童年的杏仁米

每年的麦收季节一到，橘黄的麦黄杏就成熟了。有一次爱人从外面买来一袋刚刚采摘下来的杏子给我尝鲜。一番清洗干净后，一碗黄橙橙的杏子端到我的面前，我拿起一个尝在嘴里，一股软软的、绵绵的且带着麦香的甜味的爽口感让我觉的非常的享受。嗯，真好吃，真香甜，仿佛又吃到我小时候的味道了，我边自语着，边专心的品味着。这时，身边的爱人连忙上前将我吐在餐桌上的几个深赭色的杏仁核抓起就要将丢进垃圾桶，我的一声别忙，立刻止住了她，见此，她用不解的目光望着我，怎么，杏吃了，这杏仁核难道还要留下吗？我立刻回她，你还别说，这杏仁核，要是搁在俺小时候，还真是舍不得丢。因为它可以作为一种中药材卖啊，药店收购的，可是个好东西。其实，我小时候和所有的孩子一样，每次吃完杏，剩下的杏仁核都要收集起来，等到集聚多了，用小锤子将核击碎，将里面的杏仁米剥出来再拿去药店卖，可以换些零钱用呢。我不免有些感慨的说，其实，丢掉杏仁核确实怪可惜的。但今天的生活时代跟过去大不一样子了，再也不用把这当好东西了，再也不用一颗颗的积聚了。由此，我不禁想起了小时候吃杏聚核敲碎剥成杏仁米再去中药店兑卖的情景……

我小时候正赶上国家贫困的上世纪六十年代。每人每月吃着只有26斤的计划供应粮，不足部分，家里大人不得不去外面弄些豆渣和山芋这些杂食作补充。在那个食物十分匮乏的年代里，每当到了杏子成熟的季节，便是我们这些“嘴馋”的孩子们得到补充的最佳时段。那时，除去家里大人会从外面买一些给我们尝鲜，更多的则是我们这些调皮的孩子自己去寻找采摘。因为，城里的黄河岸边栽有许多杏树果树等，到了杏子成熟的时候，就会成为我们饱尝果实的最好去处。特别是马陵公园的果林里栽种着许多杏树，我们这些孩子便结伙三人一群五人一团，来到公园的林子里采摘，采摘是有分工的，有人负责上树采，有人负责在下面捡拾，还有人负责望风。因为黄河岸边的果树无人问津，但公园里的可不行了，管理人员看到孩子来采摘绝对会上前驱赶。所以需要有人望风，采摘完大家用小书包装的满满的带回来，几人一分，拿回家吃了。那时，采摘的杏子往往还没熟透，甚至还是青涩的，咬上一口酸水直冒。吃的时候大家虽然各自被酸的直皱眉头，直流口水，也依然是兴致勃勃，吃得津津有味，在那个困难年代，初夏之际，能吃上一大捧甜蜜的杏，也是觉得满满的幸福。

杏子吃完了，“好戏”算刚刚开始。大家纷纷舍不得丢掉杏核，因为收聚杏仁，聚少成多，才能兑卖，于是，一方面外出捡拾集聚，一方面参加小伙伴们之间的“杏仁”大战来赢取对方的杏仁，“杏仁大战”可分为两个类型，一是用手弹击法，互相各拿出一个杏仁，出剪刀和布，谁赢谁先弹，对准了，击中对方的就算赢，杏仁归你。另一种玩法，叫捣杏仁，即将双方的杏仁或一对或更多，放在一块砖面上，出剪刀布，赢者获得先捣，从砖面上向击下打，被打中落地的杏仁就算赢家，杏仁归你。为了让捣杏仁有力，那时我们会找出最大的一只杏仁雕琢个眼然后灌上铅或锡等重金属，增加重量，击打有力，这样捣下的杏仁会越来越多。通过这些游戏，可以赢取好多的杏仁，聚集起来，再用袋子装好，然后用锤子敲击，剥出里面的杏仁米，晒干洗净，拿去中药店兑卖，就可以换些零钱了。

所以，童年时的我，与所有的孩子一样，没事的时候会刻意去捡拾丢在地面上的杏仁核，然后集聚起来拿回家。用锤子敲开，取出里面的杏仁米，一点点的积聚，等到积聚多了，便取出来拿到药店去兑卖。

岁月悠悠，时世沧桑。转眼，昨天吃杏聚核卖杏仁米的经历，早已成为历史。今天已经过上幸福美满新生活的我们再也不需去捡拾、收聚杏仁核而去兑卖了。但那段虽然清酸甚至有点苦涩的童年生活却是我们脑海里永远挥之不去、无法遗忘的一段岁月留影和青春故事！