年味最是故乡浓

春节的脚步渐近，我好像被一只无形的手牵引着，心早已飘回了故乡。记忆里的故乡年味，就像一场盛大的狂欢，带着烟火气，带着人情味，更带着数不清的欢乐与温馨。

屈指数来，我离开故乡已四十五年了。父母健在时，我几乎每年都拖家带口回家陪父母过年，父母五年前相继过世后回家过年的次数就少了，总觉得父母在家就在，回家过年是情理之中的事。去年满弟生病做了一场大手术，我老早就决定今年回故乡江南镇的他家过年。

腊月廿八那天，我们乘坐儿子的车踏上了故乡的土地。临近满弟家时，一股混杂着各种香气的年味最先钻进我的鼻腔。集市上，炸丸子的油香、蒸年糕的米香、卤牛肉的五香，交织在一起，仿佛在开一场热闹的嗅觉派对。卖年货的摊位一个挨着一个，像是在比赛谁更能抓住人们的眼球。摊主们扯着嗓子吆喝，那声音此起彼伏，热闹非凡。“大娘，要点新鲜的肉鱼藕，家家三蒸必备！”“大伯，看看这春联，保准您家来年红红火火！”“大哥，这鞭炮可响了，放起来年味十足！”讨价还价的声音也不甘示弱，“再便宜点呗，都是老熟人了！”“哎呀，真不行啦，这都给您最低价了！”一番你来我往，最后往往是皆大欢喜，买家心满意足地拎着年货，卖家脸上堆满了笑容。

回到满弟家，厨房里更是年味的主战场。满弟系着围裙，像个威风凛凛的将军，指挥着各种食材。后院大锅里蒸的三蒸，咕嘟咕嘟冒着泡，香气直往人心里钻。弟媳在一旁烧着火，时不时往灶膛里添一把柴，还不忘和满弟拌拌嘴：“你这盐是不是放多了？”“不要你操心，我心里有数！”我和孙子在一旁眼巴巴地看着，时不时趁弟媳不注意，偷偷捏一块刚出锅的卤肉塞进孙子嘴里，烫得他直吸气，却又舍不得吐出来，那满足的表情，让大家笑声一片。

除夕廿九当天，我们都起得早，吃过简单的早点后都各忙各的去了。满弟和弟媳做年饭，儿子和孙子贴春联，我和老伴在父母的遗像前点烛上香，女儿、外甥见状也参与进来……大家忙得不亦乐乎。不一会，孙子叫我，“爷爷你来一下，你看这对联贴的对么？”原来他们是为上下联的顺序争论不休，最后搬我这个“权威”来定夺。我看了看，脱口而出，“只要从左至右，上仄下平就行。”等到贴“福”字时，我又嘱咐，“大门上要正着贴，寓意正福临门，其他处可倒着贴，寓意福到此处来；如果是贴门神，注意门神的脸要相对，寓意同心协力守护。”孙子回答说，“原来还有这么多讲究，好，我记住了。”满弟和弟媳在厨房里包蛋饺，一边包一边唠着家常，谁家的孩子今年娶媳妇了，谁家娶的媳妇又能干又贤惠。原来他家儿子今年都三十三了，还不急找对象，愁坏他们了。儿子他们贴完春联又在屋前放起了鞭炮，那小小的鞭炮在孙子们手里就像宝贝一样，小心翼翼地点燃，然后撒腿就跑，听着噼里啪啦的响声，吓得直尖叫，来来回回乐此不疲。看到这般场景，我笑了，也再三叮嘱他们注意安全。

