翠绿的水芹

野菜刚冒出地面，我和先生就驱车去山里挖野菜去了。那天，车驶进山路不久，还望不到田野，我就想下车去寻找野菜，先生说这山路上哪有野菜，需去田野里挖。又经过一段山路，对挖野菜没有多少经验的我终于耐不住了，非要下车，先生只好把车停在相对宽一些的路边，我下了车，拿上塑料袋和铁铲，低头一看，才发现路边除了生长着密密麻麻的车前子以外，没有其他野菜可挖。于是，我就在路边的沙砾中挖了一些车前子，它们大多贴着地面生长，很难挖下来，我也就不再挖了。此时的山路很静，没有车辆通过，只有大山静默在路的两边。

车又开始往山里行驶，两边的大山被绿色的植被覆盖着，生机盎然。先生有意放慢车速，我知道是为了让我欣赏这春天的的风景，那片片深绿、浅绿，棕红、浅黄，还有正在返青的枯草，无一不在彰显着一股强大的力量——让这枯燥的，绵延起伏的大山生动起来。

我们来到一个有人烟的地方，下了车，视野一下开阔了，远处的山峦、坡地、梯田，全都映入眼帘，我看了一下四周的环境，有一条小路可以通向那片梯田，而且路的右边不远处，正对着一户人家，那院门是敞开的，还能看到屋里的人在走动。这附近只有这一家，其他人家的房屋距离这户人家还有些距离。我们顺着小路往前走，眼前的梯田里都栽种着树木（应该是果树），梯田里和田埂上，几乎没有什么杂草，更别提野菜了。只有这不算宽的小路两旁长满了青草。由于不熟悉这里的地形，就只好在这条小路边的青草间寻找着野菜。先发现一棵荠菜，离它不远的地方，又有一棵羊角菜，我把它们挖下来放进袋里。野菜不多，我如同寻宝一样寻找着它们的踪影。在小路的下方，是一片洼地，我通过一个最佳的位置进入洼地，在杂草间寻着野菜，忽然，我发现小路的侧面竟然是一道石墙，墙的缝隙里生长着鲜嫩的曲麻菜、油碟和婆婆丁，这真是意外的发现。

先生坐在路旁的一块石头上吸着他的烟，我沿着石墙走着，挖着，越往里越难走了，石墙下面有的地方堆着杂乱的干树枝，无法走过去，需要绕过旁边的沟坎，于是我就不再往里面去了，又返回那条小路上。这时，从那个敞开的院门里走出来一个男人，大约六十岁左右，脸膛黝黑，怀里抱着一捆绿莹莹的东西，向我们走来，来到跟前，他说：“这里野菜不多，你们也挖不了多少，把这个拿去吧。”说着就要往我手里递。我连忙问：“大叔，这是什么？”“这是水芹菜，拿回家作馅包饺子，可好吃啦！”他说。

我第一次听说水芹菜，并不认得，就问：“水芹菜也是野菜吗？”“是的。”他说。听他这么一说，我又连忙说：“大叔，您告诉我，它长在什么地方？我们自己去挖，这水芹菜您留着吧。”我知道挖野菜不是件容易的事，何况还是这么一大捆。他用手朝东边一指：“东边有条河，那里有水芹菜，不过挺远的，路也不好走，你们的车开不过去，拿着吧，我家里还有，吃不完。”说着就把水芹菜递到我手中，转身就要走，我接过来，心中一暖：“大叔，谢谢您！”先生也向这位大叔道谢。

他摆摆手，笑着说：“小事，别客气。” 当他转身往回走时，我看着他的背影，心里想：大叔真是一个既朴实又热心的人，他看见我们在小路上和石墙边寻找野菜，便抱了这捆水芹菜送给我们。

我们离开的时候，我又朝着那个敞开的院子望了一眼，这个院落和那位大叔让我有一种亲切感。我们一路顺着蜿蜒的山路继续往里走，隔着车窗远远地望见山中的村落，远处的坡地上，正盛开着一树雪白，我想，那一定是杏花。

回来后，我把翠绿的水芹菜择洗干净，焯水、作馅、包饺子，如那位大叔所说的一样，一缕清香充盈在舌尖上。

后来，在菜市场偶然见到了售卖的水芹菜，我的眼前就出现了那位脸膛黝黑，怀里抱着翠绿的水芹，带着朴实的善意，微笑着向我们走来的大叔。