天还未完全破晓,城市尚在沉睡,菜市却已率先苏醒。街边的路灯散发着昏黄光芒,像是不舍离去的守夜人。而菜贩们早已忙碌开来,摊位如同雨后春笋般林立。白菜帮子上的露水在微光中闪烁,宛如细碎的珍珠;青椒的蒂把儿裹挟着泥土的质朴清香,那是大地刚刚馈赠的新鲜礼物。成都中道街的清晨,就这样在菜市里老板们的辛勤劳作中拉开帷幕。
拐角处,老王正有条不紊地将城郊自家地里采摘的菜摆上摊位。成捆的红苕藤,掐断处还冒着晶莹的白浆,那是生命鲜活的证明。老王始终坚信,趁带露水摘下的菜,才最为水灵鲜嫩。也正因如此,老顾客们都认准了他的菜,赞其为农家菜、绿色菜、良心菜。多年来,他的摊子前人声鼎沸,人气最旺。摊上的青菜码放得整整齐齐,犹如等待检阅的士兵方阵。老王曾经入伍,当过班长,那段军旅生涯深深刻在他骨子里,如今每天摆弄菜,他仿佛又回到了训练士兵的时光,满是认真与执着。
李孃的豆腐摊前同样热闹非凡。她的豆腐传承祖传手艺,用石磨细细研磨豆子,点卤用的是醇厚的老卤水。做出的豆腐洁白如玉,质地软嫩,轻轻一晃,便如灵动的舞者般微微颤动。从乡下来城里的人,一尝她的豆腐,便赞不绝口,称吃出了老家的熟悉味道。李孃为人实在,总是挂在嘴边:“我做人太实诚。”虽言语质朴,却透着一股令人信赖的劲儿。她的摊子前常常排着长队,可她不慌不忙,一块一块仔细地切,一板一眼认真地包,每一个动作都饱含着对顾客的尊重和对自家手艺的坚守。
卖鱼的张师傅,是菜市的一道独特风景,性格风趣幽默。每次与我相见,我们总会热情打招呼,再开上几句玩笑。他身前的水池里,鱼儿欢快地游弋跳跃,仿佛在宣告自己的新鲜活力。张师傅总爱炫耀这些鱼是凌晨从黑龙潭直接捕捞后运来的,那活蹦乱跳的模样便是最好的证明。他的手总是湿漉漉的,为鱼剃鳞时,动作娴熟流畅,远比数钱时的动作要利索得多。在电子钱包盛行的当下,他时常感慨指头少了锻炼,心里也少了往昔数钱时的快意。不过,张师傅很快找到了新的乐趣——给买鱼的顾客打折。他常说:“生意生意,就是要让人满意。”这是他卖了一辈子鱼总结出的宝贵经验,深知只有让利给顾客,生意才能细水长流,长久经营。
“这白菜怎么卖?”“三块五一斤。”“太贵了,三块吧!”菜市中,讨价还价的声音此起彼伏,交织成一曲独特的市井乐章。“哎呀,这菜上的露珠还含着星星儿呢,您看多新鲜啊!”卖菜的老板巧舌如簧,买菜的顾客也不示弱,双方你来我往。最终,总能达成一个皆大欢喜的价格。母亲便是砍价的高手,她传授我经验:“买菜要会还价,但也不能太狠,人家也要养家糊口得嘛。”这简单的话语,蕴含着生活的体谅与智慧。
放眼望去,菜市中蔬菜色彩斑斓,宛如一幅绚丽的油画。红彤彤的西红柿圆润饱满,恰似一盏盏点亮生活的小灯笼;翠绿的黄瓜身披嫩刺,顶端还带着娇艳的黄花,尽显生机;紫莹莹的茄子油亮光滑,在晨光轻抚下闪烁着迷人光泽……这些色彩相互交织,在微风中轻轻摇曳,似在共同演奏一曲生活的交响乐。卖菜的大妈们身着花布衣裳,笑容满面,与摊位上的菜相互映衬,构成了一幅充满生活气息的市井画卷,每一处细节都洋溢着平凡日子里的独特魅力。
只要你愿意静下心,竖起耳朵倾听,菜市里的小故事便会源源不断地钻进你的耳朵。卖鸡蛋的刘妈满脸自豪,说她养的母鸡“太能干了,一天能下两个蛋”,那语气仿佛自家母鸡是立下赫赫战功的英雄;卖水果的小伙子热情地向大家介绍,他的苹果来自老家陕西旬邑县,那儿的苹果水分充足,甜度爆表,咬上一口,满满的都是阳光的味道;更有甚者,卖鹅肉的摊主大声吆喝:“我家鹅从来不生癌,大家放心吃,每吃一块都有预防效果。”这些话语或许有些夸张,带着几分市井的狡黠,但却为平淡的买菜日常增添了许多趣味,让人忍俊不禁。
午阳高悬,炽热的阳光洒在菜市上,喧闹渐渐平息。摊主们开始收拾摊位,将剩下的菜仔细码放整齐,为下午的生意做准备。此时,菜市里悠悠飘起饭菜的香味。老王从家里带来了午饭,保温桶里的热汤还冒着腾腾热气。他与隔壁摊的李叔相对而坐,一边吃着饭,一边天南海北地闲聊。他们的笑声爽朗而质朴,拖得长长的尾音在略显空旷的菜市里回荡,宛如一首温暖的歌谣,慰藉着每一个疲惫的灵魂。
下班时分,城市的喧嚣再度涌起,菜市也随之满血复活。“最后一把青菜,给钱就卖!”“新鲜的水果,买一送一!”摊主们纷纷使出浑身解数,将剩下的菜降价处理,吆喝声此起彼伏,不绝于耳。此时的菜市,弥漫着浓郁的烟火气,人们穿梭其中,挑选着心仪的食材,为家人准备一顿温馨的晚餐。在这里,生活的真实模样展露无遗,没有丝毫的矫揉造作,只有最纯粹的生活气息。
我常常在菜市里流连忘返,买菜只是一个由头,更重要的是沉浸在这份独特的生活气息之中。在这里,我看到了生活最本真的模样。摊主们真诚的笑脸,顾客们为了几毛钱讨价还价的执着,蔬菜散发的清新香气,鱼虾偶尔传来的淡淡腥味,所有这些元素相互交织,共同勾勒出一幅生动鲜活的市井画卷。每一个摊位,每一个人,都有着自己的故事,或平淡,或曲折,但无一不是生活的真实写照。
菜市,宛如一面神奇的镜子,清晰映照出生活的本真。在这里,没有虚伪客套的寒暄,只有实实在在的买卖交易;没有华丽精致的包装,只有质朴无华的商品。平凡人的生活,并非遥不可及,它就蕴藏在这一菜一蔬、一粥一饭之间。每一次与摊主的交流,每一次挑选食材的过程,都是生活最真实的注脚,充满了琐碎的美好与温暖。
夜幕降临,菜市终于安静下来。摊主们收拾好摊位,推着三轮车缓缓离去,身影在路灯的映照下拉得长长的。路灯散发着柔和光芒,静静照着空荡荡的街道,仿佛在诉说着这一天的故事。明天一早,这里又将迎来新的一天,新的故事即将开场。而我,也将继续在这座城市的清晨,走进菜市,感受那永不消散的生活暖度,品味平凡日子里的点滴幸福,因为这里,才是生活最真实的舞台,每一天都在上演着属于普通人的精彩。2025.1.5