晨荷
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夏日的风，吹过江南的田野，夹杂着阵阵青草味和泥土香，由远及近。正在场地上翻晒豌豆酱的奶奶，抬眼向远处望去，略有所思地撸了撸被风吹到嘴边的银发，随手拿起手中的小棒，将搅拌的一头凑近鼻子闻了闻，用另一只手的食指尖蘸了少许酱，放进嘴里抿了抿，满意地点点头，轻轻地将一块白布罩在了坛子上面。
我好奇地打量着奶奶，也打量着周边的一切。一头银丝剪得整整齐齐，前额的头发垂顺在两边，一件洗得褪色的大襟衣裳扣得严严实实，即使在盛夏这样的日子里，奶奶也穿得体面，落落大方。
小时候物质匮乏，平时基本上没零食吃，在豌豆进仓的季节，奶奶就会用豆子变着花样给我们做好吃的。那些日子，我们几个小小孩一直围着奶奶转，豆粒、豆糕、豆酱，不管是哪一个阶段，只要可以吃的，我们都馋。
每到夏季，奶奶制酱的画面便随着炽热的阳光弥漫开来。
记忆中奶奶做的豆酱原材料是豌豆。豆子是春末夏初刚刚收获进仓的。我倒不是对豆酱有多喜爱，几十年一直萦绕在嘴角的是豆酱成型前的那块淡绿带黄的豌豆糕。那种香一辈子都忘不了。
奶奶制酱也讲究工艺。首先是选豆。那会我们还和四爷爷、五爷爷他们住在一个大房子里。我爷爷兄弟仨，他为兄，偌大的房子五爷爷家在最东面，接着是四爷爷家，我们家在最西面。选豆的时候，奶奶或是坐在堂屋大门边，亦或是坐在吃饭间的西门口，在采光好的地方摆上她的小摊子。
奶奶的小摊子由一把竹椅、一个方凳、一个筛子、一个簸箕、还有一个竹筐组成。这些都是陪伴了奶奶半辈子的家什，好多地方已磨得溜光，尤其是那把竹椅，是奶奶每天手工活时间里用的最多的东西，坐面外侧和椅背上顶端那一根竹子已经磨损，它就像是奶奶的伴侣忠实地默默守护着，年复一年。
摊子摆好，奶奶围上围裙稳稳地坐到椅子上，先将筛子在方凳上放好，然后转身将簸箕里的豌豆捧入筛子里，豆子多时一般会捧上3-4捧，豆子少时会直接用簸箕倒，然后将靠近身体的一侧筛子挪移到腿上，方凳略高于奶奶的膝盖，筛子呈一个斜坡状。每每此时，奶奶总会先拣掉一些表面有虫咬的，抑或是杂质之类的，最后再将腿上的筛子一侧抬高、放下，让圆滚滚的豆子从上面滚下来，如果看到不好的再拣出，反复多次之后，小的已经从筛子的缝隙里掉落，剩下的就是好的奶奶满意的，把它们盛放在边上的竹筐里。
豆子挑好，若遇到好天气，奶奶会将豆子拿到太阳底下，摊在蚕匾里，晒上一个时辰；若天气不好就直接上锅炒，有时也用蒸或炖煮。炒好的豆子需要磨成粉，蒸煮的就直接压成碎泥。其间加入食盐调味，加入少许面粉凝成糕状。一块块散发着豆香的方糕引得我们几个小小孩直流口水，每每此刻，奶奶总会拿出一块来分给我们吃。
做好的豆糕需要经过多日发酵，身上长出厚厚的霉丝，然后装入一个坛子里，上面盖上一层薄薄的纱布，放到院子里有太阳能晒到的地方。奶奶会时不时揭开来看看，或者拿个小棒搅一下。那些日子里，我们是奶奶的宝，豆酱也是。在缺衣少食的年代，自己做一坛子酱，可以吃上大半年，奶奶格外珍视。翻酱时遇到我们在身边，还会让我们舔舔粘在棒上黏糊糊的东西，那味道一天比一天好吃，也一天比一天香。
晒好的豆酱除了小部分分享给邻里和隔壁的四爷爷、五爷爷家，大部分奶奶会藏在厨房里阴凉的角落，有时候我们吃粥时奶奶会舀上一勺，分到我们碗里，给寡淡无味添点彩，更多的时候是把酱当成作料，在炒菜时放到锅中，使菜更入味。
