高建文
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高建文
2025-5-8
2025年5月3日下午，我和女儿及外孙女在我们县温博园影城观看了电影《水饺皇后》。开始女儿邀我的时候，说这是一部励志影片，而且一定要和我及她的女儿一起看。说真的，我真没想到这部影片这么好看，这么励志，这么感人，以至于我们在观看过程中多次落泪，哽咽。
“饺子是我的恩人，是它让我改变了命运”，这是电影的开场白。一碗饺子的变迁，贯穿整部影片，祭奠了“湾仔码头”品牌创始人臧建和的草根精神。
“我的命在我自己手里”。《水饺皇后》改编自真人真事，臧姑娘带着两个女儿，远赴异乡与丈夫团聚，没想到，丈夫已在泰国再婚，她去了只能做妾，选择寄人篱下还是自谋生路？臧姑娘坚决地对丈夫说：“我们不要你了”。没有身份，语言不通，要养活自己和两个女儿，臧姑娘除了拥有自尊，只有身上的一把子力气。
“命运是对手，永不低头”。为了生存，她一天打三份工：凌晨刷碗，深夜洗公交车，白天当护工。一次工伤导致腰椎断裂被老板辞退，穷到没有饭吃。坚持不下去了，她也曾站到了楼顶，可妈妈的饺子味道，女儿的呼唤，以及房东太太和糖水哥的相助，把她拉了回来，成就了她“冻死迎风站，饿死不弯腰”的骨气，此时此刻，她站在了逆袭的起点。
“为母则刚，菜刀杀出一条血路”。臧建和是一位自立自强的母亲，孩子是她的软肋，也是她必须穿上铠甲的理由。摆摊卖饺子时遭地痞骚扰，女儿被欺负，她抄起菜刀保护了孩子，维护了自己的尊严，硬是让黑帮头目买了她全部的水饺，还当场预定了几千个。
当日本企业上门提出合作时，她铁定坚持：“我是中国人，我的水饺必须是中国名字，外包装必须是我的电话号码”。我们中国人不可以软弱，必须强大起来。
影片没有商战反转，也没有狗血爱情，只是用“沉默的劳作”演绎出社会底层女性擦地板时佝偻的背，数硬币时颤抖的手，其实，这比任何台词都有力量来说明臧建和是“真正的奋斗者”。
“真正的秘方是妈妈的味道”饺子的美味被层层褶皱包裹，人生百味也在苦与乐中酿造。
一碗碗饺子，包出了妈妈的味道。
一碗碗饺子，包出了整个春天。
电影结束了，可我们娘仨还沉浸在影片情节中迟迟没有出来，我们被《水饺皇后》的精神感染着，同时，我们也被演员马丽老师的精神感染着，马丽老师那布满沧桑的脸上写满了故事，她就是臧建和，她就是饺子皇后。
女儿说：妈，你看，我们北方人爱吃水饺，可在香港不认啊！臧姑娘水饺在香港的发展史，是不是就像一个种树的过程？种树的智慧对于干事业也有启发，一脚一脚踩实土壤，下的是苦功夫，求的是踏实感，土踩实了，树根就扎得更牢。
人生百褶，我自向前。曾经放不下的往事，岁月会轻描淡写。真正的逆袭，是哪怕被生活踩进泥里，也要攥紧拳头自己爬出来。
臧建和一碗水饺包出春天，长成大树的故事告诉我们一个朴素的道理：所有向上的生长，都源于向下扎根的力量，源于爱的力量！
