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刘艳琼

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散文
202511/15
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《一缕酒香渡我归家》

十一月的风掠过洞庭湖面,带来湿润的微凉,却带不走心底那份奔赴的温热。癸卯年冬月十三,我随岳阳市老年文协八十余位文友,前往木里港的岳阳楼酒业集团采风。此行于我,早已超越了寻常的文事雅集,更像是一场穿越时光的精神归乡。

晨光熹微中,一座气宇轩昂的仿宋门楼静静伫立。飞檐如大鹏展翼,斗拱层叠承天,与千古名楼遥相呼应。步入综合大厅,"欢迎岳阳市老年文协采风团"的电子标语流转着融融暖意。厅内,两张六米长的缅甸花梨木大板台温润如玉,整齐陈列着"岳阳楼"全系酒品。"我们请来了茅台退休的车间主任,把正宗酱酒工艺带到了岳阳。"负责人话音未落,我的思绪已被另一重感知牵引——

一缕熟悉的芬芳悄然漫入鼻腔,那甜润中带着微醺的酒糟香,宛如一枚被岁月温养的钥匙,轻轻开启了记忆的深锁。

走进酱酒车间,青砖垒砌的四十余个酒窖整齐肃立。车间因参观而歇息,工人们放了假,唯有酒糟在窖池中静静发酵。这片生产中的静默,反而瞬间将我拽回上世纪八十年代钱粮湖食品厂那蒸汽氤氲、人声与机器声交响的酿酒作坊。时任厂领导的父亲,常为"层山大曲"远赴新疆,数月不归。暑假期,我成了小小的"帮工"。记忆里的酒坊终日蒸汽缭绕,工人们古铜色的脊背在雾气中闪着光。那巨大的灶台、铁锹翻动时臂膀虬结的肌肉、母亲在流水线旁专注的侧影,还有那浸润了整个少年时代的粮食发酵的芬芳——那是一个时代质朴而坚韧的印记。

我缓步其间,任时光在鼻息间流转。酱酒车间里,光阴仿佛被窖藏,每一寸空气都沉淀着岁月的厚重。正当我沉醉于这片古意时,一道印着"科技赋能"的门廊将视线引向另一个世界——啤酒车间里,全自动设备精准运转,数字在屏幕上轻盈跃动,洋溢着青春的活力。负责人细数这家百年酒厂的沧桑变迁:从1931年"民生公酒坊"的第一坛"高粱烧酒",到1953年私营槽坊联合建厂;从"岳阳大曲"的醇厚到"岳阳楼啤酒"的清爽,这些名字曾是一代人的味觉记忆。2021年,湖南岳州酒业集团投资十亿元打造这座酒文化产业园,远赴茅台请回老师傅,以铁山水库清冽活水为基,让正统酱香在岳阳落地生根。

立于现代化车间外,凝视着光洁的管道与智能设备,心潮暗涌。工艺在革新,时代在变迁,但那将五谷化为琼浆的匠心,以及其中蕴藏的人间温情,却亘古未变。

采风仪式简朴却情意深长。我见到了"洞庭南路记忆"与"潇湘原创之家"平台上神交已久的文友,更与故人重逢。史建国班长快步迎来,我们的双手紧紧相握——三十余年的情谊,他的家人多是我诊室的常客,这份由生活经纬编织的情谊,胜过千言万语。

李星吾先生谈吐间透着湘人的爽利,吴光辉先生扶镜浅笑时自带书卷气,谭湘岳班长忙前忙后张罗,额角沁着细密汗珠。还有蒋正亚老师的沉稳,张志平老师的幽默,许光辉老师的睿智……他们的风采,终于从文字的云端,落定为眼前真切的音容。

最令我动容的是张岳清老师。他紧握我的手:"我们是校友啊!卫校一班,我是你的学长。"这位从卫生局长任上退下的前辈,竟与我系出同门。"来文学班坐坐,让作品更有厚度。"他诚挚相邀。环视这些七八十岁的前辈,个个目光清澈,谈笑风生,笔下流淌着不息的文思。我仿佛看见了一种被精神之光照耀的生命晚景——丰盈、蓬勃,充满无限可能。

移步二楼活动室,长桌铺开宣纸,墨香氤氲。书画家们悬腕挥毫,一幅巨型象形"酒"字引人注目,"酉"部巧绘为酒坛,意趣天成;另一幅行书《问酒》更令我倾心——"子美巴陵泊孤舟,一点悲愁上心头。借问贵处何酒好,吕仙醉指岳阳楼"。墨香与酒香在空中交织,文心与酒魂在此共鸣。这首四句短诗,将诗圣的沉郁与酒仙的飘逸并置,为岳阳楼酒注入了穿越千年的文脉。整首诗如陈年佳酿,余味悠长。

午宴设在南湖边的阿波罗御庭酒店。窗外秋水长天,席间酒香氤氲,言笑晏晏。前辈们的勉励如春风化雨。临别时,我向张岳清老师郑重许诺:"下周二,文学班见。"这个承诺,让这场归家之旅开启了新的篇章。

归程车上,闭目回味。鼻尖酒香未散,耳畔叮嘱犹在,眼前景象层层叠印——现代工厂的明净,百年品牌的沧桑,父母在旧车间忙碌的身影……

车行缓缓,暮色四合。那些鲜活的画面在脑海中反复浮现:父亲风尘仆仆从新疆归来时衣领上的酒香,母亲在流水线前被灯光勾勒出的温柔轮廓,张岳清老师紧握我手时掌心的温度,还有那幅《问酒》书法在阳光下墨迹未干的光泽。这一切,都被那一缕穿越四十年的酒香温柔地串联起来。

忽然明白,这一路寻寻觅觅,找的从来不只是记忆里的酒坊,而是让生命得以安顿的精神原乡。这杯由岳阳水土孕育、岁月窖藏的美酒,早已超越了饮品本身,成为我们在这片土地上生生不息的见证。而我们要用笔尖留下的,正是这酒香里蕴藏的温度——那份代代相传的执着,那份跨越时空的懂得,那份溶于水土、刻入骨血的生命印记。

这酒,真醇。

这归家的感觉,真好。

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