院摆一块冰，农家万事兴

北方过年的风俗很多，除了贴对联、剪窗花、放鞭炮、大扫除，吃食里有七碟子八碗外，还有院里摆放冰块的讲究。

过大年那天，妈妈忙着准备年夜饭，蒸、炒、煮、焖，寻常食材在她手中似一件件精巧的艺术品。特别那白胖胖的面兔子，眼睛是用红枣嵌的，拿剪刀剪出两只竖起的耳朵，再剪出两只奔跑的腿，那活灵活现的兔子，好像正与时间赛跑。妈妈会按照家人口数蒸制，饭量大的便多蒸几个，这面兔子的寓意，是人吃了之后，一年都能和兔子一样欢快，无病无灾。

我和妹妹穿着妈妈做的新衣裳、新鞋子，满院子跑，心里还惦记着，生怕把新衣服、新鞋子弄脏。

晌午时分，暖阳照在院子里，人的心情格外惬意。妈妈让我和妹妹先扫院子，再拿个筐子到河里打些冰块。我们把冰块提回家，分别放在碾子上、窗台上、门槛左右，还有鸡窝、猪窝、驴槽等旁边，如此一来，亮晶晶的冰块在阳光下闪闪发光，像水晶一样特别好看。

它不仅好看，更重要的是藏着美好的寓意。过年院子里放冰块，是北方部分农村的新春民俗，核心是讨冰消雪融、岁岁平安的好彩头，也有多层吉祥寓意：借冰块“冰清玉洁”的意头，盼新年家里干干净净、诸事顺遂，祛除旧年不顺；北方过年多冰雪，放冰也契合年味，寓意“冰消纳福”，盼暖春早至、来年光景红火；还有“镇宅守院”的说法，用冰块的厚重感，祈求家宅安宁、邪祟不侵，图个新年吉利的彩头。

放完冰块的妹妹，一溜烟跑到寒窑的缸边——这缸是藏油糕、黄米馍馍的“天然冰箱”，她伸手拿出冻得结冰的黄米馍馍就吃了起来。实在想象不到，大冬天竟能把结冰的黄米馍馍啃下去，可想而知，那个物质匮乏的年代，人们对吃食有着怎样纯粹的渴望。

记得，妈妈把做完饭的柴火灰扒开，埋进去两个黄米馍馍焖烤，烤好的馍馍酥软中带着枣的甜，焦黄中裹着柴火的焦香，那真是世间难得的美食，比如今的鱿鱼海参好吃多了。

一会儿，妈妈把年夜饭做好了，高声喊我和妹妹吃饭。那会下肚的冰黄米馍馍，丝毫不影响我们吃年夜饭的兴致。

如今过年，餐桌上少不了大鱼大肉，各式半成品食品，只需简单热一下就能摆上桌。可无论味道多鲜美，怎么也吃不出当年的感觉。

如今的年，少了些许繁琐的仪式，多了几分便捷的热闹，却总少了点记忆里的滋味。

唯有院摆冰块的老俗，唯有那年的冰清玉润、烟火香甜，依旧清晰。那一块冰，是北方农家的新年浪漫，更是刻在时光里的期盼——愿岁岁冰融纳福，年年农家兴，人间皆安。