故乡的年饭是在中午吃的，这是老一辈留下来的传统。还冒得十一点钟，有的人家就放鞭炮了。满弟家不甘落后，听到鞭炮声满弟也忙着摆起桌椅、碗筷、酒杯来。年饭菜上桌，那场面才叫一个壮观。满满一桌十六道菜，有粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸藕、红烧土鸭、糯米肉丸、水煮活鱼、清炖鸡汤、腊肉藜蒿、梅菜扣肉、卤味三样……都是平日里我们喜欢吃的美味。开始吃年饭前，满弟还照例主持了一个简短的祭祀仪式，只见他将摆好的碗里盛点饭，夹点菜，杯中倒点酒，口中念道：“请爹爹娭毑、祖先们吃年饭。”大约三分钟过后，我们才入坐，正式开始吃年饭。大家围坐在一起，碰杯声、祝福声不绝于耳，享受着团聚的时光和年的味道。满弟作为主家人端起酒杯，清了清嗓子，开始发表他的新年致辞：“新的一年，祝咱们一大家人都要平平安安，健健康康！”大家纷纷附和，举起手中的酒杯、饮料一干而尽。孙子、外甥吃得满脸都是油，还不忘抢着夹菜，惹得大家哈哈大笑。

吃完年饭，稍作休息，我们便买好香烛、灯笼和鞭炮准备去墓地祭祖。驱车不到半小时，就来到了墓地。这个墓地是十年前异地新建的，墓地占地面积约200平方米，呈梯形状，两旁栽有身高三米多的六棵四季常青的柏树，前面有一口几十亩的水塘，后面是一个山丘。山丘前筑有一座长八米，高三米的屏风墙，墙面贴着白色的瓷片，墙中央瓷片上镶嵌有“李氏憩园”四个大字。从远处看，可谓十分壮观。不一会，祭祖仪式开始，我们先是把三块墓碑打扫干净，在墓碑正下方各插三柱香，放上一架红色的灯笼，分别点燃点亮，然后在碑前烧纸钱，待鞭炮响后，再跪在地上叩头作揖。礼毕，我们便默默地离开了。

离开墓地，在返回的路上，正在上初中的孙女突然问我：“爷爷，我们为什么要送亮？”我略加思索，回答道：“送亮是一种习俗，一般在春节、元宵、清明这几个节日，主要是寄托对已故长辈们的思念，同时，也是给后人祈福，为后人积福。”孙女听后说：“嗯，我知道了，今后只要我回来过春节，我都要来为他们送亮。”我听后有些哽咽，眼眶都湿润了。心中突然想到不久前阅读看到的两句诗：“故人轻拂亲人眉，为你抹去半生灾。”这不正是我们后人祭祖要的效果吗？

到了晚上，我们一大家人都守在电视机前看春晚。今年的春晚以“巳巳如意，生生不息”为主题，为海内外观众奉上了一道除夕“文化大餐”。重庆、武汉、拉萨、无锡四地分会场遥相呼应，一幅幅独具城市魅力的画卷，勾勒出祖国山河的壮丽图景。中国传统建筑创演秀《栋梁》通过美轮美奂的视觉特效，将2024年申遗成功的“北京中轴线”在春晚舞台上徐徐展开。榫卯、斗拱等中式建筑的代表性元素跃然眼前，凤凰传奇唱出“走中线，挺直脊梁，昂起头，耸立九天”，抒发的皆是栋梁的壮志豪情。还有《“骗”“假”不留》等节目都很有看头。不知不觉，零点的钟声敲响了，窗外烟花绽放，整个村庄都被染成了五彩斑斓。我们来到院子里，对着天空大喊：“新年快乐！”那声音，带着对新一年的期待，传得很远很远。

大年初一，天还没亮，我被远近传来的噼里啪啦的鞭炮声吵醒了，不到八点就吃完了早餐。弟媳在屋内大厅里摆好各式各样的糖果点心，准备迎接前来拜年的客人。不一会，正在打扫屋前地坪鞭炮垃圾的满弟迎来了第一批拜年的客人。客人们未落座，说了几句“拜年啦！”“恭喜过了热闹年！”的话，拿着满弟开的“芙蓉王”香烟，笑哈哈就离开了。整个上午满弟家不知来了多少批这样的“拜年客”。吃过午饭，我们离开了满弟的家，离开江南镇回到了岳阳。

年味最是故乡浓。故乡的年味藏在集市的喧闹里，藏在厨房的烟火里，藏在家人乡亲们的笑容里。它是一种无法用言语形容的温暖，是无论走多远都割舍不下的牵挂。新的一年，愿故乡的年味永远不变，乡亲们的笑容永远灿烂。