安康茶香飘古今

陕南安康气候温和，土质含硒，宜茶环境优越，从古至今盛产富硒茶，不仅是“秦汉古茶”的产地，而且是我国茶文化和丝茶贸易的原点。安康富硒茶长在地头，绿在山头，嫩在芽头，味在舌头，醉在心头！护了生态，美了景致，鼓了钱袋，香了万家！

清明后，陕南安康超过百万亩富硒茶园正式进入采摘上市黄金期，秦巴山地茶园的新绿像碧波荡漾的海浪，像汉阴凤晏古梯田里的秧苗生机盎然，像平行的诗行饶坡而转，纵横千里，来各地的务工者正在秀手翻飞采新芽，茶场里制茶机器开足马力、昼夜轰鸣，产业链上，以茶为媒的茶旅游、茶文化、茶宣传、茶销售突围战全面打响，茶市上，买茶人熙熙攘攘，生产企业和经销商纷纷通过网店、直播、抖音、微信等网络营销方式让安康富硒茗茶香飘四海。

安康茶叶历史悠久。西周时期，据考古发现和历史文献记载，安康地区是中国最早人工栽培茶树的地方；西汉时期，在汉景帝帝陵随葬品中发现2150年前的茶叶，经过文物和茶叶专家的科学考证，证实了这个世界最早的茶--“秦汉古茶，源自陕西，产自安康”;东晋时期，1700年前的常璩撰写的《华阳国志·巴志》记载，当时茶叶已是安康一带重要的栽培作物；唐代，安康茶已经享有盛誉，成为仅次于黄金的朝廷贡品，受到了皇室和贵族的青睐；宋代，安康茶打入大西北市场，饮茶之风盛行，在旬阳曾出土黑釉油滴茶盏，这是宋代“斗茶”之具。安康茶的名声远播，不仅在国内备受推崇，在国际上也享有一定的声誉。安康茶通过丝绸之路远销西域和中亚地区，成为了古丝绸之路丝茶产品的重要来源地：明代，安康茶的种植、加工和销售逐渐形成了一套较为完善的体系，茶园的管理更加规范，茶叶的制作工艺更加精细，茶叶的贸易也更加繁荣。安康茶不仅在国内市场上占有一席之地，还通过水路和陆路远销海外，为安康地区的经济发展做出了重要贡献。清代，安康地区还涌现出了其他一些优质的茶叶品种，如平利女娲茶、白河春燕等。这些茶叶品种各具特色，共同构成了安康茶丰富多彩的品类。此外“紫阳毛尖”作为贡品中的佳品，被列为全国十大名茶之一。近代，1949年后，安康茶稳步发展，至上世纪末，安康市利用“世界最早茶叶”这一无形资产将茶产业不断发展壮大。当地政府将茶产业作为农业特色产业的首位产业和农民脱贫致富的当家产业，在茶园面积、产量、加工、品牌、营销等方面都取得了显著成效；现代：安康决策层以绿“两山理论”为指导，依托安康富硒资源优势，将特色茶产业确定为脱贫致富的主导产业，八县一市一区均种植茶叶，茶园面积突破百万亩，茶叶产量达到5万多吨，综合产值突破250亿元，成为激活安康后发优势、实现“绿色崛起”的新引擎。近年研发的陕茶1号”茶树品种，成为全国第九个通过国家品种登记的茶树品种，“安康富硒茶”入选2019中国农产品区域公用品牌目录的茶叶区域公用品牌。

