提起酒,自古以来,无论是达官贵人,还是普通布衣都离不开美酒,文人墨客更是酒后挥毫尽情抒发万丈豪情,唐代大诗人李白被世人盛赞斗酒诗百篇,有诗云:“君爱身后名,我爱眼前酒”;诗圣杜甫一生忧国忧民,唯一一次高兴也因酒而欢:“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”。
古往今来,宿迁地区一直盛产美酒,是名符其实的“酒都”,江苏省“三沟一河”(双沟、汤沟、高沟和洋河),宿迁占居了白酒行业的半壁江山,洋河和双沟都是誉满全球的民族品牌。其中洋河酒厂,我自童年起就与其结下了不解之缘,半个世纪以来,我亲眼见证了洋河酒厂的发展历程。
我家就住在洋河酒厂北面的洋北镇,距离洋河酒厂只有三四公里。记得上个世纪八九十年代,每逢洋河酒厂黎明前出酒糟的时候,浓浓的酒香,弥漫在清晨清新的空气中,周围十里八乡的人们都能够嗅到飘荡在空中的酒香,沉醉在无边的醇香之中。
小时候,每年寒暑假我都会随父亲一同“赶洋河”,去洋河镇上洋河酒厂附近的集市上卖木柴和黄菜等农副产品,酒厂的工人经常来我们菜摊上买菜。卖完东西回来的时候,我们都会买回一两口袋酒糟,回到家中打开口袋,双手捧出热气腾腾的酒糟,俯下身尽情地嗅着浓浓的酒香,让人不饮自醉。酒糟是养猪人的最爱,是家猪的美食,酒糟撒上麦麸,拌上猪菜,家猪吃醉后呼呼大睡,长得特别快,一个个膘肥体壮、肥头大耳,比不喂酒糟的能提前两三个月出栏。
我们村里也有村民在洋河酒厂上班,当时村民们都以在洋河酒厂上班而自豪,有时我跟在他们身后,进入厂区参观,品尝刚出窖的原汁原味的美酒,几十年过去了,至今记忆犹新。
我上高中的时候,有一年暑假,父亲带我去洋河酒厂工地,参加酒厂综合楼建设,虽然只有几天时间,虽然不小心砖头砸破了自己左手的一个指头,却结识了初恋,平生第一次感受到什么是爱情。如今已经三十多年过去了,当初建起的那一片综合楼至今仍然十分坚固,崭新如初。老乡们都说,从这一片建筑群就可以看出洋河人非常重视质量,这是最好的见证。这一片综合楼的质量是大家肉眼可见有目共睹的,而洋河酒质优味美虽然看不见,但却是老百姓亲口品出来的,经过大家口口相传,声名远播,名扬海内外。这也就是为什么国内外消费者长期以来对洋河酒品质的高度认可的主要原因。
1988年,我高中毕业后,在洋河酒厂基建工地干了几个月,也就是这短短的几个月时间里,让我对洋河人、洋河酒厂和洋河酒有了深度了解。当时,洋河酒厂西面是美人泉酒厂,南面是平安酒厂,在洋河镇上有大大小小近百家白酒厂。我就住在洋河镇平安村,村里和镇上很多人都在洋河酒厂上班,镇上的多位热心老人为我讲述了许多关于洋河镇和洋河酒的故事:如美人泉的来历、民国时期洋河镇名人国民党江苏省政府主席韩德勤等等,讲得最多的是:清乾隆二十二年,乾隆第二次南巡,途径宿迁,品尝洋河大曲后,盛赞“酒味香醇,真佳酒也”,洋河酒因此成为皇室贡酒。从此,乾隆盛赞洋河酒传为佳话,被誉为“福泉酒海清香美,味占江南第一家”。
刚毕业那年夏季的一天,我在洋河酒厂北面的职工住地的路上捡到一包洋河酒厂一位女职工的家书,里面一共有二十多封亲人写给这位女职工的家信,我在寻找主人无果的情况下只好将信件带回家,我怀着好奇心一封封打开来阅读,从信中,我了解到,这位女职工只有19岁,而且是来自西部一个省份的女孩,具体姓名和省份现在已经记不清了,只记得每一封信中既有父亲亲笔的谆谆教诲,也有母亲亲笔的殷殷关怀,一字一句都渗透着来自父母对女儿的疼爱。同时我也了解到,洋河酒厂对每一位职工都非常地关心,既有来自厂领导的关爱,也有来自同事的热情问候,职工之间如兄弟姐妹般亲如一家,厂里平时各种业余学习班和文娱活动丰富多彩,职工业余生活很充实。
