豆腐店的奇迹

自从矿井关闭后，拾材便失业了。但生活并未因此而停滞不前，他与妻子东方梅携手，在市区做起了豆腐生意。一晃几年过去了，他们不仅适应了城市的生活节奏，还在城近郊一个小区买了房，一楼的位置方便他们继续经营豆腐生意。原本作为客厅的大间，现在成了他们卖豆腐的地方，每天人来人往，热闹非凡。

拾材的妻子东方梅，长得水灵灵的，仿佛春天的桃花般娇艳，人称东方美人。起初，许多顾客都是冲着东方梅的美貌而来，豆腐店也因此生意兴隆。然而，拾材并未因此感到失落，反而以此为动力，更加用心地经营起豆腐生意。

随着豆腐生意逐渐红火，拾材开始琢磨着要给店铺起个响亮的名字。他希望通过店名，既能体现自己的拾姓，又能吸引更多的顾客。于是，他找到了一家起名店，向店主阐述了自己的想法。

店主姓李，人称老李。老李听完拾材的讲述，提出了自己的见解：“做生意嘛，图的就是招揽顾客，有利于推销产品。你的姓氏虽然特别，但也不必非得在店名中体现出来。再说，你媳妇再能干，还不是你的得力助手！”

拾材听了老李的话，有些犹豫。他既想体现自己的姓氏，又担心店名不够响亮，会影响生意。于是，他试探性地问：“那该咋办呢？还请师傅高见。”

老李微微一笑，说：“高见谈不上，我只是就事论事，只为客户好。如果你非要在店名中体现你的姓氏，也不是不可以。你姓拾，她姓东方，你们两个的姓氏都可以考虑放进去。不过，我们得找个更贴切、更有吸引力的名字。”

拾材顿时来了精神，连忙追问：“那师傅您有什么想法呢？”

老李沉吟片刻，然后问拾材：“你会不会做臭豆腐？”

拾材一听，眼睛顿时亮了起来：“那可是我的拿手好戏！在矿上时，我就经常做臭豆腐吃。那家伙闻着臭，吃起来可香了！”

老李顿时来了兴趣：“那你说说，你这臭豆腐有什么特别之处？”

拾材得意地说：“我这臭豆腐啊，可是有家传的。我们拾姓在当地可是名门望族，清朝嘉庆年间和咸丰年间，拾姓家族出过不少的武举和秀才。但鲜为人知的是，拾家的另一个分支，从明清开始做起了臭豆腐乳，经久不衰。几百年过去了，拾家大院已成断壁残垣，拾家功名也已烟消云散，唯有臭豆腐历久弥鲜。”

老李连连点头：“好！臭豆腐，一种神奇的小吃，一种充满争议的食物，一种不登大雅之堂的美味。对于食客来说，简直欲罢不能、流连忘返。你这臭豆腐，正是店铺的一大特色。”

接着，老李问道：“你可知道这臭豆腐还有个好听的名字？”

拾材摇了摇头，表示不知。

老李说：“相传康熙八年，王致和金榜落第，便做豆腐来卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，他不甘心浪费，便将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，用盐在缸中腌了起来。直到秋天打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，豆腐已呈青灰色，用口尝试，臭味之余竟蕴藏着一股浓郁的香气。传说中的臭豆腐就这样诞生了。后来，慈禧太后也喜欢吃它，把它列为御膳小菜，并取名‘青方’。”

“青方？”拾材眼睛一亮：“这名字比臭豆腐听起来顺耳多了！”

老李继续道：“你媳妇姓东方，何不叫东方豆花？你本是臭豆腐的传承人，那就是青方啊！青方也就是臭豆腐，你们两口子结合，可名曰：东方青方！”

拾材顿时喜笑颜开：“那不成了又香又臭吗？”

老李严肃道：“非也！你媳妇那是又美又香，你是闻起来臭，吃起来香啊！再说了，你是打着青方的御膳招牌，品味更显高雅。”

拾材觉得老李说得很有道理。于是，他上前抓住店主的手紧握起来：“老李，您可真是大学问啊！成！媳妇的店就叫东方豆花，我家那个就搞个青方臭豆腐！我明天就去工商局注册，弄个品牌出来！”

说罢，拾材从腰里掏出50元钱递给老李。老李却摇了摇头：“东方豆花、青方臭豆腐，这可是两个名字啊！”

拾材笑道：“你这人咋这样？我两个名字九个字，只用了你四个，一小半。剩下五个字是我加的，这样说来，是你该给我钱吧？”

老李说：“做生意的人就会抠！好吧，东方青方，就算一个名字，就收你50元吧。只不过你拆开了我的这四个字，你得让我尝尝你的青方才行。”

拾材喜得屁颠屁颠地回到家里，他与媳妇说了店名的事，东方梅直夸男人有学问。

很快，东方豆花和青方臭豆腐注册成功。

拾材决定放手一搏，再挂个臭豆腐店的招牌。开业那天，两家小店同时热闹起来，食品监管部门的人亲自颁发卫生合格证，店里免费招待小区人品尝，场面好不热闹。

一天午后，拾材听见单元门口有人高谈阔论，原来是老李。老李眉飞色舞地说：“你们知道吗？青方豆腐若是做成腐乳，那味道才叫一个绝！又香又鲜，还富含营养，老年人吃了还能预防老年痴呆呢！”

拾材喜出望外，连忙出门迎接：“哎呀，老李，你可真是我的福星！快请进！”

老李打趣道：“今天我可没带钱哦。”拾材红着脸笑道：“您能来，就是给我最大的面子！尽管吃，管够！”一番寒暄后，三人围坐桌前，继续聊得火热。老李的话如同春雨，滋润了拾材夫妇的心田，让他们看到了豆腐店的无限可能。

几天后，小店焕然一新。东方梅精心研制出“东方豆干”，拾材则推出了“青方腐乳”。这两款新品迅速吸引了超市的目光。拾材夫妇心里七上八下的，生怕产品不被市场接受。然而，令人惊喜的是，“东方豆干”口感独特、营养丰富，赢得了消费者的喜爱；“青方腐乳”更是以其独特风味和健康理念，在市场上掀起了一股热潮。

附近超市纷纷前来进货，小店门庭若市，生意火爆。

夜深人静时，拾材躺在床上，心里感激不尽：“老李真是我的贵人！老祖宗的手艺，加上现代的经营理念，想不成功都难！”

随着时间的推移，拾材夫妇的豆腐店成了小区的名片，产品远销周边城乡。食客们慕名而来，只为一品这传说中的美味。拾材夫妇凭借勤劳和智慧，将豆腐生意做得风生水起。

如今，拾材夫妇的豆腐店不仅生意兴隆，还带动了周边的小吃行业。每当提起这段创业经历，拾材夫妇总是笑得合不拢嘴：“没想到，小小的豆腐店也能创造大奇迹！”