乡野趣事乐童年

乡野趣事乐童年

在我的记忆深处，江南农村是我童年的梦幻乐园，承载着我童年的无尽快乐。那时的我，每逢寒暑假，我便投身于这片质朴的土地，无论是下地做农活，还是分担家务，每一个瞬间都是我成长的印记。

摸 鱼

在我的家乡，摸鱼是一件极具趣味的事，我们小伙伴个个都愿意做。

每当长江涨退水之际，长江大堤外防护林间的小水坑便摇身一变，成了天然宝藏之地。小伙伴们手持“罩笼”，恰似一群欢快的小鸟，向着那片宝地飞奔而去。“罩笼”由细细竹篾精心编织而成，呈圆锥形，顶部开口仿若通往神秘世界的入口，底部大圈稳稳扎入水中。

夏天，我们踏入清凉水坑，犹如灵动小鱼般在水中探寻。目光如炬，紧盯水面，不放过任何一丝波纹。一旦察觉到鱼的踪迹，便迅速而轻柔地将罩笼投入水中，生怕惊扰了这些水中精灵。紧接着，小心翼翼地在水中摸索，心跳陡然加快，满心既盼着抓到鱼，又担心鱼儿趁机逃脱。同来的祥云一声大喊，瞬间打破紧张氛围，原来他率先捉到一条鲫鱼，满脸尽是得意之色。水平满脸羡慕，而我则加快动作，心中暗自默念：莫急，这水坑里鱼多着呢，大家都能满载而归。

这片水域中，鱼类品种繁多，常见的有小鲫鱼和黄眼牯。倘若运气绝佳，用脸盆将一个小水坑的水舀干，便能摸到大量小河虾和小螃皮鱼。小河虾通体透明，触须修长，游动时身姿极为灵活；小螃皮鱼色彩斑斓，宛如水中翩翩起舞的精灵。一个暑假下来，我们常常能收获数斤之多。在水坑边，我们欢声笑语，分享着各自的战利品：“瞧我这鲫鱼，多肥硕！”“哼，我这黄眼牯才叫威风，刚抓的时候差点扎到我。”“哈哈，我这一盆小河虾，晚上炸着吃，保准香飘四溢。”

还有一种摸鱼方式令人难以忘怀。我家毗邻新洲脑电排站，酷暑六月，太阳将地面炙烤得滚烫，可这丝毫未能阻挡我摸鱼的脚步。我光着上身，纵身跃入一级水渠的沟里，既图凉快，又能摸鱼。

电排沟里水流平缓，时常能瞧见半截鱼。这些鱼是被电排抽水泵机打断的，有的漂浮于水面（带有鱼泡的那一截），有的沉在沟底（鱼尾那一截）。这些鱼大多来自冶湖的野生鱼，以边鱼和鲫鱼居多，运气好时，还能邂逅大青鱼。每至中午，我便沿着沟边缓缓前行，目光如探照灯般紧紧锁定水面，不放过任何一条鱼。一旦发现目标，我即刻下水抓捕。有一回，我瞧见一条大鳊鱼静静浮在水面，一动不动，仿若被电晕了。我心中窃喜，蹑手蹑脚靠近，而后猛然出手。谁知，这条鳊鱼瞬间“苏醒”，用力甩尾，溅了我一脸水花，旋即迅速游走。我先是一愣，旋即忍不住笑出声来：“这鱼可真狡猾，竟使出‘假死计’诓我！” 路过的张叔也被逗乐，笑着说道：“孩子，这鱼机灵着呢，想抓住它可得动点脑筋。”我挠挠头，继续紧盯水面，心里暗自思忖：“看我待会儿怎么收拾你。” 张叔临走时还丢下一句话：“沟底下还有呢，你扎猛子下去试试？”果不其然，我扎入沟底一会的功夫就摸到了好几条。

摸到鱼后，我满心欢喜，脚步匆匆往家赶。刚跨进家门，母亲见我手中提着鱼，便接过鱼，转身进入厨房。母亲用棉籽油将鱼煎至两面金黄，再放入自家菜园里的青辣椒和大蒜叶。不一会，厨房里便飘出勾人馋虫的香味。一家人围坐在桌前，品尝着鲜嫩味美的鱼肉，每个人脸上堆满了笑容。

挖 藕

挖藕是我们那里成年人掌握的一项传统手艺。那时，并无家养藕，唯有野塘湖叉里生长的野生藕，它们恰似隐匿于淤泥深处的稀世珍宝，珍贵异常。这些野生藕身形细长，扎根在淤泥深处或是塘埂边上，挖的难度极大。九至十月，每逢周末，我总会与小伙伴们相约，效仿大人模样去挖藕。我们带上铁锹和一担凿箕，还备好自家做的晌午饭，天刚破晓便出门，直至傍晚才归家，一挖就是一整天。

