艾草飘香

夏天的夜色，总是挂着迷人的色彩，有点深沉却带着烂漫。那高悬天际镰刀似的新月把如水的清辉慢慢倾泻，淡淡的融入蛙鸣虫唱声中。夜深了，忙碌了一天的我却难以入眠。躺在师范大学文聚公寓里，思绪却早已徜徉在蒲叶青青，艾草、粽子飘香的故里。思乡的愁绪扑面而来，如此突然，如此浓烈，丝丝缕缕，钻入头脑，钻入心田。眼前不由自主地浮现出了童年时代奶奶领着我割艾草，挂蒲叶，包包子……欢欢喜喜过“端午”的情景。

端午节不仅是一个传统的节日，更是一段温馨而深刻的记忆。

“布谷……布谷……”，故乡在布谷鸟悠扬青翠的叫声中醒来，初夏清晨的勐果河谷清新，亮丽。一坡连着一坡的梯田里，碧绿的秧苗已开始拔节，生长，抽条。狗尾草，酸浆草、野草莓、车前草、马鞭草、紫荆泽兰、艾蒿、蒲草……等各种野草也在田埂上，沟渠旁，山坡上疯狂地生长。远远望去，好像是谁故意把绿色的油画颜料泼洒在山间，从山头倾泻而下，目之所及皆是绿色。随着太阳的升起，鹅黄的阳光照射在秧苗、野草尖的露珠上，五光十色，晶莹剔透。近看小露珠像是一首首清新的小诗，更像一个个梦幻般的童话。

每年端午节时，奶奶在前几天就忙开了。她提前将小麦磨成面、泡面、发面，像变魔术般从古董似的大杂柜里翻出南瓜籽、葵花籽、芝麻、花生、红糖等食材，一一筛选，捡去杂质或坏了的，剥壳，翻炒，再用石臼捣碎并小心翼翼的摆放好，为她端午节时大显身手做好了充分的准备。

端午当天，奶奶便早早地起床了。她先是到水分充足的沼泽地里挑选最鲜嫩的蒲草，连根拔起并清洗干净，再到沟渠边或田埂上找长势最好，色泽清新光亮的艾蒿，清理枯枝败叶，只留下最新最嫩最绿的部分，用青草捆好背回家。到家后，奶奶会仔细地挑选艾叶和蒲草，将其绑成小束，分成几份，虔诚地挂在大门、猪圈门、牛圈门、鸡圈门……家里所有的门楣上。这时，我虽然不知道为啥要在门上挂艾叶和蒲草，但总会像小尾巴一样兴奋地围着奶奶转，冷不丁问一下奶奶，她说这样可以驱邪避疫，保佑我们一家人四季平安健康。那时，对奶奶说的“可以驱邪避疫”深信不疑，再调皮也不敢去弄一下门楣上的艾叶和蒲草。如今，艾叶和蒲草不一定真正能“驱邪避疫”，但每年端午当天，小城武定的罗婺彝寨步行街上摆满了新鲜的艾叶和蒲草，人们会早早的去买上一点带回去。我也会领着孩子买上一些挂在大门上，这不仅是对传统习俗的体验，也是对自然美的感悟。这时，乌蒙高原的空气中弥漫着艾草的清香，这是端午节特有的气息。

奶奶包的包子别具一格，独有特色。奶奶虽然已经离开我们二十多年了，但她包的包子，从形状到色泽，从口感到味道至今都深深的吸引着我的味蕾。奶奶挂好艾叶后便把炉火烧得旺旺的，开始手法熟练而优雅地揉面，削红糖，包包子。那时家里贫穷，买不起肉。奶奶便把炒好捣碎的南瓜籽、葵花籽、芝麻、花生、红糖面和在一起做馅。她的手法熟练而轻盈，只见她将面皮放在手心上，然后用勺子舀一勺馅料放在面皮中央，接着手指灵巧地捏合在一起，一个漂亮的包子就诞生了。每个包子都填的满满的，整齐的排列在木甄子里，等待着成为节日的美味。奶奶的身影在袅袅的炊烟中显得格外慈祥，每一个动作都透露着对传统的尊重和对家人的爱。当包子蒸熟时，香香的味道便从灶上的木甄子中飘出来，整个屋子都充满了诱人的香气，馋得我不停的往肚里咽口水。出锅时，我跳上前去管它烫不烫手，拿一个迫不及待地吃起来，酥酥的，香香的，甜甜的。至今，我和父亲都不爱吃用肉或菜作馅的包子。

当一切都准备就绪时，一家人围坐在一起，享受着奶奶亲手制作的美食。包子的香甜，艾草的清香，构成了一幅温馨的画面。这一刻，不仅是味蕾的享受，更是心灵的满足。那独特的味道，不仅仅是食物的味道，更是家的味道，是对童年记忆的追忆和对家人情感的寄托。

故乡的端午节，不仅是一个传统节日，更是一个连接过去与现在，连接自然与人文的重要纽带。在这个节日里，无论是奶奶的包子，还是艾草飘香，都是对传统文化的传承和对家国情怀的表达。而这些传统习俗的传承和发展，不仅让人们更加了解和重视自己的文化根源，也为世界文化多样性的保护做出了贡献。

故乡的端午节是一段温馨而深刻的记忆。

[原文刊载于2024年6月8日《楚雄日报.马缨花》，楚雄网转载]