家乡的打碗碗（散文）

打碗碗菜在土默川上普通得不能再普通了，登不了大雅之堂。盛夏时节，它朝着太阳坦然地开放着。家乡的老人说，打碗碗花是不能摘的，谁摘了它，它就叫谁打破饭碗。没有了饭碗，这可是天大的事。也许正因如此，家乡无论大人还是小孩，都不会摘打碗碗花。于是，打碗碗总是“肆无忌惮”地生长着，在夏日骄阳下绽放出快乐的笑脸，散发着淡雅的清香。

家乡的打碗碗菜不仅是田野上一道靓丽风景，更是人畜皆爱的美食。我觉得，这或许才是打碗碗身负“恶名”的真正原因！

每到春夏之际，我总爱徜徉在家乡的原野上。瞧，田野上、渠道边、土丘上……密密麻麻的打碗碗菜绿油油、嫩盈盈，越看越惹人欣喜。尤其是那袖珍小碗似的花朵，五枚花瓣合围成碗状，花瓣间留有愈合的痕迹，十条浅痕交织成五角星，俯视如立体雕琢。胭脂般的红从花瓣边缘向内晕染，与花心流淌的纯白交融渗透，“星星线”恰到好处地分隔色彩，整朵花便灵动起来。

打碗碗菜不仅装点了自然，它的花、叶、茎皆可食用入药，是我儿时的“好伙伴”。记得困难时期，打碗碗无论是否开花，都是人畜争食的绿色珍馐。每到放学，原野上挤满挖野菜的人。妇女、孩童背着口袋挎着篮子，嬉笑追逐。最令我羡慕的，是妇女们挖野菜的“比赛”——右手握铲疾挖，左手不停拾捡，双手翻飞如风车，快得几乎看不清动作。

那时，车前草、马兰、荠菜数量稀少，唯有打碗碗和苦菜遍地皆是。我们这群孩子挎着箩筐，踩着松软如毯的土壤，结伴沿泛青的杨柳渠道寻觅。但挖到的总归是打碗碗。挖野菜、掏鸟蛋、扎蛤蟆、钓小鱼、捉蚂蚱，是我们的“五大工程”。挖菜时，我们总学着大人比赛——看谁挖得多、挖得快。可我总不及二铁蛋，他个高力大，竟敢与大人较量。

记得一次，我发现一片鲜嫩的打碗碗，欣喜堪比哥伦布发现新大陆。不料二铁蛋也瞥见了，飞奔而来与我争抢。我边喊边趴在植株上，他猛拽我的腿，我被掀翻在地。我反身去拽他，却纹丝不动，情急之下抄起木棍戳去，不料误伤了二狗拴的手，顿时鲜血直流。回家后，我被父亲狠狠揍了几巴掌……

打碗碗菜更是儿时的美味！挖回的菜，母亲总会先剪下嫩茎洗净。上部茎喂猪时，猪儿吃得满嘴流油，连添食都顾不上。洗净的白根焯水后，与土豆同煮。土豆捣碎拌葱花胡麻油，焖出的小米饭香气扑鼻。这无苦味的菜肴，与苦菜的浓苦形成鲜明对比。难怪老辈人说：“打碗碗和苦菜，是老天爷给百姓的两颗救命星。”

寒冬临近，落叶覆地时，田野仍有打碗碗摇曳生姿。我们仍能挖到这香甜的野菜。

如今生活富足，餐桌上的佳肴琳琅满目，乡亲们或许淡忘了这纯绿的打碗碗。我蹲身细赏：藤蔓匍匐，花色或淡粉或粉红，一蒂多花，如绿衣少女在风中轻舞。即便零星散落草丛，依然葳蕤生长。

望着这些“小精灵”，我忍不住挖了一捆。鲜嫩的打碗碗散着清香，我情不自禁吟道：“经春再夏吐繁青，淡花小叶藤弯曲……”

“这写的是啥？”身后传来窸窣声。回头见是二铁蛋的媳妇。

“二嫂也来挖野菜？”

“可不，春夏的打碗碗嫩茎和苦菜，赛过活人参！”她兴致勃勃，“茎叶花都能入药，调经活血、滋阴补虚……”

我打趣：“二嫂懂得真多，二哥娶了个才女！”

她嗔道：“就许你们读书人掉书袋？”

我笑问：“如今挖的人咋这么少？”

“现在啥菜都不缺，牲畜饲料也营养全。年轻人外出打工，老人领着补助，谁有空挖野菜？顺手薅两把罢了。”她顿了顿，“过去挖野菜为活命，如今为尝鲜、图健康！”

听着她的话，我心里泛起暖意。是啊，党的富民政策让家乡变了天！望着二嫂远去的背影，我仿佛尝到了比打碗碗更甜的滋味……