难忘的炊烟

每当我漫步在异乡街头，瞧见几处未翻新的旧院落，我情不自禁就想起老家，想起了“炊烟”。

我家的灶堂，安放着两口铁锅，一深一浅。浅的炒菜，深的炖肉、蒸馒头、焖米饭。炉灶的底下，堆着一堆干燥的树枝桠、片柴。两口炉灶的中间，挖有一个方形小洞，用来放置火柴盒。这样的安排，透着贴心。家家户户的炊烟，就是这木柴和火柴的协作，在“呲”的一声，点燃柴草的瞬间，那些我从树林里捡来的枯树枝叶，得到热烈的回应而亮了一炉的温暖——火焰舔着锅底，木柴释放着温暖的火苗，也释放着烟雾。于是，烟雾顺着细长的烟囱上升，不断地上升，终于在烟囱顶，摆脱束缚，飘散而出，形成乡村岁月里所常见的被叫作“炊烟”的景象，大大方方地写在天上，并且引发文人墨客的诗情画意的遐想，留下了不少关于“袅袅炊烟” 的佳句。

炊烟是有灵魂的，而给它赋予灵魂的，是我的奶奶。每天奶奶总是早早起床，为家人准备早饭。那时，家里养着一群鸡，有一只大红花公鸡。是家里的“报时器”，刚到卯时就叫。奶奶听这叫声，开始忙碌。于是院门“吱呀”一声敞开了，随即鸡舍的门也打开了。我家热闹的一天，是从厨房和鸡舍开启的。很快，炉灶热了起来，炊烟悠悠地升了起来，在乡村的蓝天下，被风摆弄着，被调皮的风儿，肆意编织着各种各样的图案。炊烟这个顽皮鬼，是从奶奶炉灶里燃起的灵魂，它跳跃在炉灶里，沿着黑漆漆的烟囱突破阻碍，升腾在老屋的上空。

炊烟是灵动的，宛如一首无字的歌。它在晨曦中轻轻吟唱，与初升的太阳相互呼应，构成一幅绝美的画卷。这画面，任你自由想象，而且能够越想越美妙。清晨时分的炊烟，最为迷人，它们伴着柔和的阳光，飘进家门，炊烟是迎接家人的一份温馨。

而最怀念的，是除夕夜的炊烟。各家各户的灶膛，大小灶眼齐开，火力十足。萦绕在小村上空的炊烟，比平常更加旺盛些。厨房里，刀铲锅勺叮叮当当，各类食材争奇斗艳，猪牛羊鸡肉散发着美味，甜饼瓜果香气四溢，悠悠炊烟欢快跳跃……

我们小山村的上空，迎来一年一次的炊烟盛宴，悠悠炊烟下，有亲人们忙碌的身影。那袅袅升腾的炊烟里，藏着奶奶精心烹制的美味，藏着父母亲辛勤劳作后的满足，藏着一家人围坐在一起的温馨。

如今，身处繁华都市，高楼大厦取代了乡村小院，电磁炉、天然气灶替代了传统的炉灶。那曾经熟悉的炊烟，渐渐成为了遥远的记忆。但每当我在疲惫的时刻，闭上双眼，那袅袅的炊烟就会在心底升起，带着家的温暖，带着故乡的呼唤，让我的心瞬间柔软。我知道，无论岁月如何变迁，无论我走多远，那缕缕炊烟都将永远萦绕在我的心间，成为我生命中最珍贵的宝藏。它不仅是乡村生活的象征，更是亲情的纽带，是我永远无法割舍的眷恋。

2024.7.20