舀出一勺牛骨头，装在土钵子里，刚刚满满的一钵子，然后从女人手里接过粉馆，加了汤料，再把一个钵子和一个碗一齐递到食客的手中。
开始吃粉了，他们啃一口牛骨头，吃一口粉，幸福感就洋溢在了这无上的美味中，并赞不绝口。小店的小吃也是很不错，红萝卜依乎很抢手，甜甜的、脆弱的，他们轮流加了好几回，而我给他们推荐的酢辣椒和黄豆豆并没有动多少，估计也是一方山水养一方人，你认为的好东西，别人不一定喜欢，但当然也不能否定它不是好东西。所谓萝卜白菜，各有所爱。
好东西是不需要用语言来夸奖的，从他们风卷残云的神情和春风拂面的表情就可以看得出来，这一次牛骨头粉是相当满意的。我并不感到意外，常德米粉出名在外，已与广西螺蛳粉、云南米线一样齐名，而在常德市辖县石门吃到正宗的牛肉米粉并不稀奇。这一家牛骨头粉店牌子挂的是澧州米粉，并不是澧水米粉，尤以见得老板是澧县人或者是师出澧县，味道就八九不离十，当然正宗美味也。
这已经不是老江第一次带我们吃美食了。去年他带我们在一个巷子里吃了醋炒蛋，至今仍让我们记忆犹新，赞不绝口，而今年他又让我们吃到了正宗的衡阳美食和一家极具特点的“王捌馆子”的甲鱼，还有湘潭简乐家园的清蒸黄骨鱼、炒辣椒等等。
我认识老江有十多年，真正交往密切也只有一年左右，不好评判他是什么样的人，也难以评判准确，而就在前几天，我突然之间就冒出了几个词：会办事，会来事。我觉得他就是这样的人，说他会办事是因为他业务水平颇高，算得上是行家里手，做事情是能够担当的，也可以担当的，而说他会来事，也就是他会的东西太多，会的东西也都有价值和有趣味，能恰到好处地解决一些问题，让与之交往的人非常舒服。后来另一个朋友又补充了一个词，即是说他会挑事。我也深以为然，同时也反映了对他的评价亦是基于事实。
会做事的人，肯定是聪明的，也是用心的，不然就不能够掌握那么多专业知识，也就不能在别人的眼里显得不一样。老江的谈吐并不流畅，但对某些事情的讲解往往是一语及第，表达得恰到好处，真谓神来之语也。我不太喜欢多话的人，尤其是喋喋不休的男人，格外的看不起，这与我的认知有关，我认为多话的人大多不靠谱，而老江显然不是多话之人。老江干过许多岗位，到过不少地方，阅历是丰富的，这是会办事的基础，但真正会办事，可是一个地方一个件事情拼出来的，干出来的，实践出真知嘛，也是得到大多数人认可的。从看旁人的角度来看老江，我发现他能得到别人的认可，但足以得到了证实，也加上自身的判断，会办事这一点就毋庸置疑了。
会来事，懂的人都懂，其实也不用解释。大家一起做事，总会有人做计划做规划，协调各方。老江的会来事，主要表现在他为所想之所想，而且十分美好。推荐一群人去吃什么，亦是众囗难调的事情，并不那么好做，所以只有真的好才是好，一部分认为不行就算不上会来事了。
会来事，需要用心，要有一个好记性，更要有非同凡响的鉴赏力。老江是合格的，自然具备不同一般的鉴赏力和超凡的记性，还要用心。还要用心，必须要有一份热爱，要一份对于美食或者美好事物的执着。这一点，尤其让人敬佩。说实在的话，我是做不到的，如老江一样执着，也只有老江这样的人才做得到。
老江的会来事不是那种迎合巴结的会来事，他的会来事就是那种天然成就的会来事，单纯的会来事，是一种功德和造福朋友的好事。朋友之中，才有这种会来事的人，像万事通一样，也像万金油一样，啥都可以干，啥都干得好。跟老江在一起，不仅省心，而且还可以得到以往从来没有见过的美好，这是老江的厉害之处。
俗话说，人不可貌相，海水不可斗量。别以为会来事的人不会挑事。老江不仅会办事，会来事，还真的会挑事。欧兄是一个洒脱的人，并不太在意某些事情，所以总会心平气和，游刃有余，但老江可不是循规蹈矩之人，有时候就会突然之间挑点事情，让本来一往无前的事情变得扑朔迷离，而老江挑完事之后又不管不顾了，任由形势发展，反正老江宰相肚里能撑船，能够“兵来将挡，水来土掩”，不惧所挑之事。
会挑事，关键是时机要好，时机不好会弄巧成拙。老江的会挑事，就在这个巧字上，就像四两拨千斤，就像“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”。
怎么说呢？一个会办事、会来事的人，偏偏又会挑事的人，该是什么样的一个人，我觉得就是一个不一样的人，有心，用心，有情，有趣，又不安心的人。
