花生熟了
卢新松
在时光的深处,有一种朴实而醇厚的味道,那是花生的味道。当秋风吹过田野,那一片绿油油的花生地,便开始泛起了金黄的波浪,这是丰收的信号,也是花生成熟的宣告。
漫步在花生地间,泥土的芬芳混合着花生叶的清香,扑面而来。那一片片椭圆形的叶子,在秋风中轻轻摇曳,仿佛在诉说着它们与土地的故事。蹲下身子,仔细观察,你会发现那些藏在泥土中的花生果,它们是大地的馈赠,是辛勤劳作的结晶。
我想起了小时候,跟着大人们去收花生的情景。那时候,阳光总是那么温暖,洒在大地上,也洒在我们的心上。我们拿着锄头,小心翼翼地将花生从土地里挖出来,然后一颗一颗地摘下来,放进篮子里。那时候的我们,虽然辛苦,但是心中却充满了喜悦。因为我们知道,这些花生将会成为我们餐桌上的美味,也会成为我们生活中的一份甜蜜。
“雨足高田白,披蓑半夜耕。人牛力俱尽,东方殊未明。”这是崔道融的《田上》,诗中描绘的农民辛勤劳作的场景,与眼前收花生的情景何其相似。每一颗花生,都凝聚着农民们的汗水和心血,他们在土地上辛勤耕耘,只为了收获那一份属于自己的希望。
收完花生后,我们会将它们带回家,然后进行晾晒。在阳光下,花生们静静地躺着,享受着阳光的温暖。它们的外壳渐渐变得干燥,里面的果实也变得更加饱满。这个过程,就像是一场洗礼,让花生们变得更加坚韧,更加有价值。
晾晒好的花生,有着一种独特的香味。那是阳光的味道,也是土地的味道。我们会将一部分花生煮熟,然后加入一些盐,这样煮出来的花生,味道鲜美,口感软糯。一家人围坐在一起,品尝着这美味的花生,笑声在屋子里回荡。那一刻,我感受到了家的温暖,也感受到了花生带给我们的幸福。
“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”陆游的《游山西村》中,描绘了农家丰收后的欢乐景象。而在我们家,花生的丰收,也让我们感受到了同样的喜悦。这些花生,不仅仅是一种食物,更是一种情感的寄托,一种家的味道。
除了煮花生,我们还会用花生来榨油。将花生仁放进榨油机里,随着机器的轰鸣声,金黄色的花生油缓缓流出。那浓郁的香味,弥漫在整个屋子里,让人陶醉。用这种花生油炒出来的菜,格外的香,让人食欲大增。
花生,这种看似普通的食物,却蕴含着无限的魅力。它既可以是我们日常生活中的零食,也可以是我们餐桌上的佳肴;它既可以给我们带来美味的享受,也可以给我们带来健康的保障。“花开不并百花丛,独立疏篱趣未穷。宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。”郑思肖的《寒菊》中,菊花的坚韧和独立让人敬佩。而花生,又何尝不是如此呢?它在土地里默默生长,不与百花争艳,却有着自己独特的价值。
如今,随着生活水平的提高,我们的餐桌上出现了各种各样的美食。但是,花生却始终占据着一席之地。它那朴实的外表,醇厚的味道,让我们无法忘怀。每当花生熟了的季节,我总会想起那片花生地,想起那些辛勤劳作的日子,想起那浓浓的家的味道。
花生熟了,这是大地的丰收,也是我们心灵的丰收。在这个充满希望和美好的季节里,让我们一起品尝花生的美味,感受生活的甜蜜。