一天，我们来到一处名为小河的野塘。此时，荷香依旧馥郁，虽已过荷花盛放之季，可挖藕的忙碌场景却构成了秋日里一道别样的风景线。然而，我们无暇欣赏这般美景，满心急切地寻觅最佳挖藕之地。沿着塘边四处探寻，尤其留意那些荷叶繁茂之处，因为那里极有可能藏着更多藕。确定目标后，我们挽起裤脚，小心翼翼地踏入黏软的淤泥之中。尽管行走艰难，可我们并未退缩。我紧握铁锹，用力插入淤泥，缓缓挖掘。片刻后，铁锹触碰到一个硬物，我激动得大喊：“挖到了！挖到了！”东山闻声迅速凑过来，眼中满是艳羡：“你运气可真好，我找了许久都一无所获。”康炎也在一旁附和：“快瞅瞅，这儿肯定还有不少！” 大家干劲十足，继续探寻。

过了许久，在塘的另一角，传来东山的呼喊声，他说挖到了一支大藕。我们迅速围拢过去，只见他在塘埂边的硬土深处，正奋力从泥中拔出一支格外修长的藕。望着这支藕，众人皆兴奋不已，“这根藕起码有手臂那般粗壮！” 有人惊叹道。“足够我们家吃上好几顿了，今日可算没白忙活，今晚让我娘煲一道湖藕汤，那滋味，保准鲜美至极！”东山满脸期待地补充道。

中午时分，我们寻了一处阴凉之地，铺开各自带来的午餐，围坐在一起享用。虽说食物简单朴素，可大家都吃得津津有味。用餐间，大家分享着上午挖藕时的趣闻，康炎略带沮丧地说：“你们都挖到了，我却两手空空。”“别灰心，只要坚持下去，肯定能挖到。”我们纷纷鼓励他。

吃过午饭，我们再度投身挖藕。随着夕阳渐渐西沉，天空中泛起绚丽的晚霞。望着装满藕的两凿箕，满心的欢喜驱散了周身的疲惫，挑着沉甸甸的担子，却感觉脚步似乎轻快了许多，高高兴兴地踏上归途。

据母亲讲，这野生湖藕滋味绝佳，烹饪方式多样。可清炒，口感脆嫩爽口；也可用糯米粉蒸制，味道香甜软糯，是农村家家户户用以改善伙食的美味佳肴。

寻猪菜

在那个年代，我们那儿家家户户都有养猪的习俗。养猪于农村家庭而言，至关重要。猪养大后，既能拉去售卖，补贴家用，也可留至过年宰杀，不过，唯有家境较为宽裕的人家，才有条件杀年猪。

那时养猪颇为不易，全靠家中为数不多的红薯藤和寻来的野菜充当饲料，煮熟后拌入米糠一同喂养。正因如此，那时的猪肉味道格外鲜美。割下一块猪肉，配上自家菜园里的几根大蒜，再添上些许垛辣椒，简单一炒，那香味便能弥漫整个村庄。

养猪过程中，猪食时常短缺，故而一年四季，小伙伴们放学后都得去寻觅猪菜。每日放学后，我总会背着竹篓，与小伙伴们一同奔赴田野，寻觅各类猪能食用的野菜。

田野中，沟渠旁野菜生长得极为繁茂，尤以野蒿子居多。我常与伙伴们一同采摘，边割边谈天说地，尽情享受大自然的美好风光。

一个周六下午，我们几个小伙伴相约去寻猪菜。途中，我不慎一脚踩空，一屁股跌坐在水渠沟里，下身瞬间被水浸湿。同来的小红妹妹焦急地说道：“哥，你裤子全湿了，要不回去换条干的？”我迅速站起身来，坚定地说：“不行，我娘晚上还等着我寻的野菜煮猪潲呢。”其他小伙伴也面露担忧，纷纷嘀咕：“这可如何是好？穿着湿衣服会着凉的。”我并未理会，伸手将裤脚拧干，毅然继续前行。

待竹篓装满猪菜，夕阳已悄然西斜，接近地平线。我背着沉甸甸的竹篓回到家中。刚迈进家门，母亲看到我，笑着说道：“哟呵，今天又寻了这么多猪菜呀。” 我默默点头，径直走进房间。母亲察觉到异样，关切问道：“怎么啦？”我有些难为情地回答：“没啥，娘，我还有干长裤吗？”母亲应道：“你就两条换洗的，那条我刚收进屋。”说着，便将干长裤递给我。母亲转过身，轻声自语道：“年底了，是得给你们兄弟添置几件新衣裳了。”

我理解母亲话语中的含义，到了年底，把猪卖了，母亲便会用换来的钱购置几块布料，给我们做新衣服。虽说杀年猪的愿望又落空了，可一想到过年时能穿上崭新的衣服在村子里行走，心里便满是欢喜，感觉自己成了世上最幸福的小孩。

童年的这些乡野趣事，仿若一个个灵动的音符，奏响了我成长的美妙乐章。那些摸鱼、挖藕、寻猪菜的日子，有欢笑，亦有汗水，让我深切领略到乡村生活的质朴与美好。