冬天的味道

  南国的冬天，只有当北方的寒流开着队伍似的，一波儿一波儿越过南岭，穿行在广州的大街小巷中时，空气中才有了一点冬天的味道。

　  走在清冷的大街上，呼吸着这来自北国的冷冽的寒风，是那么的熟悉和亲切。寒风啊，我从你的呼啸声中嗅到了故乡的味道，你一定从故乡的原野上经过，你是否给我捎来故乡的消息？请告诉我家中年迈的老父是否安好？请告诉我北国的天空是否飘洒着雪花？请告诉我故乡的腊梅是否吐蕊？寒风不答，它只是使劲地掀起我的衣角，将我的思念扯得更长。

冬天是吃火锅的季节，广州的各大酒楼餐厅争先恐后地推出各种各样的火锅，看着那些花花绿绿的招牌，瞬间就把我的记忆带回故乡的小院，带回那些过去的岁月里。

那时候家里穷，有时候火锅的料子只有些青菜，萝卜，豆腐。但是却依然吃得香。外面雪花纷飞，屋里暖意融融，火锅噗噗打打，满屋飘香，其实吃得是什么已经不重要，重要的是一家人围坐在一起的那份温馨，是刻在记忆里的团圆滋味。

最让人怀念的是母亲做的羊肉炖粉条。但是这种火锅却只有过年那几天才能吃到。母亲先是将腊月里腌制好的腊羊腿先用砂锅炖熟，然后拆掉骨头，切成肉丝，放一边备用。再把锅烧热，加入干辣椒炒出香味，放入姜丝，再放入羊肉，加入酱油，翻炒几下，然后加点腊羊肉汤，煮滚后烩入家乡特有的那种细细的红薯粉条，加入胡椒，蒜苗，一锅色香味俱全的羊肉火锅就做成了。我尤其喜欢捞羊肉锅里那细滑的红薯粉条吃，吃到口里是软软的，香香的，吃到胃里那才叫一个温暖和舒服啊，可惜母亲已于今年四月仙逝，我们再也吃不到母亲亲手做的那种羊肉炖粉条了！

那些个飘雪的清晨，总是被母亲在院子里刷刷地扫雪声惊醒。虽然总是早早起床的母亲怕我们冻着，早已在堂屋里烧起了旺旺的火盆，可是害怕寒冷的我们却依然贪恋被窝里的温暖，只是探出头，透过玻璃窗看着外面的那一片白茫茫的世界出神。

这时已经起床的父亲总是从这一个床头拍到那一个床头，一遍又一遍温柔地唤着：大丫头，二丫头，起床了，喂脑袋了。堂屋里，煨在蜂窝煤炉上的稀饭锅正在咕嘟咕嘟地往外冒着热气，炒萝卜干的香味也直往我们的鼻孔里钻，我们却依旧赖在被窝里不肯起床，父亲不厌其烦地催了我们一遍又一遍，到最后看到我们不但没起床，反而把头更深地往被窝里埋去，就半是怜爱半是生气地嗔怪道：唉，你们这些年轻人啊，哪里有一点朝气，一点寒冷都不能克服，将来还怎么干事业，干革命！这些话在那时年少未经世事的我们听来，只是觉得又老套又迂腐。如今独自在异乡打拼，却再也听不到父亲催儿早起的声音，每天都是在闹钟的无情催促下不得不起床去面对生活的艰辛。历尽了世态炎凉，再回忆起父亲那曾经那么让人不耐烦的催促声，只感觉到无比的温馨和亲切，那声音里满满的都是怜爱。

南国的冬天像我们小时候经常患的那种病一一打摆子，一忽儿冷，一忽儿热。每当寒流南下时，就冻得人直发抖，但是人的心里还是有盼头的，知道顶过这几天寒冷，就会重现温暖。果然寒流一过，阳光一出来，花还是照样红，树还是依然绿，仿佛春天又回来了。北国的冬天却很漫长，天寒地冻，万物萧条，衰草遍野，人人穿得像个胖胖的北极熊，瑟缩着，颤抖着，像盼星星盼月亮一样盼望着冬天早日过去，春天早点来临。在我的记忆力，冬天只见过两种花儿，那是天上飘下的雪花和凌寒的腊梅花。

雪花总是在极冷极冷的天气，从灰沉沉的天空飘飘洒洒，铺天盖地一般飘落下来的，洁白而又轻盈。她是那样调皮，像一个着白袍的小精灵，在天地之间尽情地飞舞，她又是那么贪婪，占据了高山，掩映了湖泊，覆盖了原野，直到天与地一片银白，都变成了她的世界，她才满意！

没有见过雪的南方人，总以为她很美很浪漫，都很渴望领略北国风光，千里冰封，万里雪飘的风采。可是我在故乡时却是极讨厌下雪天的，对于一个穷人家的孩子来说，下雪，就意味着寒冷，就意味着挨饿受冻。

那是读高三的那一年冬天，有一天傍晚时分，天空飘起了雪花，小小的，一片片像蒲公英的花絮一般在校园里飘荡，轻盈又缥缈。吃完晚餐走在回教室路上的我，对这些可爱的小精灵也是充满喜爱的，还伸出手接了几片在手里，顷刻，她们就在我的手心里化作了小小的水滴，她们的生命如此短暂，让人不由得心生怜悯。可是在下晚自习回宿舍的路上，我却对这雪花充满了恨意。那时已经是晚上十点钟了，天上依然在飘着雪花，已经不是刚开始的小雪片，而是鹅毛大雪了，地上已经被厚厚的雪覆盖住看不见路了，我就那么深一脚浅一脚的往宿舍走，突然一脚踩空，右脚踏进了旁边的排水沟里，当我把脚拔出来时，右脚上的白球鞋已经面目全非，右边的裤腿上也沾满了污泥，臭气熏天。蹒跚地回到宿舍，打来一盆冷水，把白球鞋，袜子和裤腿洗净拧干后，我却犯了难，面裤虽然还有一条，但是里面的秋裤却没有了，那时候家里穷，冬天穿不起毛裤，就是那条秋裤，还是捡哥哥剩下的，白球鞋也只有唯一的一双，怎么办呢？难道明天穿一条裤子，光着脚去上课吗？那岂不是要被冻死？万般无奈之下，只好把白球鞋和秋裤塞进被窝，期冀依靠自己的体温，能把鞋子，袜子和秋裤捂干。雪花在诗人的笔下是浪漫迷人的，可是对于穷人来说，她一点儿也不迷人，她只剩切骨的寒冷，所以我很讨厌下雪天。想来我有二十余年没有再见过下雪天了，如今再回忆起那些艰苦的岁月，心里竟然满是怀念。

也是在极冷极冷的天气里，在故乡庭院的一角，有一棵爷爷种下的腊梅树，在她那像少女一样清瘦秀丽的小树枝条上，小小的鹅黄色的花朵每年冬天就会静悄悄地开放着，她是那么清高，又是那么傲娇地面对寒风和冰雪，越是严寒越是绽放出异香，她以明丽的形象，娇嫩的色彩，特别的暗香给寒冬单调的庭院增添了一抹亮色。

哦，久违了的故乡的雪花，你是否依旧轻盈洁白？哦，久违了的故乡腊梅，你的树干是否比以前茁壮？你的芳香是否依旧！

冬天的味道是寒冷的，可我的回忆里却充满了温暖，——那是故乡的味道，是亲情的味道，还有腊梅萦绕不散的暗香！