周广生
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别看一把桑杈就是一根木杆做的，好像非常的简单很容易制作似的。其实，它的流程和工序还是十分复杂的呢。复杂到什么程度？从着手种桑树苗，到收获制作成桑杈，整个流程下来先后需要5年多的时间。因此，制作桑杈的过程又更是繁琐复杂，需要经过选材、晾晒、削刮、弯曲、捆绑等多道工序方能完工。就这样，还不能保证种植的每一棵桑树杆都能够制作成品的桑杈呢。
——题记
或许那些不是农村出生的人，看到“桑杈”这两个字会感到有点儿纳闷呢，桑杈是何物？
桑杈，是我国农村一种传统的农用工具，模样是一个2米左右长、直径约4至5公分粗的木杆，一头带有三个或者四个齿长40到50公分尖尖的细木棍。
当然，这三个或四个齿长40到50公分尖尖的细木棍，可不是用铁钉子钉在一起或是强力胶粘在一起的，而是经过从小细心的拿捏浑然天成长在一起的。据说桑杈在我国已经有了数百年的历史了。它是农村农民朋友主要应用于麦收或秋收的季节里翻晒、装卸、扬场及柴草搬运等作业的。拥有了它，农民朋友就可以提高许多的劳动效率。若没有了它，就会给劳动上带来很多的困难和麻烦的。譬如，每次垛四五米高的草垛时，就少不了使用桑杈的。因此，它是不少农民家庭里不可或缺的一个心爱的宝贝物件。
值得令我感到骄傲的是，我的爷爷和我的父亲两代人都会制作这桑杈的。尤其是我的父亲手特别的巧，由于受了我爷爷直接传授的影响，制作工艺水平可谓是青出于蓝而胜于蓝的，在我们家乡那一带还是远近闻名的。
由于我在农村里生长了18年的时间，所以，先后多次看到了我的父亲是怎样制作桑杈的过程。
别看一把桑杈就是一根木杆做的，好像非常的简单很容易制作似的。其实，它的流程和工序还是十分复杂的呢。复杂到什么程度？从着手种桑树苗，到收获制作成桑杈，整个流程下来先后需要5年多的时间。因此，制作桑杈的过程又更是繁琐复杂，需要经过选材、晾晒、削刮、弯曲、捆绑等多道工序方能完工。就这样，还不能保证种植的每一棵桑树杆都能够制作成品的桑杈呢。
一把桑杈从定苗到收获回家之后，还要经历好几道工序，例如修剪桑枝、熥烤定型、去皮打磨等十余道的工序，形成三齿（30°-35°弯曲）或四齿（20°-25°弯曲）两类规格的桑杈。只有保持桑杈具有柔韧耐用的特性，才能做成真正的好桑杈来。其中的捏杈，才是最重要的关键环节。需要挖一口火地窖，把桑杈胚子放在里面加热熏蒸，之后就得进行快速的捏定型，这个也很考验匠人的手艺和技巧。捏好形状的杈齿和杈把，还要固定在一个木架子上，这样放凉之后形状也不会复原回去的，就成为了一把已经固定好的合格的桑杈了。彻底定型的桑杈，最后还要经过进一步的修饰打磨，才能成为外形上规整漂亮的桑杈。有人说，制作桑杈的过程就像魔术师变戏法儿一样，是依靠农民的一双大手变出来的。要知道，它比魔术师变戏法儿难多了，主要是经历的时间跨度太长了。
有时候我会问我的父亲这样一个问题：爸爸，做桑杈这么的费时费事，先后需要等上好几年的时间，何必不拿钱到集上买一把多好啊，岂不省了您许多麻烦了吗？
我父亲就会用那既严肃而又是似乎教训我的口气回答我：“买，我们农民挣个钱就那么的容易吗？再说了，自己动动手就能够办到的事，又掌握了一门手艺，使用自己种植和制作的工具劳动生产，这是个多好的事情啊！我们为什么非要去买呢？”
此时我才真正的明白了，一个普通的农民——我的父亲，对于自己已经掌握的一门手艺是多么的珍惜与精心守护的呀。假如你让他随便的丢掉了，那是休想的，办不到。
我父亲经常给我说：“作为一个农民，不能光只会拿着锄头到地里干活，还得学会几样手艺活才行。不然，有事光想着去求别人，这不是个常事。”
从我的父亲真诚的坚守自己制作农用传统的工具桑杈上，使我懂得了，桑杈作为一种传统的农耕工具，不仅是在长期的农业生产中发挥着举足轻重的作用，而且还是我国农耕文化的重要组成部分，更是一种历史的文化遗产，本就应该得到保护和传承的。广阔的农村里更是离不开农艺人的。
或许，随着时代的发展进步，现代化的农业科学技术农耕机械越来越多，越来越先进了，桑杈这个古老而传统的农耕工具会被逐渐的淘汰掉。但是，对于桑杈数百年来所发挥出的积极的作用和重大的影响，我国劳动人民始终不会忘记的。
所以，作为一个曾经是农村出生的我来讲，我爱桑杈的情缘是不会改变的。尤其是，我最爱我的父亲亲手制作的那一把把桑杈的。而且独有情衷。
2026.4.16.
