游羊城

经过整整两个小时的飞行，飞机正点降落在广州白云机场。下了飞机，穿越时光隧道，便是地铁入口，在这里，通过地铁可以四通八达。四十年没来广州了，一切都变了。

广州是名副其实的美食之都，名气不逊扬州。橱窗里琳琅满目，色香味俱全的食品交相辉映吸引着我们这些外来人，尤其是早点，做到了极致、做出了文化，能惹得你馋涎欲滴。幸得小公举毕业后留在魔都考入政府当差，眼界自是宽广。为了让我们能在短短的几天时间内，尽享美食，做足了功课。凡是好吃的都想让我们尝了个遍。

广州是爱喝早茶的城市，磨磨蹭蹭地能喝上三四个小时。83年，我还在农场时，第一次去广东，是随夏鹏去的，也学着广州人喝了一回早茶。当时，不知道结账是数盘子的。邻桌一人，看我俩是外地人，将吃空的盘子朝我们桌上挪，我俩还友好的腾出自己的地方让他挪，他将盘子摞过来便走了。结账的服务员来与我们结账时，认真地数了一下盘子，要我们付出一倍多的钱，我俩傻眼了，与她据理力争，但无济于事。旁边桌上的人笑着数落我俩，才知道闹了乌龙。此次去，数碟子的结账方式已经不见了。

广东食品的特点，要么甜，要么鲜。甜点我能接受，也不怕血糖高；海鲜，我却无缘消受。我还是喜欢广州的米粉，那粉，可炒可汤，像扬州的宽条面，薄薄的、宽宽的，浇点肉末，那味道，绝了！我还寻找广东五马路隔三差五当街叫卖的大鍋熬的蛇汤、龟汤…，如今，没了。

我们还乘广珠高铁去顺德吃了早茶。顺德是享誉中外的美食之都，是一座为了吃，值得专门跑一趟的城市。在这里，你会发现人人都是美食家。那天恰好是母亲节，女儿孝敬母亲，我也跟着沾了光。

《顺德人家》果然是名不虚传，一大早便是人头攒动，每个厅都是满满的座无虚席。我们耐着性子等叫号。等到号了我们，已经过了八点。我们按号找到桌子，编号已经是86桌。我左右浏览了一下，这个大厅可容一百多桌。既然来了，女儿便将没有见过的美食都点了些，还要了一壶茶，茶香四溢很好喝，服务员拎着大茶壶站在老远的地方就能为你续水。结账时，花费并不是太高，续水也是不另收钱的。

除了排场豪华的《顺德人家》外，顺德还有深藏不露的许多私房菜。享誉天下的有桑那魚、桑那鸡。这些店大多在村边，通常是独立别墅的一楼，店面並不显眼，而且交通不是十分便利几乎没有公交可达。我们从网上搜索了一家网红店，棒着手机导着航寻找了过去。

由于过了中市，餐厅里面没人。大厅的座位全部空着，老板娘在打盹，听我们是外地口音，老板娘与厨师小声嘀咕了一下，决定为我们特制。随即，厨师麻利的将海鱼捞出剮去鳞片，清洗干净内部，去除血丝和粘住的薄膜，将鱼肉切成块状，加入姜片、葱、胡椒粉和食用油腌制；丝瓜成薄片，放在蒸笼中，烧开水，铺上丝瓜片、腌头菜和姜片。然后，将调拌好的鱼块放在丝瓜上，盖上锅盖蒸。约2-3分钟，蒸好的鱼肉夹起来，蘸上调料，鱼肉的清甜和柔软尽现，果然是好吃！

桑那鸡也是同样的做法，只是添了嫩桑叶裹着，有一股清香，别是一番风味。

很多游客到顺德都是为了吃美食，但顺德还有很多值得一游的地方，比如，清晖园就值得逛一逛。清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园并称岭南四大园林，始建于明代，原为明代万历年间的状元黄士俊所建的黄氏花园，清乾隆年间被进士龙应时购得，后龙氏族人历百年精修，使得清晖园逐渐成为格局完整而又富有特色的岭南园林。

回到广州后，我们又马不停蹄夜游了珠江，拜访了黄埔军校旧址，参观了陈家祠堂。特别是陈家祠堂，是非看不可的，要不然，不算来过广州。这一次，我还了解了陈家祠堂的真实历史。

那是清咸丰同治年间，在越秀区北京路仙湖街附近曾建有一座陈氏书舍，专门用于接待省考和京考的考生。但总有那么几个恶霸会跳出来勒索考生，住进陈氏书舍的考生都敢怒不敢言。有一个来自于广东新会县的陈氏考生看不下去了，当他考上了进士入了翰林院有了官职加身，于是号召广东的陈姓捐资买地在广州再建一座陈氏书舍。那就是眼下中山七路的陈家祠堂。

女儿说广州是来了就不想走的城市，确实也是如此。几天下来，还真的就乐不思蜀了。此行，我们租了民宿，两室一厅，25层，电梯很快。靠着窗前，可以俯瞰珠江夜景，珠江大桥、小蛮腰等美景尽收眼底。小区环境很好，非常安静，电视炊具一应俱全。只是主人与客人是不照面的，主人告诉我们进门的密码，然后一切听任自己料理。当然，走时，我们也将房屋里外清扫的干干净净。

四天的广州之行很快就要结束了，最后一站我们去中山纪念堂向国父中山先总理道别。告诉他，如今的世界形势浩浩荡荡，但不是所有的势力都能顺势而为，甚至还是逆历史潮流而动者。

中山紀念堂位於廣州的市政中心，乘地铁2号线可从应元路出口，没几步路就是。纪念堂不收门票，諾大的園區花木扶疏，莊严肃穆。没有想到，广州中山纪念堂也是吕彦直设计的，连毛主席看了都赞赏有加。宏伟的紀念堂裡，有间盛大華麗的演奏廳，当天，正好有媒体在拍摄纪录片，我们留着观看了片刻！紀念館的廊道區佈置著孫中山先生的歷史足迹，细细观看，感佩先生的不易。

瞻仰中山纪念堂以后，一家人又顺便游玩了越秀公园，几十年没见，没什么变化。

此行时间虽短，收获颇丰，尝到了亲情的可贵，女儿一路无微不至的照料，使我们感觉到生活是多么的美好。当然，也有遗憾，在广州的侄儿侄女此行未能见到。

广东深受海洋文化的影响，视野开阔，思想开放，也比较会来事。此行，通过对广州人近距离的观察，发现广州人的脸上总是洋溢着笑容，显得特别的幸福安祥。从而证明了广东是改革开放40多年来享受优惠政策最多的省份，没有之一；而我们江苏则是沿海省份中贡献最多但享受优惠政策最少的省份，也没有之一，至今，江苏退休人员的收入仍是全国垫底。如果有享受广东的优距离惠，江苏人不知幸福多少倍。

羊城虽好，不是久恋之家，这里再好，它不属于我们。四天之后，一家子又踏上了返家的路。原本晚上6：55起飞的飞机由于华中、华东地区上空出现极端天气，致使飞机深夜11：50才起飞，到南京时，已经早晨2点多，车回扬州已经4点，略略睡了一会，便又赶到办公室工作。做一天和尚撞一天钟，这是被洗脑教育几十年的结果，那怕明天解甲，今天也得把事情做好，这是一生的秉性。