每年凤凰山上的石竹子开花的季节,打铁匠老鲁和他的两个儿子,就会像麦子不负大地一样,如约来到凤凰村。
老鲁是章丘人,章丘是铁匠之乡,就像是莱阳人擅长孵化小鸡,即墨大欧人擅长制作鸟笼子,胶南泊里人擅长编席子一样,都是一方水土养一方人,专业的人擅长做专业的事。老鲁每年开春从章丘出发往东走,淄博、潍坊、高密、胶州,走到哪里就安营扎寨,干上十天半月,就这样一路走一路干。来到了即墨地界,差不多就是端午节前后,地里的麦子快要熟了。
上个世纪七、八十年底,像老鲁这样走乡串村的打铁匠,行头都差不多,一个独轮木架车上除了简单的生活用品,大部分都是打铁的家伙什:一个大号的铁墩子,大小铁锤、火钳子,炉子,风箱,还有做饭的铁锅和烧水的铁壶。老鲁的两个儿子,炼钢和炼铁,长得虎头虎脑,都和老鲁一样身板结实,一看就是打铁的好把式。
打铁这个行当在中国有上千年的历史了,冶铁术的发明极大地促进了农业生产的发展。农民们依靠在土里刨食吃,平日里和土地打交道少不了使用农具,什么锄、镰、锨、镢、犁、耙等等,这样日久天长,经常使用,好钢经不住天天磨,自然就变钝了。所以农具过一段日子就要“戬”一下火,加一下钢,让它们恢复往日的锋利,农民们干起活来就会更省力。
太阳落在卧牛山顶的时候,鲁铁匠爷们儿进了村,村民们很高兴,就像见了亲人一样。炼钢轻车熟路的把车子推到村东头老花家门前的空地上放下,刚刚放稳,老花家二女儿美云好像能掐会算一样,吱扭一声打开了院门,甜甜的叫了声鲁大叔,又羞涩地看了炼钢炼铁兄弟一眼,急匆匆把他们迎进院子。这是鲁铁匠他们第三年借住在老花家,一开始是村里安排的,后来两家人关系越来越好,就像走亲戚一样熟络起来。
老花家有三个姑娘,秀云、美云、小云,个个都像出水芙蓉一样水灵,特别是老二美云,简直就是《西厢记》里的莺莺,红扑扑的脸腮上一对不深不浅的酒窝,眉毛就像画的一般,黑葡萄似的大眼睛里透着精灵,樱桃小嘴微微上翘。别看美云上学不多,可是心灵手巧,从小就跟花大婶学会了各种女红,绣花插鞋垫缝衣服样样精通。美云嘴甜,不笑不说话,她去供销社买东西,售货员总是拿出柜台里的货物任她挑来挑去直到满意为止;她去生产队里干农活,总有几个热心的小伙子上前帮忙。这些事老花两口子心里明白,闺女大了,到了招蜂引蝶的年龄了。
第二天一大早,天刚蒙蒙亮,花大婶养的芦花大公鸡就扯着嗓子叫起来,老鲁爷仨几乎同时穿好衣服下了床,他们住的厢房虽然小了点,花大婶和美云早就帮他们收拾的窗明几净。
老鲁和两个儿子走到大门外,寻了一个平坦地方,三下五除二支起了炉子,又找来干草引燃了炉火,准备做一家人的早饭。花大婶给老鲁送来一碗虾酱外加几个鸡蛋,鸡蛋蒸虾酱是胶东人最喜欢的下饭菜,老鲁连声道谢。炼钢对花大婶说道,昨晚听美云说最近几天嗓子疼,怕是有炎症,他要去山上采一些石竹子,晒干了给美云烧水喝,说完一溜烟儿跑得不见影了。
清晨的凤凰山就像是一座仙山,丁字湾的海风从东面吹来,空气中弥漫着大海的味道,山林中各种鸟叫清脆悦耳。到了山顶向东方看去,一轮红日正从海平面冉冉升起,越来越大,越来越高,越来越亮,随之喷薄而出的万道霞光,把山上的松树槐树栗子树的叶子都撒上了一层金粉。炼钢抑制不住激动的心情,冲着山下喊了几嗓子,这几天他的心情有一种莫名的兴奋,这种心情让他浑身充满了干劲儿。炼钢很快就找到了一片生长旺盛的石竹子,因为他每次过来都要爬这座山,听当地人讲石竹子有清火败毒的功效,所以年年都要采一些晒干带走。这次听说美云不舒服,心里更是着急,很快就薅了一大把,又顺便采了一些不知名的野花,准备回去送给美云。
还没等老鲁爷仨吃完饭,乡亲们就陆陆续续的把各式农具送过来了,有宝庆家的,二牛家的,栓子家的,锄、镰、锨、镢五花八门,有的只要戬火,有的还要加钢刃。
事不宜迟,说干就干,按照原来的分工,老鲁掌钳,大儿子抡锤,小儿子拉风箱。炼铁把风箱拉得呼呼作响,炉火烧得火苗四溢。老鲁用火钳子将农具插进炉火里,不一会儿铁件烧红了,一场趁热打铁的好戏上演了。
只见老鲁左手钳住通红的铁件,放在一旁的铁墩子上,右手握着一把小铁锤,顺势往铁件上敲打,炼钢默契地抡起大铁锤,快速准确地落在红红的铁件上。老鲁手中的小锤就是方向标,小锤敲到哪里,炼钢的大锤就砸向哪里,俩锤先后敲打铁件的同一处落点上,发出“叮!咚!叮!咚!”的节奏。铁件在重锤的打击下,或变薄、或变细,全由老鲁左手的不断反转和腾挪。所以铁匠行里管老鲁叫做“掌钳的”,像乐队的指挥,抡大锤流大汗的,只能叫做“打下锤的”,像乐队的主力演奏。
打铁是个技术含量很高的行当。老鲁经常说:“火里求财的买卖不是件容易事儿。”比如要把两个铁件接合到一起,首先要在煅烧时必须烧透到接近熔点,铁件烧得发白,滋啦啦地冒着火星,掌钳的双手各钳一件,对接正位放好,打下锤的采取适当锤力,快速捶打,重锤之下促其热合。这种熟火的活儿一上锤就火花飞溅,即使烧了裤腿或鞋子也不能顾及,所以再热的天,老鲁他们也在衣服外面罩了一件护身的皮围裙。
打铁是只有好汉子才能干的活,这是因为,没有力量不能打铁,没有胆量不敢打铁,没有吃苦精神不愿打铁。所以有句俗话说得好:世上三大苦:打铁、撑船、磨豆腐。
老鲁的活儿看似轻松,实际上他心里始终绷着一根弦,就是要看好火候,掌握好节奏和力道,还要随时和打下锤的儿子通过眼神交流,以保证节奏完全一致。只有这些做到位,干出的活计才能算是精品,才能经得住乡亲们的实践检验,才能对得起热情的村民们的信任,今年来了明年还能来。
炉火正旺,火花四射,远处飘来阵阵麦香,乡亲们的心里燃起了炉火一般的希望。