在我家乡高高的山冈上,陡峭的坡地里,长长的沟坎旁,宽敞的院落旁,都能常见到一种落叶乔木。它高大挺拔,枝杈众多,叶片硕大,气势雄伟,结出的果实被誉为“四大坚果”之一,营养丰富,顺气养血,补脑益智,保健功能很强,人们十分喜爱。
它就是核桃树,是我们商洛极为常见的果树。
这种果树朴实无华,歉逊内敛,不事张扬,也不爱凑热闹和赶时尚,酷似家乡一个个勤劳善良的父老乡亲,有着质朴与高尚的品质。
爷爷门前的这颗核桃树至今有百余年,听爷爷给我讲,这颗核桃树是高祖时就有了,存活到现在很不容易,现在根茎很粗壮,主干位置两三个人手拉手才能将其抱全,各分干上枝叶繁茂。每年三四月份,春回大地,盛开的百花争奇斗艳,竞相向世界展现自己美姿芳容、绚丽色彩的时候,它总是一身绿装寂无声息地站立在那里,既不招蜂惹蝶,也不炫人眼目。到了万花开尽,春意阑珊的四五月份,它才悄不作声地于青葱鲜嫩的一片片巴掌大绿叶间长出一根根指头长毛绒绒花絮。这些花絮看上去不但不鲜艳夺目,娇俏可爱,还散发出丝丝缕缕颇为难闻的苦涩气味,没有诗人歌颂它,也没有画家描绘它,更无俊男美女争相与它拍照合影,显得落寞孤寂,伤感凄凉。而大约十五六天以后,花期过去,它的一根根指头长的花絮纷纷萎蔫落地,枝头上就结出一颗颗遍身青绿如小指头蛋大的核桃,看上去浑圆饱满,稚嫩可爱。
随着时间的推移,季节的变化,这些指头蛋大的核桃慢慢变大,待变成鸡蛋大小时,还会有部分会自然掉落,未落的那部分才是最后能丰收的果实,如遇那年的天气雨水多的话,青皮核桃会变黑,有的变黑后全都掉落了,有的虽然变黑但依然在树上存留,这些个变化就好似人们在不停的忙碌生活或工作时优胜劣汰情况一样,如果想要脱颖而出就得努力生长,稍不努力终将会被淘汰。核桃的成熟季节为每年七八月份,上学那会儿,我只记得核桃成熟了,离我进学堂的时间就近了。
收核桃在我们农村又叫“打核桃”,核桃树比较高大,树上结的果实小巧玲珑,想要全部收下来,就需要拿竹竿爬上树将其一一敲落下来,故而收核桃是一个体力活儿。每年收获季,核桃多的人家都会邀请年轻力壮亲戚朋友来帮忙,不会爬树的话,核桃是收不回来的,我也就是从那个时候学会爬树。这个时季更是外来女婿来丈人家表现的机会,也是女婿们要出大劳力的时候。收核桃前也有部分准备工作,每当核桃成熟季,人们都会提前去每处核桃树前查看,用镰刀清除核桃树下的杂草,以防核桃掉落杂草处难以捡拾,还会提前备好背篓、箩筐、篷布、竹竿等,湿竹竿太重不利于打核桃时使用,用提前晒干的竹竿轻巧便利灵活,更好使用。
用竹竿将满树的核桃敲落后,再将这些核桃全部捡拾到背篓里,背回家存放一段时间,然后再倒于地上,用脚轻轻一踩,核桃身上穿的绿衣就会被轻易脱掉,留下坚实的果实。这个过程叫做退核桃皮,是一项细心的工作。未蜕皮的核桃不方便食用与存放,且核桃皮粘到手上,手就会变黑,很长时间才能完全清洗掉。将核桃皮清除完后,再用清水洗干净,拿到太阳地里晒干,才能形成坚果,存放时间更长。晒干后的核桃用木棒砸开外壳,就会露出取里面白嫩嫩、香喷喷的核桃仁,吃起来特别美味,爷爷一直给我讲,多吃核桃好,核桃补脑,所以小时候我隔三差五的偷偷的拿核桃砸开吃。现在成年了,我又从核桃的外表领悟到了一些做人的道理,做人要像核桃一样,不要求有华丽的外表,但一定要有丰盈的头脑,要时刻保持清醒的头脑去思考问题。
商洛是核桃之都,每家每户都有大面积种植核桃树是很常见之事,核桃也是商洛地区的特产,也有不少外地人来商洛购买。像我们农户家,每年都会收很多核桃,只留一少部分食用或赠送亲戚朋友,多的会卖掉换钱或压成核桃油,核桃油可是营养价质特别高的植物油。
爷爷门前的这颗核桃树生长在行人路边,每当夜幕降临的旁晚之际,劳作一天的大人们吃过晚饭就端个板凳或椅子来坐在爷爷家核桃树下,一边谈天说地,一边手摇蒲扇纳凉。夜风习习,树叶沙沙,人们沉浸在这凉爽闲逸的氛围里,一天劳作的辛苦不知不觉就消失殆尽。而小孩子们则都拿一个竹篾编成的大大的箔篮或一张竹片织成的席子,放在或铺在核桃树下地面上,自由自在、无拘无束地躺在上面,休息乘凉的同时,目光透过头顶核桃树枝叶间缝隙,看天上悠闲散步的一弯月牙,数幽幽夜空里明灭闪熄的星星,寻找牛郎星和织女星,想像他们在鹊桥相会的浪漫情景……现在回忆起那些美好的事迹,不由得心生怀念。
爷爷的一生过的很辛苦,一年四季都在与黄土地打交道,几十年来早出晚归,每天都能看到他在土地里忙碌的身影,终究积劳成疾,留下了一身的病根。在我的印象中,爷爷一直是一个不怕风吹雨打的钢铁巨人,一米八几的高挑身材,就像是门前那颗核桃树一样,精神抖擞,高大威武。然而最近这几年,爷爷的背驼了,再也不能像以前那样干,稚嫩的我们也不再是小孩子,早已迈进而立之年,不由得让人心生感叹,岁月真是一把杀猪刀。
每个人的脑海里都留有一处位置储藏着美好的成长记忆,时不时地拿出来回味,或是一个成长的地方,或是成长的一件事儿,或是一件物,但不论是什么,这都是存储感情与美梦的地方,都值得一生记念。随着时间的推移,我们的年龄在逐年递增,又因忙碌里生活,很少能静下来去找找自己儿时的童心、快乐与记忆。而我美好的记忆来源于爷爷门前那颗古老的核桃树,因为我一直觉得那是爷爷年轻时象征,他为我们铸造了更多的美好生活,希望爷爷能一直年轻着。
现在那颗核桃树,依旧在为我们看守家乡,风采不减当年。民间有句谚语说道:“核桃树,万年桩,世世代代敲不光。”在我的家乡,至今还存活有上百年的核桃树,饱经风霜而越发苍劲卓立。于我们而言,这棵百余年的核桃树恰风华正茂、后劲十足,亦如朝气蓬勃的青年,枝干挺拔、刚劲有力,不畏严寒毅然矗立在天地之间,绽放出其独特的生命魅力。