几个月后,我离开了洋河酒厂基建工地回到老家学校教书去了,但那一封封浸满爱意的家书却一直印在脑海里不曾忘记。
在洋河酒厂基建工地的时候,从洋河酒厂工人那里,我还了解到,厂长梁邦昌、副书记林建国等厂领导全部吃住在厂里,以厂为家,他们与广大干部职工打成一片,干部职工拧成一股绳,顽强拼搏,不断地探索与创新,改进制曲技术、创新“北斗窖泥培养法”、研制低度浓香型大曲酒、研发大容器贮酒技术,为中国白酒酿造技术的发展做出了突出贡献,在大家的不懈努力下,洋河酒,凭借精湛的酿造技艺、独特的口感品质多次斩获殊荣,逐步成长为具有国际竞争力的民族品牌。在历届名酒如林的全国评酒会上,洋河大曲连续荣膺“中国名酒”称号,以辉煌的成绩在中国白酒行业赢得了荣耀和尊重。
读高三的那年,我因为得了急性黄疸肝炎,这是一种传染病,没能参加高考,我因此非常痛苦,刚刚毕业对前途一片迷茫。
冷静下来后,当时我就想,洋河在中国只是一个普通的小镇,洋河酒厂也只是千千万万个企业中的普通一员,但是经过全体干部职工的顽强拼搏,不仅成为了全国八大名酒之一,而且成为了走向世界的中国品牌。我为什么不能凭借自己的努力闯出新天地,做出一番事业呢?!
正是洋河人的这种艰苦创业、顽强拼搏精神,正是洋河人的这种大国工匠精神,深深地打动了我,深深地印在了我的脑海里,让我深受启发。从此我们不再迷茫,不再颓废,而是制定目标,积极参加国家自学考试,按照既定目标扎实奋斗。经过几年的努力,我先是拿到了南师大汉语言文学专业专科文凭,不久又拿到了新闻本科文凭。同时工作方面也蒸蒸日上。
1997年,我从乡村来到了宿迁市区,来到了扬子晚报驻宿迁记者站工作,视野更加开阔,到洋河酒厂开会、采访的机会更多了。
进入21世纪,洋河酒厂开始更加大刀阔斧的革新,本世纪初,洋河裁掉40多家小酒厂,我和同事经过采访,进行深度报道。人民日报华东版在头版显著位置以题为《削枝壮杆—洋河砍掉40余家小酒厂》进行了专门报道,在社会上引起了广泛影响。从此,让我更加自信,在新闻事业上大踏步迈进。
步入新世纪,国民经济迈入高质量发展新时代,面对市场对白酒差异化的迫切需求,洋河在继承传统的前提下,通过大胆变革创新,开启了洋河特色绵柔型白酒发展之路。2003年,洋河成功破解绵柔分子平衡技术,推出以“味”定型的“绵柔白酒”,掀起了一阵“蓝色风暴”,绵柔型典型体被写入国家标准,中国九位泰斗级白酒专家联名题写“绵柔鼻祖”赠予洋河,共同见证洋河为中国白酒做出的杰出贡献。
2010年,洋河继续演绎着中国白酒的传奇。先是成功兼并了其省内外知名品牌双沟酒业,成为了苏酒当值无愧的霸主;后又成功登陆资本市场,股价一路疯狂上涨,紧逼茅台,洋河以超常规的速度实现了新的跨越,一路领先,成为白酒业的典范。
洋河人除了在管理、科研、生产、品牌、文化等全面创新发展,在宣传方面也大胆创新,他们将“基业长青”的企业梦与“伟大复兴”的中国梦紧紧联系起来,共筑中华民族复兴之路的伟大企业,在新时代的发展中取得了令人瞩目的辉煌成绩。连续入围“全球烈酒品牌价值50强”、“世界最具价值品牌500强”等国内外重要品牌排行榜。积极参加高端国际大事件高规格的国际会议,如一带一路,上合峰会、G20峰会等,迅速提升了海外消费者对中国的认知度和美誉度。
目前,在生产经营方面,苏酒集团拥有10平方公里棉柔型白酒生态园,创建了行业领先的生产规模,在市场营销方面公司拥有近万家经销商两万家亲密合作的终端网点,网点遍布全国33个省市自治区,并且远销海外50多个国家和地区,保持冠军地位。
我们相信,洋河将会持续以令世人和同行瞩目的“洋河速度”发展前行,同时继续把洋河梦、时代梦与品牌强国梦紧紧相连,以更加开放的胸襟、更加博大的情怀创造有温度、有情感的品牌,把洋河打造成白酒行业的巨型航母,成为飘香世界的中国名片。