一碗面皮

田生娃和哥哥田森林，未分家之前协商，田生娃和辛莹儿及嫂子何桂珍负责家里的庄稼耕种；田森林包揽两家人的化肥，打碾，农药及所有开销。当时，辛莹儿正怀第一胎孩子。常言所谓，辛莹儿在害月娃（孕嗜）期间，超强的想吃酿皮。无论醒着，睡着，眼前始终浮现着酿皮的影子。她将此事告知丈夫后，遗憾的是田生娃囊中羞涩，手无分文。田生娃看着两家的面柜里，面粉基本见底，就告诉嫂子何桂珍说：“嫂子，白面这周可能吃不出去。我想，今天下午，拉几袋小麦磨面。”

何桂珍是一个怕出力，又极其吝啬的货色。她听了二弟的阐述，就赶到家里揭开面柜盖，看了一眼说：“不急，下周吧！”

按说，一个大男人，怎么连磨面的事情，也要请示嫂子呢？原因是粮食是他夫妇耕种，勉强自己说了算，然而，磨面的时候，磨房主要收加工费，所以，近乎三十的大男人，眼睁睁只能向嫂子伸手讨要。嫂子不开口，田生娃就不敢擅自作主。

“不过，下周磨粉也要加工费，今天我给你钱，到时候磨去。”何桂珍把钱从衣兜里掏出来，交给田生娃说。

“‘今是今，卯是卯，今天的日子就很好。’明天还要去播种油菜籽，这会我就去。”田生娃拉来架子车，把五包麻皮袋子小麦，装进车厢后，便一面哼着小曲，一面向磨坊里赶了过去。

何桂珍曾经从磨户婆娘嘴里听到一段“闲”话。她当初不敢相信，因为，可能磨户婆娘挑拨离间着，想搞坏他们弟兄之间的关系。今天，她为了求证这句话，便多了个心眼。田生娃拉着粮食出门后不久，何桂珍估摸快要搭磨的时候，就准备去磨坊里转悠一圈。

当她见田生娃从大门里返回了家，就追问道：“生娃，磨户不在吗？”

“晚上，这会磨其他人的粮食。”田生娃说。

何桂珍见此情此景，便猜疑磨户婆娘说得可能不假，因为，白天打课（用粮食顶替人民币，支付加工费），怕别人瞧见或正好遇到何桂珍。

吃罢晚饭，辛莹儿洗锅抹灶的档口，田生娃吆喝媳妇说：“我去磨面，你就不要过来帮忙。”

辛莹儿回答道：“你去，到大门口这段上坡路上，你喊我来推车。”

磨坊距离田生娃家不到三四百米。他在去磨坊的路上，夜幕已经彻底降临，说是伸手不见五指，有点夸张，但里边忙乎的人，根本瞧不到外面，来往的行人。

之前的老钢磨，开始磨面前，首先要把粮食全部倒在水泥地板上；泼点冷水进去，用木锨搅拌均匀，堆积蒙蔽一会之后，用木簸箕把粮食装到钢磨上方的漏斗里，才开始启动钢磨。这样操作磨出来的面粉，不光雪白细腻，还味道鲜美。

田生娃把五口袋粮食，全倒在地板上的时候，磨户就拿秤称了近乎十斤小麦，用来兑换加工费。对方把粮食向自己家的口袋里，倒进去的时候，一个黑影从门里大声呼喊道：“你这是要干什么！”

磨坊主惊吓得差点把木簸箕里的粮食倒在了地上。他抬头看见，来人原来是，田生娃的嫂子何桂珍。磨坊主莫名其妙地问田生娃说：“打课。田生娃，这是为什么？”

田生娃见了嫂子，七个魂影吓掉了八个。他拉着哭腔说：“嫂子，辛莹儿想吃面皮，我没钱，只能出此下下之策。”

何桂珍声嘶力竭地大声喊道：“你婆娘想吃面皮，就从我的钱里抽回扣。要脸不要脸，没钱，你出去挣啊！”

“我一个人耕种几十亩土地，一点放屁的功夫都没有，哪能出去挣钱呢！”田生娃在外人眼里被嫂子这样侮辱，感觉剥了脸上的皮一样惭愧。他才使出吃奶的力气，回怼嫂子说。

何桂珍发现弟弟竟敢在这么多人面前跟她顶嘴，就强行从田生娃手里讨要人民币。她说：“你还长出息了，钱拿回来，有本事用自己的钱，给媳妇买好吃喝！”

磨户看着一个大男人这样丢人现脸，也有点生气。不过，别人家的事，他也懒得插嘴，况且，何桂珍的为人，惹急了，睁眼不认人。最后，他还是大着胆子，很和气地说“嫂子，下次，下次我再不要他这样，用粮食顶替磨课了。”

何桂珍咄咄逼人似地说道“再没有下次，分家。离了老大，你吃屎也找不到茅坑。”

第二天，事情真的发展到了分家这一步。辛莹儿没吃上面皮嘤嘤啜泣了好长时间；田生娃也羞愤难当的跟着媳妇煎熬了一夜。

粮食各自装到自家屋子里后，辛莹儿美美的自己做了一顿面皮，食物出锅，她还端给了公公、婆婆每人一碗。夫妇俩未分家之前，担心耕种庄稼的开支；分开后，便盘算田生娃出去打工，辛莹儿包揽全部家务、农活。