平利县是“秦汉古茶”恢复创新基地，该县坚持茶旅结合、茶旅并进的发展思路，以茶兴旅、以旅促茶、”茶旅融合，围绕“游女娲故里、品平利绿茶、赏美丽乡村”的发展定位，坚持把茶园作为美丽乡村建设的重要景观来打造，进行高标准规划建设，推进茶叶基地园林化、工厂茶楼景点化，实现山、水、茶、人的共生互融，形成了融“登茶山、游茶园、采茶叶、购茶品、赏茶艺”为一体的特色旅游，茶园面积超过25万亩，撑起了农民致富的半壁江山。2020年5月21日首个“国际茶日”陕西主场活动，在平利县老县镇女娲凤凰茶业现代示范园区举办。来自澳大利亚茶业协会、马来西亚茶业商会、印度茶叶研究协会、肯尼亚茶叶研究所的国际茶人通过视频连线，讲述了他们与安康茶的故事。新华网、腾讯直播等大型直播平台对活动在全国范围进行了同步直播，让全国广大茶友通过网络感受云上品硒茶、云端话古茶的茶事活动新体验。国际茶日当天，平利县还参与了农业农村部“云上茶日”县长直播带货活动，围绕茶扶贫、茶体验、茶宣传、茶消费开展形式多样、内容丰富的庆祝活动，为促进茶产业发展，带动茶农增收、茶企增效搭建平台。为扩大首个“国际茶日”系列活动的知晓度和影响力，此前，平利县开展四场活动为首个“国际茶日”系列活动“预热”。在长安硒茶小镇举办手工制茶大赛，40名炒茶师傅同台竞技，凭着扎实的手上功夫和对火候的精确掌握，展开平利女娲茶的纯手工炒制技艺比拼。在城长产业路举办观光茶园自行车穿越赛，在骑行中宣传平利名茶，探索“体育+旅游+文化”的全新模式。在城关镇龙头村举办特色茶艺展演活动，采用点茶、泡饮等多种手法，以茶为媒，比拼茶艺，向人们演绎着平利女娲茶、平利绞股蓝、安康秦汉古茶独有的精髓与韵味。并上演融合当地民歌、采茶制茶等场景的陕南民俗原生态实景演出《茶乡情韵》，用升华的艺术表演形式，鲜活展现平日农人采茶时的场景，演绎出别样的茶乡风情。在广佛镇香河村举办“寻找古茶树——秦汉古茶探秘寻宝”活动，以独特方式品味秦汉古茶的神秘意蕴。

紫阳富硒贡茶氤氲飘古今，在唐代以山南芽茶入贡，清代紫阳毛尖被列为国内十大名茶之一，悠久的紫阳民歌让紫阳富硒茶借歌播名，歌因茶而飞扬。茶者国饮，歌扬国网，茶歌比翼，分外迷人，被人们称之为茶乡、歌乡。因此，紫阳县委县政府将特色茶产业确定为脱贫致富的主导产业，按照“品种优良化、建设标准化、发展园区化、设施配套化”的思路，持续做优茶产业、做活茶文化、做足茶科技、做大茶市场、做强茶人才。通过招引企业、建强品牌、技术创新、茶旅融合等，推动富硒茶产业发展。目前全县茶园面积26万亩，茶叶年产量突破1.2万吨，带动12万茶农增收致富。县委县政府每年举办声势浩大的开园采摘仪式，通过采茶号子、民歌联唱等节目，展现茶乡文化底蕴。活动现场同步设置祭茶神仪式、华服秀等环节，吸引游客深度体验茶文化魅力。同时举办采茶技能竞赛、传统手工制茶工艺比拼及富硒茶品鉴会，推出茶香长桌宴、围炉煮茶、电商直播等特色活动。吸引茶商和游客纷至沓来，宣传推介的舞台搭在山水间，那优美动听的歌声在山谷久久回荡，“左手采茶来四两，右手采茶来半斤，越来越有劲。那边来了一个小哥哥，年纪不过十八春，实在爱坏人，走起路来风摆柳，唱起歌来风吹铃，越听越好听”；“清明正采紫阳茶，郎妹对歌趁年华，妹十七来哥十八，你我都是青年娃，哥是嫩笋刚出土，妹似茶树刚发芽。有心恋妹你就恋，好趁奴家在茶园”……紫阳民歌兼容南北，又独具个性，蜀语楚风，婉转高亢，俚曲野调，雅俗共赏。2003年3月，国家文化部正式命名紫阳为“中国民间艺术之乡”，同年，陕西省文化厅命名为“紫阳民歌之乡”。2012年1月3日，《郎在对门唱山歌》荣登央视，因曲调舒缓、激越、浪漫、凝重，旋律流淌，感情激荡赢得受众好评。生活在青山绿水之间的紫阳人，以茶会友，以歌传情，以民间妙歌与朋友共享文化生活，以佳茗富硒绿茶托举致富梦想实现小康。

安康茶香飘古今，坚守的是生态文明理念，积淀的是茶文化底蕴，承载的是安康人接续奋斗创新精神，展现的是农旅经济发展综合体，受益的是广大农民和客商，祝愿安康茶香飘得更远。