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崔伦震

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散文
202502/14
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手擀情深

正月十七这一天,岳母亲手擀的那碗面,便是那束最为耀眼且炽热的光。

婚后,生活的画卷徐徐展开,我们在柴米油盐中前行,而岳母的身影,始终如一地陪伴在我们身旁。自从孩子呱呱坠地,岳母便毅然担起了照顾我们生活的重任,如同一棵遮风挡雨的大树,为我们撑起一片安宁的天地。

还记得昨天傍晚,夕阳的余晖透过窗户,洒在厨房的一角。岳母走进厨房,灯光柔和地倾洒在操作台上。她从橱柜里拿出面粉,那面粉如细腻的白雪,簌簌落入面盆。紧接着,她缓缓倒入清水,水流声宛如轻柔的序曲。岳母的手,恰似经验丰富的指挥家,在面粉与水之间灵动地舞动,不多时,它们便交融成一团略显粗糙的面团。揉好的面团仿佛被岳母温柔地哄睡,在一旁静静等待着蜕变。

清晨,第一缕阳光还未完全穿透窗帘,岳母便轻手轻脚地起身,走进厨房。她心里清楚,我最爱吃的,便是她亲手擀的面条,筋道又有嚼劲。厨房里,面团被岳母唤醒,重新回到她温暖的掌心。

岳母拿起擀面杖,开始擀面条。擀面杖在面团上欢快地滚动,发出“咕噜咕噜”的声音。岳母的动作娴熟而流畅,面团在她手下逐渐变大、变薄,宛如一片轻柔的云朵。她不时撒上一些面粉,防止面团粘连,那些面粉如同点点繁星,点缀在这即将成型的美味之上。

随后,岳母将擀好的面饼折叠起来,拿起菜刀,刀起刀落,面条如丝般滑落。每一根面条粗细均匀,仿佛是被精心测量过。岳母轻轻抖开面条,它们便像灵动的精灵,在空气中舒展着身姿。

水在锅里欢快地翻滚着,仿佛在热情地迎接面条的到来。面条下锅,瞬间,锅里变得热闹起来。岳母站在灶台前,眼神专注地看着锅里,适时地加入冷水,让面条在冷热交替中变得更加筋道。不一会儿,面条煮熟,被捞入碗中,浇上鸡蛋酱,那浓郁的香气瞬间弥漫了整个屋子。

我坐在餐桌前,望着这碗热气腾腾的手擀面,心中满是感动。拿起筷子,夹起一筷子面条放入口中,熟悉的劲道口感瞬间在舌尖散开。这每一根面条,都饱含着岳母对我们的爱与关怀。

儿女在父母眼中永远是孩子,父母对儿女的爱只增不减。正月十七岳母亲手擀的那碗面,情比金坚。岳母的爱,就像这碗手擀面,看似平凡,却蕴含着无尽的深情与关怀。它伴随着我们走过生活的风风雨雨,无论岁月如何流转,这份爱始终如初,温暖着我们的心灵,让我们在人生的道路上,永远都能找到家的方向。

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