月满中秋，一饼甜香诉团圆

月满中秋，一饼甜香诉团圆

文/吕军

月至中秋，团圆之思，如袅袅轻烟，在心头缓缓升腾。

案头那盒月饼，安静地伫立着。红与金交织的色泽，在渐浓的暮色中，泛起温润的光，恰似岁月深处那一抹柔和的温情。轻轻开启盒盖，一股甜暖而又扎实的香气，如灵动的精灵般弥漫开来。它不似花香那般清逸缥缈，更像是一份沉甸甸的慰藉，径直落入心底，仿佛在诉说着中秋独有的深情。这香气，或许就是中秋的魂魄所在吧。

传统的月饼，模样总是带着几分敦厚与质朴。油亮的饼皮上，精细地印刻着各式各样的纹样，宛如少女裙裾上精美的绣花，又似老宅窗棂上巧夺天工的雕饰，每一道纹路都蕴含着岁月的痕迹与匠人的心意。用刀小心翼翼地切下去，仿佛开启了一个神秘的世界，便能邂逅里头的乾坤——金黄的莲蓉温柔地包裹着两颗浑圆的蛋黄，宛如一个完满的、微型的宇宙，静谧而又充满着无尽的美好。

好的莲蓉，是能让人品尝到光阴流转的。遥想莲子从荷塘中被采撷而出，褪去那层青衣，除去内里的苦心，而后在文火上慢悠悠地熬煮着。时光仿佛也在这熬煮中变得悠长，直到那份清甜一丝一丝地被全然逼出，最终凝练成这般绵密柔滑的膏腴。而那蛋黄，更是点睛之笔。它沙沙的、酥酥的质感，带着一点恰到好处的咸香，如同一位智者，一下子打破了甜腻的围困，让味觉的天地瞬间开阔疏朗起来。这咸与甜的相拥，竟也如此像极了人世间的百态——没有一味的天真烂漫，也无纯粹的世故圆滑，总是在错综复杂的交织里，才能品味到生活的真滋味。

吃月饼时，须得搭配一壶酽茶。我向来钟情于普洱，因其醇厚的口感，恰似一位沉稳的长者，能稳稳地镇住月饼的丰腴。轻呷一口茶，再品尝一小角月饼，茶的清苦与饼的甘甜在舌尖上交融、中和，最终只余下一片温润的妥帖，仿佛心灵也在这一苦一甜的交织中得到了洗礼。这滋味，便如同生活里那些说不清、道不明的悲欣交集，在一番波澜后，终于在内心的平静中达成了和解。

记忆里的中秋，总是与皎洁的月光相伴。那时的月，光景格外不同，宛如一块被反复摩挲擦洗过的美玉，清凉凉地悬挂在当空，散发着柔和而又圣洁的光芒。庭院里，一家人围坐在一起，母亲将月饼细细地切成小块，放置在青瓷碟里。我们这些孩子们哪里懂得赏月的雅趣，心思全然都在那甜甜的馅料上。父亲则会指着天上的月亮，讲述那些关于“月桂”“玉兔”的古老故事，那低沉的话语混着月饼的香气，仿佛还在耳边回荡，成为了心底最温暖的回忆。

如今，自己也到了为人父的年纪，才恍然间明白，中秋夜的月亮之所以分外明亮，大约是因为地上有无数盼归的眼睛，将它望得明亮。那洒下的月光，也不再是普通的月光，而是掺杂了太多思念与祝福的、沉甸甸的月光。分食一块月饼，便是将这月光也一同吃进了肚里，化作心头的一抹温暖，照亮着前行的道路。

夜深了，月光透过窗格，在案头洒下一片清辉。装月饼的碟子已空，只余下些许碎屑，空气里还萦绕着那一丝若有若无的甜香。我轻轻地将印着团圆花纹的包装纸抚平，心中满是充实与满足。

年年有月，岁岁中秋。月饼的甜香终会在时光中消散，但被它温暖过的心意，却如同这天上的月，圆了又缺，缺了，总还会再圆，在岁月的长河中，永恒地闪耀着光芒。

2025.10.6日中秋节于北京