一碗扁食

七岁男孩狗狗布放学回家，看见母亲和邻居家的武阿婆围坐在火塘边说话，那时间正是冬季，厅房里的小火塘前做着一个四四方方的灰坑，火塘里的火糟掏出一些，坐在火塘边，一家人可以烤火。吃完饭，其他人散去，母亲可以一边烤火，一边洗锅，这天是请武阿婆帮忙来了。

“念书的人回来了，快点吃饭。”武阿婆看见狗狗布走进院子，笑着招呼。

早上七点半上学，十一点放学吃早饭，没有吃早点的习惯，这时候确实饿了。

“武阿婆，你吃过了，再吃点。”

“我们刚才吃过，你赶紧吃。听说你念书过目不忘，给我们双福要指点一下。”

“你夸奖我了，双福聪明得很，就是贪玩。喜欢上树掏鸟窝。”

狗狗布坐在火塘边，从火塘里取出洋芋，皮烤得有些发黄的洋芋，把灰土吹过就可以直接吃，不用去皮。

“这娃就羡慕别的孩子上树，他还挨过打。”

“是，是，是。我笨手笨脚，不会上树，双福本事大着哩。我要向双福学习哩。”

武阿婆就喜欢别人夸赞她家的双福，听了很高兴。

吃洋芋必须喝酸菜浆水汤，因为有些洋芋皮发绿有毒，酸菜可以解毒。火塘边就放着酸菜浆水，淡淡的清汤，狗狗布吃了一个洋芋，顺手端起酸菜浆水碗喝起来。

“哎呀，今天有好饭，忘了没有端出来，还在锅里盖着。你看，光顾着说话了。”母亲突然说。武阿婆也想起了好饭：“让娃喝了一口涮过酸菜锅的清汤。忘记了端好饭。”

母亲这时从锅里端出一碗香气很浓的面食。

“这叫扁食。好吃得很。里头包的是鸡蛋和韭菜黄。”

扁食，就是馄饨。作法和包饺子差不多，面皮不是圆的，而是方块状或者三角形的，将韭菜黄鸡蛋馅用筷子粘一点点，用手捏住面皮，一把攥也可以。

狗狗布第一次吃扁食。这也是家里最精致的美食。

他给武阿婆让了让，武阿婆说：“你赶紧吃。今天是交九，也是你娘的生日，你娘就给你做了最好的吃的。”

“说这些干啥，这扁食还是你武阿婆帮忙包的，韭菜黄也是她家给的。她家地窖里有韭菜，今早上开地窖取老葱，发现了韭菜黄，就给我们一些，我就想到了包扁食。”

“扁食真好吃，谢谢武阿婆。”

狗狗布一口气吃完一碗扁食，又吃了一个洋芋。

“酸菜浆水不喝了？”

“不喝了，吃饱了。肚子圆鼓鼓的了。”

“那就喂猪去，给猪也喝点有油水的酸菜浆水汤。”

狗狗布将吃剩的洋芋倒进猪食槽，取上一些糠和酸菜，用棒槌砸细，倒上开水烫了烫，端到院子里。然后去开猪圈，放出猪，猪跑到院子里，直奔食槽，“胖胖胖”地吞食起来。

看着猪吃得很香，狗狗布用手指头一拃拃测算猪的身量，已经有十一拃了。从春天到秋天一直吃青草，冬天吃洋芋和酸菜糠，狗狗布家的黑猪不到一年时间长了三百多斤。不过，今年的这头猪是要上交国家的。

看着猪吃得很欢，狗狗布想：猪也没有白吃饭，我吃了扁食，就得好好念书。

正当狗狗布看着猪遐想时，双福和他姐姐玉玉来了，狗狗布问：“你们吃扁食了吗？”

玉玉说：“我们都吃了，我妈妈和你娘包了一早上。”

狗狗布说：“那就好，我可是第一次吃扁食哩。”

双福笑着说：“我是第三顿吃扁食了。”