洲上的油菜花

永安洲自聚沙成洲以来，斗转星移，沧海桑田，如基因般在这片土地上代代相传，生生不息。

清晨，窗外鸟语花香，流水潺潺，推窗而望，一大片一大片的金黄突然闯入眼帘。小路边、沟渠旁，隐约的农舍间，油菜花如玉帝的金腰带般散落人间，金黄得耀眼。整个春天的气息，就这样悄无声息地扑面而来。

洲上的油菜花，是春的信使。在春的召唤下，每一朵花都在努力绽放，平凡而热烈，微小而有光。春风拂过，四片金黄的花瓣在微风中轻颤，似无数金蝶在绿茎间翩跹。油菜花以每一朵的平凡，凝聚出一片的辉煌，将春天的温馨与甜蜜洒遍大地。

油菜花的生长是节节攀高，一层一层地接力，让生命不断地升华。花儿灿烂处，吸尽天地日月精华，孕育着未来的累累硕果，开得奔放，开得热烈；待到花谢时，籽粒饱满，仓廪丰盈。古人云：“春华秋实”，这油菜花，便是春天最踏实的诺言。

洲上的油菜花是农人的报春花。它不争不艳，不娇不媚，总能平平凡凡地随遇而安。它无需过多关注，无需精心呵护，遇土而生，应时而开。遥想当年想，一波一波的拓荒者，来到四面环江，沟壑纵横的永安洲上，油菜籽便与他们一起在这块荒洲上落地生根。曾经，成片的金黄赋予了这片土地以希望；如今，勤劳的永安洲人再次将这片金黄变成良田万顷，变成厂企群聚，高楼林立。正所谓“一分耕耘，一分收获”，油菜花见证了这片土地的变迁，也见证了洲上人的奋斗。

洲上的油菜花，是一种温馨的回忆。上学时，读杨万里《宿新市徐公店》中诗句“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”，那种意境最为熟悉，也最为深刻，早已深深地存储在烂漫的油菜花中了。女生们寻得最忠意的菜花，小心翼翼地摘下来，彼此戴到头上，相视而笑。男生们则穿梭其间，奋勇地捉起蜜蜂。若有捕到者，洋洋自得，撕开蜜蜂，忙着吸那一丝蜜甜。有时，大家一起在油菜花深处玩捉迷藏的游戏，嬉戏完毕，满头满身沾满菜花花粉和茎秆绿汁，色彩斑阑，仿佛将整个春天都穿戴到了身上。也有几个“大侠″，树枝为剑，对准花头，横扫一片，现忆起，倒是一份份“罪恶″，却也成了童年最鲜活的注脚。

洲上的油菜花，也是一种美味。队上的婶婶家，每逢这个季节，会采撷最嫩、最盛的油菜花，盐水浸泡一段时间，控水，蘸上满满的面糊，在五成油温时下锅一炸，便炸出了一支金黄金黄的“圣诞树”来。待稍凉，咬上一口，外脆内嫩，酥酥软软的，满嘴春天的味道。至于，当地有名的小吃“光油烧饼″，食材虽简单，做法却讲究：待温度适中，迅速将面糊均匀地在锅里摊开，一面干即刷上一层菜籽油或豆油，同时根据不同的口味撒上一些盐和葱花，或者细细地糖粉，香气便溢满整个庭院。在那个食物匮乏的年代，看到这薄而脆，香而甜的“油光烧饼“，是值得让那些“好吃龟“在锅灶旁打滚耍赖的。甚至为了这一口香甜，也能值得被父母拿着荆条满队上追着跑的。这就是洲上人对这个口味的固执。放眼望去，落户当地的益海，汇福这些粮油企业的周围，一片一片的油菜田倔强地生长着，洲上人总觉得，手中磨出来的菜籽油，味道更正宗、更香!因为，那是洲上人香喷喷的眷念。

洲上的油菜花，是春天写给大地的情诗，也是洲上人对亲人、对爱意、对思念的最真挚的献礼。花开花落，岁岁年年，这份金黄，永远珍藏在心底最柔软的地方，静待盛开。

2026年3月20日二稿