有关老南瓜的记忆

在我幼小的记忆里，老南瓜总是占据着一个特别的位置，它是我童年时期最不喜欢的食物之一，这种不喜欢的感觉一直持续到我上初中。曾几何时，我与几位挚友围坐一起，闲谈间我突发奇想，向他们抛出一个问题：“诸位可曾品尝过世间难以下咽之物？”他们听了我的话，稍微思考了一下，然后回答道：“似乎没有什么特别的感受，你觉得呢？”我则毫不犹豫地脱口而出：“对我来说，肯定是老南瓜！”然而，我的小伙伴却惊讶地反驳道：“啊？我倒是觉得老南瓜非常美味，我特别喜欢这个味道！”

那时候，我真的感到困惑不解，为什么我最不喜欢的食物，竟然有人如此钟爱。我讨厌老南瓜的原因，可能是因为在我成长的过程中，奶奶家的床底下总是堆满了各种大小不一的老南瓜，每次去奶奶家或者拿东西时，一进门就能看到它们。那些南瓜，大的犹如巨石，重达数十斤，小的也似孩童怀抱，约有七八斤之重，它们宛如忠实的伴侣，默默伴随我度过了一个又一个孤独的童年时光，承载着我无尽的回忆。因此，每当奶奶烹饪的菜肴中出现老南瓜时，我总是感到特别的反感。

即使到了初中，和父母一起生活，我对老南瓜的厌恶之情依然没有改变。有几次，我甚至直接向妈妈表达了我的想法：“买什么菜都可以，但请不要买老南瓜。”妈妈看到我如此强烈的反感，也就很少再买这种蔬菜了。直到我步入高中岁月，三姑偶来我家，亲自下厨。她烹制了一道水煮南瓜，我内心虽有些抗拒，但念及三姑的一片心意，便鼓起勇气，小心翼翼地品尝了一口。没想到，这南瓜的甜度超乎想象，香气扑鼻，令人陶醉。我满心好奇，忍不住向三姑打听：“三姑，您究竟是怎么煮出这么甜的南瓜的？有没有什么秘诀？”三姑笑着回答：“我只是加了一点点糖。”自那以后，我牢牢记住了这个秘诀：煮南瓜时加点糖。这一简单地改变，让这道菜焕发了新生，变得异常美味，我也因此彻底爱上了南瓜。

直到现在，前几天我回老家探望堂姐，她家玩的时候，三婶又送了我几个老南瓜，并且临走时还特别提醒我：“这老南瓜不要去皮，连皮一起煮，再加点盐和白糖，味道会特别甜。”那一刻，我才猛然醒悟：是的，承载了满是孤独记忆的南瓜也可以摇身一变，变成满是美好和甜美的日子和时光，前提是要加点糖。