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秦道雍

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散文
202604/09
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初见花椒树

我脱口而出:“种几棵花椒树吧。”按理,房前屋后要种一些金贵好看的树木,为什么要种这种平凡的树?在我这南方人心里,花椒树真是我在北方的初见。爱人嘲笑我的固执:“别人的初见是如花的女子,你的初见是名不见经传的破树!”

当年,我们部队驻扎在西北黄土高原与秦川盆地交界的耀县塬上,老营区散落山间。新兵下连,时常为菜里的一种调味品而苦恼,这是一种比赤豆还小的颗粒。我第一次并不知道,嚼一嚼恰如一味中药,夹着辣、凉、麻、苦味。我的表情,引得周围战友哈哈大笑。我去问同伴,来自北方的战友笑笑说:“你吃的是花椒,做菜的时候撂进去,吃菜的时候挑它出来,只得其味。”我才明白,这就是花椒。不懂美食的我,结识太晚。

在北方数年,才渐渐适应它,谈不上喜欢。但忽发奇想,花椒树该是怎样的呢?婷婷独立?不,即使不美,也其码是一种不平凡的树,便有心留意。但这心思又是隐隐的,未曾透露过。

‌“椒聊之实,蕃衍盈升。”‌‌“椒聊之实,蕃衍盈匊。”这是《诗经》中的句子。花椒果实累累,繁盛满升、繁盛满捧,象征部族昌盛繁衍。花椒还表示爱情:‌“视尔如荍,贻我握椒”古代女子会把珍贵的花椒赠送给心仪的男子,表达爱慕。‌

军营的春,感觉得很晚。因为是旱塬,单调的营房前几株骨骨棱掕带刺的树很迟才谷出米粒似的芽芽,好像和椿树发芽的季节差不多,但却没有椿芽的颜色可爱,香气袭人,也不及椿树那般高大俊逸。说它是树又不是树,像山上的荆棘,高没过头顶,在营区是一种专伺隔离带的植物,长不高,也长不大。

而这一丛丛树蓬长出嫩叶时,根和叶都象用谈墨染过一般,罩着一片浑色的“雾”,隔“雾”看树,显得极其深沉,独自看它时,就想起家乡比我年长一个叫春香的姑娘。她平时少言寡语,那眉头和眼角、鼻子四面都好象布着层淡淡的惆怅的阴影。这几株树便与这春香姑娘一样,春天有些暮气,使我就不怎么注意它了。高原难得雨水,许多蜘蛛在“春香姑娘”身上结网,它好像负压得过重。门前的匆匆过客,它是默默地,好像羞于抬头去看他们。

渐渐地,我发现它们虽然不高,却称得上树中一君子,有棱有节,决不娇弱,透着一股大丈夫铮、傲的脾气,所有人碍于树刺与它们保持着距离,倒好像“戎装”于一身。因为这淡墨般染的“雾”,使它的感情含而不露,稳重成熟,春天的沙尘不能奈何,干旱的贫瘠更显峥嵘,是本地最适宜的土著,也颇像西北军人生成的个性。

初夏,难得的几场连绵雨一洗,那几颗树出乎预料,转即挂满许多极小的果实,象满天的绿星星,点点闪烁,象婴儿的眸子一样瑰亮。清晨,打开窗扇,一阵清凉的淡淡的香味随着清风扑鼻而来,我惊诧地看着这些貌不惊人的树在结果,以后每天都感觉着门前这几株树上飘来的香味浓烈些了,又觉得这也许是一种果树。

那以后直到十月中旬,我才从外地集训归来,也是离开高原调动到西安的时候。远远就见几个穿得好看的女子围住我门前那几颗树做什么,分明又闻到一陈辣、凉、香混和的味儿。诧异的我愈往前走,愈来愈浓,直扑鼻翼……再往前走,空气里竟然都涨满这说不出的浓郁味儿。走到跟前才看清,原来她们正收摘那成熟得象小星星的绿色果实,这气息便是从那剪断的伤口处散发出来。姑娘们的背篓都快装满了。

几株平凡的小树骤然带来一片丰收的欢乐,也感染我年轻的心,想起我曾觉得它们“骨骨棱棱”,是“刺篷”,心中又有愧疚之感。睹树及人,我突然想它也许更象西北农民。就说眼前的姑娘们吧,她们在这偏僻的地方生存,采摘、收获,辛勤地劳动,不在乎外人用什么眼光打量她们,不乞求人们给予她什么,顶的是正直的天,立的是坚实之地,如这结满果实的小树,乃是一种品质。送走欢声笑语的姑娘们,那浓郁的回味还仍然留在心头。

查过资料,旱塬上的花椒是北方的土著,籽粒辛、浓,饱满、品正。临行前,我告诉送行的本地战友,哪里买些花椒让我带回江南老家。朋友咯咯地大笑,指着窗外那几株树说:“你真是身在金山不识金。呶,这不是花椒树吗?向它要吧。”我们吃的调料,正是取之于此树之慷慨。

这就是花椒树?!仔细去看,确实,目力所及,沟沟坎坎满是这种花椒树,不屈膝,也绝不依附。旱塬上许多植物不能生存,唯有耐瘠耐旱的花椒树撑托起塬上的春夏和丰硕的秋。这种采摘时是绿色的果粒,晒干加工后黑不溜秋,但却和姜、茱萸一起构成了汉民族的“三香”之一——辛辣类调料。原来这旱塬、山坡就是芸香科植物花椒的故乡。

花椒、羊肉、胡辣汤,是我在北方结识的美食,我和爱人解释了这一段缘由,她也同意栽几棵花椒树。人生有许多初见,比如初见军营,初见北方,还有南方的大兵初见白雪。初见难言,却十分珍贵,终生难以忘怀。我的初见包括花椒树,它实在是北方一种极普通的树,极勤勤恳恳的树,也曾经是北方先民表达爱情的树。

北方塬上的花椒树就像南方的茶山,北方摘花椒,就如同南方的采茶。把遮挡的浮叶去掉,小心剪下果实,放进背篓。只不过一个是春采,一个是秋收。

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