到了第二年开春，给麦田除草期间，田森林早上起来洗了脸，从柴棚里推出来自行车，刚准备起步。何桂珍哭丧着脸上来，抓住车子的后座说：“你跟我去田里拔草。老二外出打工，辛莹儿已经把多块地里的杂草除干净了。你帮我几天，草拔完再去上班。”

田森林怒气冲冲地从车子上跳下来骂道：“呸……操你妈，以前老二媳妇拔草，你闲散的跟驴一样。两个手插裤兜里，比干部还自在。是你闹着分开的家，现在活上来你又让我帮你。靠你的的几斤粮食，能养活一大家人吗？还叫我别去上班。这季节，如果草除不净，今年的粮食就会减产，你知道吗？”

拿何桂珍话说，这老天专跟她这些，没劳动力的人过不去，丈夫好不容易休假，请了个手扶拖拉机打碾麦子。他们等到十点半，机子才开进了场。让人失望的是，拳头大的手扶拖拉机，竟然包揽了四户人家的麦场。如果打碾一半场，完工的就要早许多，按而今这样的进度，天黑前整齐还算正常。早上铺场的时候，天晴的跟明镜一样，大家按部就班的，翻场的翻场，打碾时候打碾。三四家人，你来我往的相互帮忙。何桂珍感觉就这样下去，工作一定能按时完成。

让人意想不到的是，临近中午，西山嘴上突然不声不响的升起了一朵比棉絮还要白亮的云彩。何桂珍心悬一线的是，那云彩里边，竟然还有锅底似的青黑色，而且，这朵云变大的速度快得惊人，只十数分钟，就把西边那半个天空，笼盖得严严实实。最令人恐怖的是，从云彩的方向上，还刮来了一阵凉嗖嗖的风，这风随着云彩范围的扩大，竟然不断地增大增强，随着一阵狂风闪电刚刚登场，如注的暴雨就席卷而来。

其他几家，不但，自己劳力众多，而且，帮工兑换来的人力，男女老少挤满了打麦场。他们挑草的挑草，堆积粮食的堆积粮食，顷刻间，柴草上了草垛，和着麦衣柴草的粮食堆成了山。

只有两个人忙乎的何桂珍夫妇，多么盼望有个亲戚朋友前来支援；更渴望田生娃夫妇，给自己救火。万般无奈之际，二人只能眼睁睁的看着雨水浸泡麦子。这样发展下去，打麦场里的积水或许会就地起浪，把麦子冲出打麦场，流入河道。何桂珍披星戴月的幸劳，立刻化为乌有不说，一家人就要饿肚子。此外，如果绵绵细雨不停，将粮食浸泡在泥水里三、四天左右，这样，从水里捞出来的麦粒膨胀发芽，一年到头，就要吃霉变的食物。

何桂珍夫妇拿着杈把，胡乱堆集柴草期间，村里的几个老人在山嘴上喊叫道“何桂珍，看情况，远处西边天上的云彩，已经慢慢消失，估计暴雨持续下去的可能性较小。目前，只你们二人，万不敢揭去麦粒上面的柴草，一旦粮食暴露出来，就会很快被淋湿；因为，柴草在雨小时候，勉强还能够遮挡雨水。”

风歇雨停之后，太阳也出来和忙碌的人们打了个招呼。别人家堆起来的麦堆开始扬场，装袋，运输到了家里。何桂珍听了过来人的建议，好在没有揭去柴草；加之雨水略小，结果就没有造成大的损失。

他二人慢慢在落黑的时候，算是把柴草搭了起来，里边打碾出来的粮食，也装袋运回了家。叫人头疼的是，麦粒只打下来了六成，第二天必须从新走回头路。俗语所谓：“一旦塌场，一场三场。”意思是，赶上天气较差的时候，要暴晒一天，打碾还要一天。

何桂珍晚上摸黑回来，做了一碗面条吃罢后，哭着鼻子，要丈夫去请田生娃夫妇明天帮忙。田森林怒气冲冲地喊骂妻子道：“都是你搞的鬼，平常也塌场，但却没有今天这样狼狈。要请你去请，我没有脸去。”

田生娃晚上过来安慰哥哥说：“明天早上我有点活计，就暴晒麦草的事，你和嫂子随便能拿得下来。下午，我一定过来帮忙。”

何桂珍夫妇第二天，刚刚把麦草铺到场里，等待太阳出来好好晒一个上午，再继续准备打碾的时候，田生娃在哥弟的情分上，还算说话算数，跟辛莹儿一起拿着柯杈，扫帚赶到了场里。看他们的架势，是想好好帮哥哥一天。

这时候，田森林感觉弟弟不计前嫌，能主动帮助解决自己的困难；何桂珍也十分激动，高兴的上去跟弟媳又是拉家常，又是不停的献殷勤，套近乎。

“生娃，赶紧去我家吃饭，你帮我拉运了一个早上的麦子，‘人是铁 饭是钢。’不吃不行，吃罢饭再干活！”隔壁田生娃的狐朋狗友，喊叫田生娃夫妇离开后，到场打扫干净，晚上十点多钟粮食装袋，收藏，就一直没有再见过弟弟的人影。

何桂珍气急败坏地辱骂田生娃说：“真正的白眼狼，这是奚落、寒碜你啊！嘴上说的比蜜甜，可到用人的时候，把旁人比自己的哥哥还亲！”

田森林对弟弟也很生气，不过，回想起媳妇前段时间，对他的伤害，又觉得自己罪有应得。换作是他田森林，也会和弟兄到死不相往来！