一碗汤圆念母恩

一碗汤圆念母恩

黃牛(黄艺华)

岁月匆匆、光阴荏苒，秋天转眼悄然离去。冬至，它告知人们:冬天真的款款而来了。

秋去冬来，多少往事如秋天的红枫叶一样，随着秋风散落在秋天的季节里，变成落地的尘埃，我怜惜地捧起一片落地的枫叶，亲吻着它，然后挥挥手与秋天告别，为秋天画上一个圆满的句号。然而，心里却仍旧依依的不舍。 一年四季中，我最喜欢秋天，因为我出生在秋天。曾为秋天写过诗，写过赋！我喜欢秋天，不单是因为它处处瓜果飘香，是个收获的季节。更因为在这个多情的季节里，我总会情不自禁地想写点什么，用文字抒发自己的情怀，好让自己的心情和大自然一样唯美，让时光来惊艳过往的岁月。 秋天啊，秋天，我们明年再见吧，欢迎你——冬的到来！

说起“冬至”，不禁想起了我的母亲。是她耐心地教会了我制作汤圆的工艺。每年的冬至我们特别开心，不单是因为有汤圆吃，更因为可以和母亲一起搓汤圆。 记得冬至的前一天，母亲就忙着准备制做汤圆的食材，先将糯米浸泡几个小时之后再用石磨子磨成浆，用布袋装进，将水挤干……晚上，我们开始要搓汤圆了，母亲用手掰了一小块磨浆在手掌上轻柔地搓起来，我也学着她的样子搓起来……唉呀！汤圆出现了一条条小裂缝，母亲说:“是你没均匀用力，手掌又小，没事、慢慢来，要有耐心。″母亲边搓边教我用力要均匀，汤圆才会圆，我反复试着，嘿，搓出了一个像模像样的汤圆，成功了，高兴极了！原来搓汤圆也挺讲究技巧呀！我们还用它捏各种各样的形状，什么圆形呀、三角形呀、星形呀……母亲还教我们捏各种小动物，各个活灵活现，栩栩如生，真的乐趣无穷！我问母亲为什么冬至要吃汤圆？母亲深情地告诉我:咱们闽南人称冬至为“冬节”，民间有谚语称“冬至小年兜”即冬至跟春节一样是重要的传统节日，有吃汤圆，用汤圆祭祖，敬天公，供奉佛祖，土地公等习俗，它象征着家人和和睦睦，团团圆圆，吉祥如意。

小时候，总觉得冬至的夜特别长，为了吃汤圆巴不得早点天亮。于是就有"爱吃圆子汤，盼呀天未光″的童谣(闽南语)，“卖汤圆，卖汤圆，小二郎的汤圆是圆又甜……”儿时是听着这首熟悉的闽南儿歌长大的，它印证了闽南民间的习俗。 这一天，在外工作的闽南人，也都会尽可能回家过节谒祖。除了各家祭拜自己的直系祖先之外，同姓同宗皆于冬至集中到祖祠中照长幼之序一一祭拜祖先，俗称“祭祖”，祭后就在祖祠中大摆筵席，招待前来祭祖的宗亲们，称之“食祖”。大家在一起开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情。 民间还有“吃了汤圆长大一岁”的说法，意思是冬至了，春节也即将到来了，都长大一岁了。

我的母亲是个慈母，她十分理解孩子们想吃汤圆的急切心情，总是在当天晚上搓完汤圆，赶紧到厨房生火煮汤圆，先煮一些给我们尝尝。我们几个孩子守在柴火灶边耐心地等着，只见母亲先把水烧开，再把汤圆放进锅里……一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠在水里上下翻滚着，还有我们捏的"小鸡"，"小鸭子”，“小白兔“，“小猫咪”，“小狗狗”……等小动物在水里游泳，追逐、嬉戏，看着看着，我们欢呼雀跃，开心极了。等到汤圆全部浮起来(煮熟了)，再放些红糖或白糖，哇塞，软滑细腻，可好吃呀！弟弟高兴地叫着“吃汤圆啦，吃汤圆啦……，你们看看，这是我捏的狗狗汤圆…… 。”妹妹说:“你们瞧瞧，我的小鸡汤圆更好吃！”吃了自家制作的汤圆，别有一番味道，一颗颗汤圆就像鸽子蛋一样洁白无瑕，加上红糖汤，白里透红确实漂亮！我们这些个个是吃货，吃得津津有味，从嘴里甜到心里！虽然母亲已走了许多年了，我也从她那儿学会了这门手艺。现在每年冬至我总是亲手制做，亲自下厨，可无论如何也没有母亲做的好吃。每逢这个节日特别的思念她老人家。妈妈的味道让孩儿们刻骨铭心，回味无穷！

母爱似水，涓涓细流滋润着我们的心田，母亲含辛茹苦地把我们养大，还亲手教会了我许多手艺:什么做年糕呀、包肉粽呀、炸五香呀……几乎闽南的许多小吃，母亲都会做。尽管在那个物质十分匮乏的年代里，母亲自己省吃俭用善于持家，也从不让孩儿们饿着！从我懂事起，她就是一个善良、勤劳、节俭，心灵手巧的好母亲。还教育我们踏实做人、认真做事、热爱劳动、勤于动手、丰衣足食。她常说老天不会亏待勤劳的人们，一分耕耘、一分收获！当年的我们年幼无知，母亲的话似懂非懂，现在长大了，时常想起觉得意味深长。母亲，是在用自己的言谈举止，教育我们如何做人与做事。 秋去冬来，岁月的流逝是无言的，当我们对岁月有所感觉时；对母亲的话语能彻底领悟时，一定是在深深的回忆之中。而对母亲的牺牲能真正有所体会时，我们也一定进入了付出与牺牲的季节。当我们以为肩上挑起责任和使命的时候，也许有一天，我们会突然发现白发苍苍的母亲正以一种充满无限怜爱、无限关怀、无限牵挂的目光在背后深情地注视着我们，默默地祝福着我们。母爱之所以伟大也许在于此吧！

秋天在不知不觉中已经过去了，秋天呀秋天，你已经走在季节的尽头了，如今还想对大自然说些什么呢？是否还留恋着你所走过的每一天，每一刻？而我亲爱的母亲(母亲也是在那一年的秋天走的)，您也悄然地随着秋风如红枫叶般的离我们而去，飘向遥远的地方……落红不是无情物，化作春泥更护花！亲爱的母亲，父亲，今日冬至，女儿亲手搓的，煮的汤圆，双手供奉给您们品尝品尝。虽然没有您做的好吃，却是孩儿的一份孝心，一份深情！