立春吃春饼

在民间，“咬春”的习俗，如同一种对春天的热烈拥抱和美好期许，以独特的饮食形式，展现着人们对生活的热爱和对自然节律的尊重，具有深厚的文化内涵和象征意义。

北方的立春，春饼则是当之无愧的主角。“立春到，家家户户吃春饼”，将对春天的美好情感和对生活的祝福，通过这一习俗代代相传，如同文化使者一般，把春天的信息和温暖传递给每一个人，让人们在岁月流转中始终保持对春天的向往和对生活的热爱。

回溯到很久很久以前，人间四季不分明，庄稼常错过生长时机，百姓饱受饥饿。天帝怜悯，派春神句芒下凡掌管春天。句芒面容慈祥，身形修长，身着青色长袍，头戴散发柔光的羽冠，身后长着闪烁五彩光辉的翅膀，光辉所至，冰雪消融，万物复苏。

每年立春，句芒便带着使命来到人间。他手持从仙界神树截取的柳枝，这柳枝蕴含无尽生机与灵力。句芒挥动柳枝，寒风立刻消散，春风轻拂大地。他先到冰封的河流边，柳枝轻点，坚冰化作潺潺流水，鱼儿欢快游弋；又到沉睡的田野，柳枝扫过，土地松软，种子破土而出；最后来到寂静的山林，柳枝一挥，树木抽出新芽，鸟儿欢唱，迎接春天的到来。

在这充满希望的立春之日，咬春，咬的是春饼，亦是对新一年的美好祈愿。

立春这一天，阳光轻柔地洒进屋内，为整个屋子镀上了一层温暖的金色。我和了一碗面，让面团在温暖的角落静静地醒着，仿佛在积蓄着力量。趁着这工夫，妻子在厨房忙碌，她精心炒了一盘金黄的土豆丝，切了一盘脆嫩的萝卜，每一道配菜都饱含着对家人的关爱。我拿起擀面杖，轻轻按压面团，将其擀成薄如蝉翼的面饼，然后小心翼翼地放入锅中。接着，我又擀下一张，一张接一张，这是妈妈教我的蒸春饼的方法。每一个动作，都带着对家的眷恋和对传统的传承。

热气腾腾的春饼出锅了，那柔软的口感，劲道十足，就算放凉了，也依旧保持着那份韧性，就像家人之间的情感，无论经历多少风雨，都坚如磐石。一家人围坐在一起，桌上摆满了色彩缤纷的配菜，红的、绿的、黄的，仿佛是春天的调色盘。大家卷起春饼，放入自己喜爱的食材，然后咬上一口。这一刻，春饼的麦香、蔬菜的清爽在口中交融，每一口都是对岁月的深情品味，对生活的热爱与满足。

窗外，或许句芒正挥动着柳枝，将春天的美好播撒在世间。而屋内，我们一家人围坐，用咬春这一简单却又充满仪式感的举动，迎接春天。

每一年的立春，都是新篇章的开头。无论时光如何变迁，家庭的温暖始终不会改变。愿在这个春天里，你我都能感受到暖阳的抚慰，听见草木生长的声音，迎来人旺家也旺的新一年。