火锅这个词,盛行很早,不是新词,改革开放后为最,但我知道得比较迟,可能是2000年前后的事;早期的吃火锅,也不过是弄些菜蔬,放在开水里煮一下,捞在碗里,放上油和调料,美美地享用,吃的是一种欢快的生活体验,是高兴!后来,才有了肉类和海鲜,吃火锅普遍了,只要想吃,就能吃到,食材的丰富,人们告别了单一的物质生活,吃火锅成了一种时尚;吃火锅要大口大口地吃,口张的小了不行,菜和肉的块头大,若张得小了,满嘴边的油腻,吃相会很不雅,影响别人食欲。
我家人吃火锅,也不过如此。起初,是我们四个人吃,我,老婆,儿子,女儿,但随着食材里有了肉之后,大家有了孝心,想让我的父母也吃一顿,于是在一次中秋时,特地从武山赶回秦州老家,把我的父母从老家,带到天水市,先转了一圈,转的时候,我的女儿扶着眼睛不好的奶奶,儿子陪着爷爷,我夫妻跟在后面,上下电梯,都非常小心,生怕磕着,转了一圈之后,去了一家双桥一家高级的重庆火锅店吃了一顿。结果因为心疼钱,大家觉得没吃够,有点美中不足,都在偷偷地观察我的父母,看到他俩不痛快,心里疙疙瘩瘩的,但急于赶班车回家,没有再吃一顿,也没有问问二老的心思,就那样过去了,于是,留下了后遗症,不是没吃好,而是二老觉得我们在外面享受,把他俩留在家里受罪,很不高兴。终于,父母不想在老家呆了,我只好请示校领导赵明轩,同意后,领上二老在学校生活,给了校领导很多为难,给了老师和学生很多不方便。好处是父母跟我们一起生活后,体验到了我们的不容易,而我们有对二老吃喝上心的习惯,慢慢地,二老终于消气了。但吃火锅没机会了,孩子在外面上学,一家人在一起的机会不多,过年又没有吃火锅的习惯,几乎再没有吃过。
后来,吃火锅有精力了,可父母去世了,吃火锅随便了了,可缺了气氛。再后来,多数都在外面吃,欢是欢了,家的感觉有点欠缺。真正意义上的吃火锅,是在临夏开始的,食材丰富,花样多,特别是牛羊肉的加入,我们全家人才真正开始有了享受的机会,说实话,我想到了以前的生活,觉得简直是白活了!全家人心情好了很多。
而且,惊喜总在意料之外,今年国庆节时,儿子儿媳主持两家人,在我们老家吃火锅,那种酣畅淋漓的欢乐,是我这辈子难忘的记忆!儿媳妇煮的羊肉就是一绝,我吃够了,可是还想吃,我们都没把自己没当外人,孙子孙女的高兴更激发了两家人体验幸福感的欲望和契机,大家都敞开肚皮吃喝,不能喝酒的我也喝了一纸杯多的啤酒,可惜,当时就受不了啦,大家让我睡一会,刚上床就什么都不知道了。去天水市转时,头还有点疼。让我高兴的是,我们两家人的相聚,得到了乡亲父老的赞许和祝福,说我们一家人命好,遇到了好人扶持,我心里那个美啊,无法用语言表达,不过,我的美感大家都不知道!
生活好了,想吃一顿好的,就能吃到,只要家人稍有牵挂,就能在吃喝上照顾到,所以我想,家人之间的隔膜实在没有必要,没有多少大事,有的只是小情,照顾好小情,全家的幸福就是长流之水,永不断绝!
