大同古镇集市

如果说要寻一处离城区不远，又能体会世外桃源般安宁生活的古镇，那么，非大同古镇莫属。它依山傍水，古镇老街由古码头、古庙宇、古牌坊等组成，离赤水城区只有十公里的路程，每逢农历初一、四、七，是大同镇赶集的日子。

我对古镇一直有种发自内心的喜爱，喜欢探寻古镇的起源，古镇不大，老街沿河而建，从老街入口处一路上坡，大约10多分钟就逛完古镇，古老木制房屋鳞次栉比，从远处的山顶望下去，一片连着一片，青石板路铺就的地面，蜿蜒曲折直到老街尽头，老街上有一处唤作“不老泉”的古井，相传喝了不老泉的水，身体康健，千百年前的大同，因为有了这口井，大同的先民选择在此地安居乐业，繁衍生息，才有了如今的大同镇。

今天正是古镇赶集天，我恰好路过，也想体验一回乡镇赶集的热闹氛围，于是，我放慢脚步，来到了大同古镇入口的牌坊，走过一段沿着河边的路，不一会，就到了老街，当我踏上青石板铺就的路面，顿时沉浸在浓郁的古镇风韵里，老街上挂着各式各样的油纸伞，家家户户的门口挂着红红的灯笼，有些商户门口挂着古风的招幌，随风飘扬，散发出浓浓的古风韵味，脚下的青石板路，一直延伸到老街的尽头。沿着右侧的小路一直往里走，便到了古镇农贸市场，远远地就闻见集市里人声鼎沸的热闹场面，好久没有到乡镇赶集了，宽阔的路面上，人们接踵而至，有的背着竹背篓、有的拿着手提袋，挑选着各自所需的农产品，喇叭里播放的各种吆喝声不绝于耳，地道的农家肥蔬菜、散养的鸡鸭鹅和高山冷水鱼等，品种繁多，应有尽有。农户们自家种的各种农家蔬菜，摆放在一旁的石梯上，还有土生土长的折耳根，它是贵州人的最爱，是拌辣椒和调味的灵魂之菜。由于是农家肥的蔬菜，天然无公害，数量有限，去得稍晚些，就卖完了。在一家售卖香酥鸭的摊位前，挤满了人，我也凑上前等待着买了些尝尝味，刚出锅的香酥鸭酥脆可口，拌上特制的调料，味道更绝。我随着热闹的人群，边看边走，来到了售卖米花糖和各种现制糖果的摊位前，只见老板熟练地将各种食材拌在一起，从油锅里将快制作好的米花糖快速倒在木板上的模具里，再切成一块一块的，不一会儿，雪白酥脆裹着花生芝麻的米花糖就做好了，这时，空气中米花糖香味弥漫开来，吸引着越来越多赶集的人。

集市口的一家店里，刚出锅的馒头、包子、烧麦还有各种面食冒着热腾腾的气，有稀饭、豆浆、油条和油翅窝窝等，店里的一张张桌子旁围坐着吃早餐的人们，这家店味道还不错吧！另一家早餐店里，有羊肉、牛肉、肥肠、蹄花等各种粉面，还提供免费的豆浆和泡菜，老板忙前忙后的招呼着客人，我问一旁来赶集的当地人，他说这家是老店了，来吃早餐的当地人多，正好也到早餐时间了，于是我叫了一碗蹄花粉，夹了些泡菜，端了碗豆浆喝了一口，香浓醇正，豆浆是头天晚上用新鲜黄豆泡制一晚，第二天早上老板现榨的，蹄花软糯，汤汁鲜美，米粉劲道，确实美味。黄粑和糍粑也是赤水的特产，而浑水粑是我儿时的记忆，黄粑由糯米和红糖制作而成，香糯美味，既可以蒸着吃，又可以油炸吃；糍粑原料也是糯米，一口浅浅的铁锅里，平铺着一个个圆圆的糍粑，用煤火慢慢烙热，再从中间划个小口，夹有黄豆面和白糖，一口咬下去，糯滋滋的，满口留香；现在的城区里，几乎看不到卖浑水粑的地方了，它由糯米加碱做成橄榄状，里面有豆腐干、肉沫、野葱等，难得遇到，于是我买了一个，咬下去滋滋作响，香糯可口，还是小时候那个味道，一下子仿佛回到了美好的童年。

集市里还有好几间卖小商品的门市，有厨房用的锅碗瓢盆，有塑料的、铁的、还有不锈钢的，旁边的五金店里，有各种各样生活所需的商品。一旁的摊位上，摆放着赤水土特产，有各类干竹笋、玉兰片、干菇、食用菌等干货，还有新鲜的食用菌、竹荪、竹笋等山珍。在和摊主交谈中才得知，赤水还有着“中国竹都”之称，盛产各种竹类农产品，竹子还可以制作成各种精美的工艺品，听摊主说，老街还有一家全国人大代表杨昌芹的非遗竹编体验空间，我顿时来了兴致，等赶完集，就去那里看看，对于来到一个地方喜欢收集具有代表性的当地特色纪念品的我来说，越来越喜爱这个充满魅力的宝藏小镇了。

人间烟火气，最扶凡人心。而乡镇赶集的热闹，是城里菜市场感受不到的，各种吆喝声、茶馆里的唠嗑声、人来人往的声音和人们的笑谈声，都是独属乡镇集市的热闹。茶馆里，老人们一边喝着茶，一边唠着嗑，分享着有趣的事，来来往往赶集的人们，为古镇增添了几分人情味道，这家乡的集市，是漂泊在外的游子记忆中化不开的浓浓乡愁。

大同古镇集市，它的热闹氛围是繁华都市没有的一种古朴与纯粹。民以食为天，它蕴含了人们每天一日三餐里的温馨，带给我一种亲切如回到家的感觉，让我找到了童年的记忆，也让我寻到了内心深处的那份纯净。