洞房经里的方言：摘麻糍䞁

“众位朋友走上来，骑了洋货店，到你老新房间逢打算，身边取出红头绳两丈半，五尺还逢算，叫你老新责了麻糍宴。老新责了长长该，明年到你府上吃了麻糍照宴算……”我家藏有一本洞房经抄本，上面的这段文字，就是“责麻糍宴”的开头唱词。

洞房经都是用方言诵唱，虽有抄本，但多有白字，或记音字。“骑”就是方言“站”的记音字；“老新”就是指新娘，也叫新人；“逢”近方言“弗曾”的合音字，民国《黄岩县新志》有记：“弗曾二字合成一语，音略近逢”；“责”和“宴”也是记音字。因方言或理解的差异，“责麻糍宴”有人写作“扎麻糍按”，有人写作“扎麻糍弦”，甚至还有人写作“撒麻糍安”。那么，什么是“责麻糍宴”呢？时下的年轻人或许会一头雾水，这就得从家乡婚礼旧俗和诞生习俗说起。

旧时婴儿诞生，娘家及亲戚要送月里，婆家需煮鸡蛋面宴请亲戚及邻居，叫护生面；婴儿满月时，娘家要送满月，婆家需回礼粽子，并分发馈赠给亲戚邻居，叫满月粽；婴儿满周岁时，娘家要送对周，婆家回礼麻糍，以备分发馈赠给亲戚邻居，叫对周麻糍。满月粽和对周麻糍，在我的家乡台州湾新区三甲，以及路桥的蓬街、金清一带至今仍然流行。

对周麻糍与过年麻糍略有不同。过年麻糍通常做成磨盘大小的馒头状，然后分切成小块贮存于大水缸中。而对周麻糍讲究的是成双成对，做成对折的薄片，犹如挂在毛巾架上的毛巾，所以也叫麻糍双。家乡旧时有“麻糍挂桌档”之说，应该源于对周麻糍这一形式。在外玩耍时，有人催促着回家，乡亲们常会戏说：“屋里麻糍挂桌档流嚎啊？”

家乡婚礼旧俗相当烦琐，下午晚宴前先拜堂，晚宴后才开始送洞房。送洞房也叫闹洞房，由一位傧相（即今司仪）念洞房经，表兄弟、堂兄弟等诸多亲属组成闹洞房队伍，按照约定俗成的仪式程序，打八仙、开锁开门后，送新郎及伴郎来到洞房里面，然后又进行抬金桌、分镴台、分寿烛、分酒壶、分酒杯，以及讨凳坐、请讨盆头、坐龙床、绑金花等几十个环节，边唱诵喜言吉语，边吃边玩边嬉闹，喜气洋洋，热闹非凡。

“责麻糍宴”，就是送洞房仪式中的一个环节。介绍了诞生习俗及婚礼旧俗后，“责麻糍宴”自然也就不言而喻了，就是先留下个长度尺寸标准，等新娘生下小孩过对周时，到新娘家吃对周麻糍，新娘应该按新婚夜留下的长度尺寸标准，客客气气地向亲戚邻居分赠对周麻糍。“责麻糍宴”虽也带有嬉戏之意，实际就是祝福新人早生贵子。

“责”为方言记音字，用手指卡住绳线两处拉扯使断之义，笔者未查到本字，义与摘更近些。因“责”与“撒”（方言与狭窄之窄音近）音较近之故，所以有人写作“扎”或“撒”字。“宴”也为方言记音字，本字旧志写作“{方+奄}”字，音厌，本音与方言音同，《黄岩县新志》引《篇海》解释为“比长短也”，并加按语曰：“俗谓两物并量比较长短曰{方+奄}长短；又托人购物或制器先以一定长度之绳线与之作为标准曰{方+奄}头。”

{方+奄}长短的方言至今偶尔还有人使用，早时有首童谣：“甚人个爸，驶三卡，一驶驶到飞机场，望着一个小度娘，{方+奄}{方+奄}相，样样长……”“甚人”，方言音“减尔”，“何人”之意，《黄岩县新志》载：“甚字从甘，入甘部，甘之上声，音减。”童谣中的“{方+奄}{方+奄}相”，就是“并量比较长短”之意。而“{方+奄}头”一词在当今方言中几乎消失，洞房经中的“{方+奄}”，就是“{方+奄}头”，也就是用绳线制成的分发对周麻糍的长度标准。因此，方言的“责麻糍宴”，应写作“摘麻糍{方+奄}”较为妥帖。

我们方言中的这个“{方+奄}”字，光绪《镇海县志》写作“䞁”，引《集韵》解释：“物相当也。”也引《篇海》“作{方+奄}，比长短也”。而民国《定海县志》写{方+奄}的同时亦加注有䞁，注音为厌，并加编者按曰：“俗谓量物长短之棒曰{方+奄}；棒量头制帽曰{方+奄}头寸，亦作䞁。”可见，在宁波地区方言中“{方+奄}”“䞁”音义均相同，亦与家乡方言“摘麻糍{方+奄}”的“{方+奄}”音义相同。因“{方+奄}”字已无法打字，“䞁”虽亦冷僻，但字库尚有字，故我觉得使用“䞁”字亦无不妥，“摘麻糍{方+奄}”也可写作“摘麻糍䞁”。

（首发于《台州日报》文化版，本文略有删改。）