听长辈们说，奶奶三岁时就由双方大人做主，与同岁的爷爷定下了娃娃亲。十七八岁时嫁给我爷爷。二十岁时生下我姑姑，三十岁时生下我父亲，五年后生下我小叔。奶奶一生多舛，本来以为嫁个上中农好人家可以享福，哪只时代风云瞬息万变，爷爷长期不在身边，生活过得孤寂辛苦。
小时候邻家奶奶、婶婶们常说我长得最像奶奶，可能我生得稍微白皙一点，也可能我比较调皮，担心我在家没人管，爷爷奶奶走访亲友都喜欢带着我。他们带我去嘉兴姑姑家、去仲乐姑奶家，也去长新太婆婆家。
我五岁那年，奶奶带我去前步桥东面的郭家门堂看她年迈的母亲。奶奶有三个侄子三个侄女，当时大侄女的女儿和我相仿年纪，我们在那里玩嗨了，一住好几天。在我们决定各自回家的前一天，奶奶他们带着我们几个小的去附近村坊走亲戚，回来路上我学大小孩的样，在田埂上跳来跳去，结果脚一滑，一个脚滑进了水田里，鞋子脏了，奶奶指着我的头，无奈地说：“瞧你，不好好走路，没鞋穿了，明天回不了家了！”回到太婆婆家，奶奶帮我洗了脚又洗了鞋，我们又多住了一天。
回家的路中间有一段是奶奶带着我从前步桥乘轮船到斜桥。从郭家门出来往南不到十分钟的路程，有个轮船码头，我们走到那里时正好有轮船驶来，奶奶问我想不想坐船，我不假思索地回答：“想！”于是，奶奶带我坐了船。
船至斜桥，我们从码头上岸，身边一个农人模样的人背着一个草蔀，因为我个矮，不知道草蔀里装着啥，忽然“咩……”，长长的一声羊叫吓我一跳，我一看，羊的头探出在外，脸正好与我照面，我赶紧躲到了奶奶的怀里。奶奶则将我拉到了她的另一侧，嘴里说着“不怕，不怕”。
一年后，60出头的奶奶鼻出血，当时斜桥这边医疗条件有限，在嘉兴的姑姑姑父将奶奶接去嘉兴治疗，谁曾想奶奶一去竟成了永别。离开家去嘉兴时的情景已经忘得一干二净，但是回来时大家在河埠头迎接的场面记忆犹新。
老家的后面是一个三米宽的河埠头，用长形条石叠砌而成， “家家踏级入水，河埠捣衣声脆”。在没有自来水的岁月里，这里曾是四、五个大家庭共用的生活主战场，淘米、洗衣、汰菜、取水，应接不暇；也是小孩子们盛夏的游乐场，游泳、洗澡、打闹，热闹而富有情趣；更是各家各户娶亲送亲、货物运输的交通枢纽，连接着这些家庭与外界生生不息。
那一日，暮春的风带着哀伤，在河埠头徘徊，周围的竹子、树木发出呜咽般的低嚎，众乡亲在河埠头上方左右两侧静默着，人越聚越多，都在等待着奶奶躺着的船只到来。“大嫂嫂这么好的人，老天怎么忍心叫她年纪轻轻就走了呀……”自族外的王家奶奶、章家奶奶等也相继赶来。
奶奶心慈，疼爱我们，与村坊邻居的关系也很好，大家分别称她为大嫂嫂、大妈妈、大奶奶，因为我爷爷在他们这辈排行老大，所以每一辈的称呼前都带着一个“大”字。
忘了奶奶是谁抬进家的，也忘了那一天父亲母亲做了啥，唯独村上人站立河埠头的景象一直记得，足见奶奶在邻里乡亲心中的分量。这样的画面在父亲离开那天重现，大家赶来送行的过程感人至深，终身难忘。父亲也是继承了奶奶优良的品格，淳朴厚道，正直善良，乐于助人，所以才赢得了乡亲们的爱戴与尊重。
如今吃食品质繁多，各有特色，豆糕也好，豆酱也罢，商店里琳琅满目，虽然有酱有豌豆，但终究是少了奶奶的味道——今生不会再有的味道。
