六月,是麦收的季节,也是采摘杏子的时候。在灿烂的夏日阳光照射和阵阵火融融的风儿吹拂下,杏子是和麦子一起成熟的,所以被称之为麦黄杏,每年到了这个季节时,乡村里一株株杏树上便结满了一颗颗圆滚滚的杏子,最初,杏子还是青根根的颜色,果子也是生生的、硬硬的,与碧绿的宽卵形的杏叶融为一体让人难以分辨,不过,伴随着田野里滚滚麦浪的阵阵飘香,那一颗颗杏子便开始逐渐由青变黄,继而变成一抹抹桔黄的亮色,在绿叶丛中凸现出来、明亮起来,耀眼起来,随之,那果实也由硬发软,变得成熟了,一颗颗桔黄色的杏子低首垂挂在绿叶技滕中显得格外醒目,尤如一支支泛着橙光的小火球,与田野里那片片金黄色的麦浪形成色彩上的呼应,从而相映成晖,构成村庄夏收时节一道绚丽的风景。
杏子黄了,麦子熟了,收割的季节到了,麦黄杏是发给乡村开始夏收的信号灯,是又一个丰年的报春鸟,是农人收获的象征,桔黄的杏子、金黄的麦子是黄土地上千千万万农人辛勤劳作结出的果实,是滴滴汗水凝结成的灿烂笑脸。
麦黄杏是入夏后最早成熟和最先上市的瓜果之一,麦黄杏没有苹果、梨子的硕大个头,它小巧而精秀,一颗颗只有鸡蛋大小,麦黄杏虽不如水密桃和红苹果那般甜密,却有着酸涩中带着香甜的特殊味道,桔黄的杏子吃在嘴里软绵绵的,面乎乎的,酸中带涩,涩中有甜,余味无穷,轻轻的咬一口虽然让人酸涩难耐,但却又是欲罢不能。这就是杏子的特征和口味,也是它与众不同的品质所在。
麦黄杏算是瓜果中的小不点,又尤如一个腼腆害羞的村姑,所以上市时总是躲躲闪闪,它不象苹果、梨子和桃子那样来势轰轰烈烈,铺天盖地,而它总是星星点点,数量稀少,且上市季节很短,从麦子飘香到收割完成,短短的十多天里,成熟的杏子刚上市不久,便是一晃而后就不见了踪影,尤如昙花一现,于是,杏子在上市的瓜果中是来也匆匆去也匆匆。
麦黄杏同桔子一样,拥有瓜果中最鲜最亮的色彩,桃子、苹果、梨子均以青碧色为主,葡萄以晶莹剔透著称,即便是秋天熟透了的红枣也没有杏子的颜色鲜艳夺目,它是挂在村庄绿树碧枝上的一只只小小灯笼,它是夜晚乡村里一只只泛光的荧火虫。它是乡村漂亮的新娘,它是闪烁在的田野里的点点星光。
麦黄杏是在麦收时节收获的果实,杏子黄了、熟了,滚滚麦浪开始飘香,于是原本宁静的村庄开始喧嚣与繁忙,汗水与阳光播洒在一起,欢歌与笑语融会在一起,伴随着隆隆的收割机声,田野里涌动起一浪高过一浪夏收的热潮。此时,采摘一只新鲜透熟的麦黄杏,咬一口细细咀嚼,酸涩甘甜之中,既能品尝到乡村农人紧张繁忙的艰辛滋味,更能体会和感受到丰收时的无比甜美和喜悦。
麦黄杏是乡村的一抹绚丽色彩,是乡间开在六月里一朵灿烂的鲜花,是唱给农人的一首金曲,是夏收时节大自然馈赠给劳作人们最鲜美、最丰硕的果实。麦黄杏里有劳作的身影,麦黄杏里有欢快的舞姿,麦黄杏里是丰年和收获,麦黄杏里浸着麦香和汗水,麦黄杏里藏着农人丰收的笑脸和乡村收获的喜悦,麦黄杏是麦收季节写在田园上的一篇优美的散文诗……