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康秀炎

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散文
201907/25
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猪年话猪

今年是猪年,有关猪的祝福语满天飞,这不由得使我想起一些“猪事”。“猪事”虽小,细思却与我们的生活息息相关。

遥想生产队刚解散时,农村几乎家家户户养猪。猪是家庭中主要的经济支柱,一户一年养两口猪是再正常不过的事。猪论“口”,相当于一个家庭成员,可见它的重要地位。那时若到村里转悠,星罗棋布的猪圈当是一道景致。猪圈大小不一,形状多样,但基本上可分三部分。一是进食区,安放猪槽;二是休息区,上覆油毡下铺干草;三是排泄区。猪在我们的印象中是“懒”、“笨”和“脏”的象征,我们经常骂人称“懒猪”、“笨猪”、“猪脑子”、“泥猪癞狗”等就是明证。说猪懒,都知道,猪除了吃喝拉撒便无所事事,不是睡觉就是晒太阳,直到挨刀的那天才哀嚎不止。说猪笨,大概是跟其它动物比较的结果。说猪脏,也真是,很少见到有干净的猪的。

我家有十几年的养猪历史。猪圈在我家院子的一角,面积大概有十几平,送走多少头猪我也记不清了。每逢父亲赶集上会买回新猪秧,先要散养几天。这时它俨然成了小孩子们的玩伴,小孩子们逗着它,嘴里叫着:“小猪小猪胖嘟嘟,吃饱睡觉呼噜噜。”但话又说回来,小猪虽可爱,但比起小羊啦,小鸡啦,小兔啦等等却略逊一筹。那时农村养的动物多,没过多久,小孩子们的注意力便转移了,小猪自然受了冷落。被圈养的猪变得越来越懒,越来越脏,猪圈的屎尿越积越厚,出圈时需穿上高筒油靴才敢进去。有一次一个小孩到我家偷石榴,经过猪栏,不慎掉到了猪圈里,弄得狼狈不堪,一时传为笑谈。

猪吃得多,家又穷,打猪草就成了一桩农活儿。除去冬天,放学后打猪草就成了我的专项任务。由于对猪没有多少好感,有时我也怨言重重,但看到猪嚼着猪草吃得很香的样子,恨意便消了一半。如果是母猪,妊娠期是会受到“优待”的。不但饲料丰富,而且还可到圈外自由活动。这时我就看到猪温顺的一面。猪喜欢人为它搔痒,尤其是搔肚皮。艳阳天下,猪优雅地走到你面前,你一搔它肚皮,它就躺下来,闭着眼享受。中间偶尔停顿,猪会瞥瞥你,脸上打着问号。日子就这样惬意地过去了。

众所周知,人们过年过节也是肥猪们的大限之期。听母亲说,猪最怕收猪人打量它;猪只要被收猪人看过,便明显厌食,可见猪也是有灵性的。自家养的猪,每当出售时,便有一段生死离别的小插曲。猪走了,钞票到了手,家里人会难过好几天,才会拿钞票买东西。小孩不会做事时,大人呵斥小孩的一句口头禅往往是“没吃过猪肉,还没见过猪走?”

时代变迁,农村养猪逐渐被淘汰,但猪文化却方兴未艾。小猪佩奇,猪八戒等给人们带来了欢乐,猪在各民族中都扮演着举足轻重的角色,延续了几千年的猪文化依然代表着吉祥。

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