记忆中的水晶饼

我小时候没吃过月饼，吃的是一种叫作水晶饼的点心。

白杨寨人八月十五不吃月饼，都吃点心。

点心一般是八个一包，四个一层摞在一起，用草黄色的食品纸包成四方形，上面覆一张绿色或红色的纸，再用细麻绳捆起来，看起来很是精致。

打开包装，雪白的酥皮早已掉得满包装纸都是了。捏一撮放在嘴里，只尝得到浓浓的面味儿，没什么意思。

点心的外皮雪白雪白，是用面做的，最上方还印着一个鲜艳的红戳，但往往看不清什么内容。

轻轻咬一口，只剥落几层脆脆的酥皮。等狠下心来，再咬一口，才尝到里面的馅料，甜、绵、不腻。有时咬到没有完全磨成粉的冰糖，咯嘣嘣，甜进心里。

咬完后从嘴上拿下来一瞧，白的是面粉，黑的是芝麻，透明的是冰糖，红的绿的是青红丝，五颜六色，煞是好看。

在那个走亲戚都拿一斤白糖当礼物的年代，点心实在算得上是礼中仙品。

世上的点心各种各样，但你要是和白杨寨的人说起点心，那肯定就是在说水晶饼，没跑。

每年八月十五晚上，母亲就带着我们姊妹三人到村里小卖部买水晶饼。不多买，只一包，有了这个就算是把节过了。

小卖部开在村什字，老板叫保罗。

白天，白杨寨的外头、老汉圪蹴着，顺着保罗家的黄土墙蹴成一排，卷旱烟、吃旱烟、丢方、谝闲传。

白杨寨人管抽烟叫吃烟，仿佛抽烟的时候连烟渣子都要一起嚼了。你要是从他们身旁经过，就像走到了傍晚时的炕眼门跟前，一张张嘴就像一个个洞开的炕眼门冒着烟，呛得人直咳嗽，熏得人睁不开眼。

白杨寨的外头爱抽烟。老汉抽烟锅，外头抽纸烟（香烟），没钱抽纸烟的个人卷旱烟。旱烟在太阳底下晒了一遍又一遍，直晒得又干又脆，再从娃写作业的本子上撕几张纸，整整齐齐地卷起来，带上火就可以抽了。

白杨寨的外头抽旱烟的时候像抽雪茄，没有一点穷酸气，还经常伸出被旱烟熏黄了的食指和中指，在黄土地上划，横横竖竖几下子，就得到了一个现成的“棋盘”。

接着，他们会拿几块胡(hú)墼(jī)蛋儿（小土块）和几根麦草开始“丢方”。

“丢方”是啥我一直不知道，看起来有点像下围棋。

拿胡(hú)墼(jī)蛋儿的是一方，拿麦草的是另外一方，但这两方之间到底是啥关系，下到怎样的程度才算赢，我从来就没看懂过。

我曾圪蹴在父亲身旁，看他和一个我叫叔的人丢方。父亲拿胡(hú)墼(jī)蛋儿，那个我叔拿麦草。

麦草不知道往那放的时候，我叔就把麦草揪成节节，拿一根长的咬在嘴里嚼着，仿佛把麦草嚼断了就知道下一步该往哪走了。

可是他终究竟未能想出来下一步该往哪走，于是把麦草一丢，抬脚走人，算是认输，留下父亲一个人在“棋盘”前得意地呵呵笑。

父亲把胡(hú)墼(jī)蛋儿随手一丢，再伸手在地上一抚，“棋盘”就不见了。剩下我们几个碎娃，看着地上留下的“棋盘角角”出神，研究了半天也不知道到底该咋下。

我们和母亲到小卖部的时候天已经黑了，保罗的家的小卖部还开着。

他长得又黑又瘦，脸上全是皱纹，好像从小我认识他的时候，他的脸上就一直那么多皱纹似的。因为笃信基督教，他的父亲把《圣经》里使徒保罗的名字送给了他，希望他也能成为一个听从神的引导的忠实教徒。

我们去的时候，他像往常一样，抄着手，趴在柜台上，不知道在望着什么出神。

因为他脾气好，是白杨寨里的外姓，还取了个洋名儿，村里人和他说话时，总带着一种逗弄打趣的意味。

“保罗，拿包烟！”

“保罗，买盒洋火！”

