我家有个菜种箱

我家有个袖珍的木质礼盒，原来是盛酒用的。盒子做工精美，坚固耐用，就像一只精巧的木箱，很适合盛放家中零碎，我们舍不得丢掉。如今，这个木箱成了家里保管蔬菜种子的专用箱。

把小木箱当做菜种箱，是妻子的主意。因为，她喜欢打理菜园，栽种口感鲜美的蔬菜，便少不了购买和收藏种子。平时，她把新近购买和用过剩余的蔬菜种子，码得整整齐齐，摆放在这个箱子里，孕育一年四季餐桌上的期许。

我家的前院有个小菜园，面积虽然不大，但在城里是非常难得的。这个巴掌大的地方，被我们规整成八畦，成了妻子和我栽培绿色蔬菜的宝地。这方充满绿意的地方，既能让我们活动筋骨，锻炼身体，又可以在一年四季里收获新鲜时令的无污染蔬菜，实在是一举多得，受益良多。

我对兴菜园不大在行，妻子虽然过去也没有种菜经历，但是她对种植蔬菜有着浓厚的兴趣和热忱。搁在以前，没事的时候，她总爱捧着手机，看些养生、美容的直播和视频，消磨闲暇时光。后来，她的兴趣逐渐转移到了种植蔬菜上。河南省有个博主叫杨姐，每天都在直播视频里介绍蔬菜栽培和管理技术，她几乎天天要看，一看就是个把小时，看过以后就付诸行动。对比之下，她觉得杨姐售卖的蔬菜种子质量可靠，价格便宜，便经常从她的直播间购买蔬菜良种。

妻子虽然年逾六旬，可对蔬菜新品种和栽培技术的接受能力特别强。去年，她看过有关饺子菜的直播视频后，亲口对我说，饺子菜发棵大，产量高，吃法多，可以清炒，包饺子，下面条，做配菜，等等。从话音里我听出了她内心萌动的想法，虽然是头一回听说饺子菜这个品种，不知是否能够种植成功，还是带着满心希望，鼓动他购买种子。育苗后，邻居们看到菜苗长势旺盛，感到特别稀奇，也上门讨要菜苗。经过试栽，果然杆高叶大，质地肥厚。满满一畦肥壮的饺子菜，根本吃不完。就在我们发愁的时候，妻子从网上学到了用饺子菜做梅菜的方法。把新鲜的饺子菜洗净切碎后，经过三蒸三晒的古法工序，就成了地地道道的梅菜。每一次晾晒，都能闻到满院子醇香浓郁的梅菜味道，吃起来更是十足的梅菜味。

以前，我们的小菜园只种植一些本地常规蔬菜，像分葱、大蒜、白菜、辣椒、上海青等。后来，她只要看到适宜本地种植的蔬菜新品种，就会买来种子，进行试种试栽，使菜园里的蔬菜品种不断丰富。今年开春以来，种植的蔬菜品种达到了十多种，每天中午至少有两个取之于菜园的新鲜蔬菜。她在地边栽种了一株瓠子，秧蔓肆意舒展，拖得老长，她用绳子把枝蔓吊在了房顶上。一个夏季，由于阳光和雨水充足，这棵瓠子生长茂盛，结出了几十个又肥又大的果实，有时一次能摘三四个，非常喜人。我们常常变着法儿享用，素炒瓠条，清炒瓠片，鸡蛋瓠子汤。吃不完的瓠子，她切片晒干，留在冬天做瓠干烧肉，把盛夏的清香留在冬季里。

邻居们种植蔬菜，喜欢到农贸市场购买菜秧，回来直接栽培，这样既省事，又不要费功夫。可妻子最爱自己育苗。她把买来的菜种，要么就地种植，要么育苗移栽。夏天快要过去的时候，她心里早早做好了盘算，快递陆续送来一袋袋菜种。刚入秋，就接连育了黄心菜、饺子菜、苏州清、菠菜、香菜、生菜等好多样菜苗。为了提高出苗率，她购买了防晒网，有时就地取材，用塑料薄膜、纸片、旧衣服覆盖，苗子出得又快、又齐。今年秋天，我们家的蔬菜品种比过去任何一年都多。

妻子从视频上学到了不少蔬菜栽培和管理的新技术，有些我过去既没听过，也没见过。初秋时节，茄子快要罢园了，我本来打算把茄秧拔掉，清理一下园地。谁知妻子不声不响把每一颗茄子都做了“截肢”手术。看到修剪后的茄枝缺胳臂断腿的样子，我满心疑惑，问她这是做什么。她说这样茄子还可以抽枝结果，可能比先前结出的茄子还要多。开始我不相信，甚至认为那是异想天开。过了快一个月，枝干上真的结出许多茄子来，像挂满了紫色的珠子一般，长大后最多一次竟然摘到十多个。午餐，我们又吃到了妻子烹制的红烧茄子。

在蔬菜栽培技术方面，妻子比我细致专业，经验丰富，我自愧不如。所以，有关技术上的活儿，自然由她主导。栽种什么，啥时候下种，全听她的安排。因为，她本来就有胳膊和脚踝疼痛的毛病，不能用力，我就主动承担起耗费体力的重活。每一茬蔬菜罢园，我除了清理残枝败叶外，还要挖地翻土。为了让土质松软，有时挖上两遍，施足底肥。只要妻子一声令下，开始下种，我就老老实实在一旁打下手。

妻子对蔬菜的管理非常讲究，没事的时候，就会蹲在菜园里薅草、松土、浇水。夏季炎热，一会儿工夫就浑身湿透，可她从来都不在乎。像对待自己的孩子一样，对待园里的每一颗蔬菜，精心为它们提供良好的生长环境。她购买了许多轻便适用的工具，像抓钩、铲子等等，而且爱不释手。一个夏天，她结合除草，在园边地头采摘了好多马齿苋，用水焯过后，晒成干菜，包出的素包爽口味美。

小小菜种箱，一头连着菜园，一头连着餐桌。藏着的是希望，播下的是汗水，收获的是快乐，散发的是人间四季烟火的味道。