“保罗，买包盐！”

……

那时，村子里就只有他一家开小卖部，大家也养成了一种习惯——好像需要的东西，只要一喊保罗的名字，就都能买到似的。保罗也不生气，总是笑嘻嘻地接过钱，把东西递上去。

因为他们一家的好脾气，有时候连碎娃都要到他们面前搞点恶作剧。比如把钱的四个角撕烂了递给他，再比如偷偷摸摸到他的柜台里拿点东西不给钱……这种情况下，保罗是要生气的，但生气似乎也没办法，碎娃们还是笑着闹着从他的柜台前跑开了。哎——保罗只有再喊几声：“上帝啊！我的上帝！”

有一年，保罗告诉村里的人说自己攒了八百元买冰箱。有一个不知道从哪儿来的贼人，拿着张百元大钞说要买烟。保罗柜台里的钱找不开，就回到里屋去拿零钱。

没想到，那贼人翻过柜台跑进前屋，把保罗好多钱拿走了。

保罗拿着零钱出来的时候，发现钱匣子空了，前屋的柜子也被翻乱了，瞬间像发了疯一样冲出小卖部，向村口狂奔而去，一边跑一边大喊：“上帝啊！我的上帝！”

小卖部外面抽烟、丢方、谝闲传的外头不知道他咋了，都当看笑话似的看着他。

后来他光着脚跑出了二里地，追不上，才失魂落魄地走回来，告诉人们他的钱被偷了。

外头们个个义愤填膺，咂着烟抱怨：“你咋不早说？！安——你早说，钱都给你拿回来咧！”

可是保罗的钱没拿回来，白杨寨的人倒是长了记性——以后遇到拿大钱来换的，一定要小心。

此时，母亲正和保罗半说话半开玩笑，把一块五毛钱递给他。

我们几个趴在已经老旧但还算干净的柜台玻璃上，兴奋地望着柜子里面那些花花绿绿的零食和小玩意儿，瞪着的眼睛仿佛要把玻璃望穿。

我说：“等我有钱了，我要买这个。”

弟弟说：“等我有钱了，我要买这个。”

姐姐说：“等我有钱了，我把这给你俩都买了。”

保罗和母亲边说话边从的柜台里拿出一包点心，放在台面上——草黄纸包着，四四方方，红色的纸盖着，细麻绳把点心捆成很好看的样子。

姐姐和弟弟还望着柜台里的东西出神，叽叽喳喳的，好像多说几遍，柜台里的东西就成我们的似的。

我望着拿包漂亮的点心，好想把它提在自己手里，可是母亲不让。

母亲提着点心喊我们走了。我们开心地跟她回家，看着她把麻绳解开，把草黄纸揭开，然后把那一包水晶饼全都放在家里供奉的西方三圣画像前，点三炷香献着。

很想吃点心的我们不再急着吃了，而是像往常一样，打开黑白电视，看一会儿，然后睡觉。

夜是如此静谧，整个世界里似乎只有电视机的声音。

月亮圆圆的，亮亮的，格外的大，仿佛就挂在我家后院的那扇窗户上。白杨树的影子映在纱窗上，随着风轻轻地摇晃。

我想，那时的白杨寨应该像被镀上一层银边一样吧！

母亲说：“睡吧！十五的月亮十六圆，明天晚上再看！”

我望着柜盖上那包正在献祭的点心，不知道第二天早上自己能吃到几个。我想，能吃一个很好，能吃两个更好。

可是第二天早上我起床的时候，点心已经被吃掉了一大半，我只好拿了一个慢慢地吃，细细地嚼。能吃一个很好，能吃两个更好。是的，能吃到一个，我已经很满足了。

今天，又是八月十五中秋节了。家里的月饼各式各样，但我还是想起了那些年在村里难得吃到的“月饼”——水晶饼。

村里的路早已修成了水泥路，家家户户也都铺上了地板砖，用水泥硬化了场院，再也见不到有人“丢方”了。

村什字抽旱烟的少了，谝闲传的也少了，保罗的小卖部也没落了，人们买东西都会开着车或是骑着摩托到镇上去，或到更远的县上去。

年轻人外出打工赚钱，老年人坐在麻将馆消磨时光，孩子们呢？个个抱着手机。白杨寨，早已不是我们年少时的模样；乡村，也早已不是我们记忆中的样子了。