清新悠远的槐香

转眼间，又到了周末。我满怀欣喜登上归家的汽车。车窗外，一条蜿蜒的盘山公路宛如一条灰黑色的丝带，缓缓地从脚下向后延伸，望着这熟悉又美丽的景色，心中不禁万千感慨。天上白云悠悠，是那样轻，那样柔软；旁边掠过大朵大朵的蓝，如水洗过的天幕让人格外惬意。一路都是清新靓丽的绿色，虽然已经到了夏天，然而春天的倩影依然伫立在眼前。道路两边，一股股槐花清幽的香气悄然而来，沁人心脾，令人陶醉，令人激动，仿佛又回到了温柔的故乡，回到了妈妈的怀抱。寻香远望，车窗外尽是枝繁叶茂的槐花树，从山谷到山顶，一片葱绿，槐花尽数开放，晶莹如雪，一串串嫩白的槐花随风而动动，是那么洁白，那么光滑、那么娇嫩，简直比婴儿的肌肤还要细腻，一串挨着一串，一串压着一串，晶莹透明，闪烁着晶莹的光芒，吹弹可破，令人怦然心动，忍不住要摘下几串来欣赏和把玩。

当汽车行驶在从佛坪岭到张水河的路上时，槐花变得愈发繁茂。这里的槐花树高大挺拔，树冠到树梢都挂满了嫩白透亮的花苞，在阳光的照耀下，闪烁着五彩光芒。远远望去，既像西方节日里挂满装饰的圣诞树，又像被玉兰花装点的灯塔，白得耀眼夺目，白得细腻嫩滑，甜香四溢，满是槐花蜜的芬芳。汽车穿梭其间，仿佛驶入了一个被香气浸透的梦幻世界，浓浓的槐花香萦绕在身旁，沾满了衣衫，溢满了口腔。连呼吸都是清新的槐香。从佛坪岭到熨斗，从喜河到后柳水乡，皆是如此。每一棵树的槐花花朵都层层叠叠，串串花苞紧密相依，宛如一路身着雪白霓裳的仙子，在阳光里翩然起舞，迎接远方来客。它们用洁白的身影点亮了世界，映得路人的衣裳和脸庞也愈发地白。在这个季节里，槐花可以说尽显了浪漫，它带来了浓密的绿荫，让人真切感受到岁月的清幽，给人以轻柔和凉爽，让人爽心悦目。心中满怀感念，只见无数蜜蜂在花间忙碌穿梭、嬉戏玩耍，蝴蝶翩翩起舞沉迷在槐花的香气里。忍不住大口大口呼吸着新鲜的空气，要把这股清香留住。

其实，槐花浑身都是宝。据资料记载，槐花性苦微寒，在中药领域有着重要的作用，可用于治疗肝火上炎引起的头痛、目赤等症状。它还能增加毛细血管的韧性，减少出血情况的发生，同时具有抗菌消炎等功效。槐花不仅是一味良药，还能制成槐花茶饮用，常饮具有抗衰老等功效。更重要的是，它还是一种备受喜爱的食材。将槐花与面粉、水等混合，便能做出槐花煎饼、槐花馒头，吃起来软糯清香，口感极佳，男女老少都爱不释手。而我的母亲，更是制作槐花美食的高手。 每当槐花挂满枝头，母亲就会带着我们去采摘。我们把镰刀绑在长竹竿上，哥哥和姐姐动作敏捷，迅速爬上树梢。母亲在树下递上长竹竿，先将她能够到的槐花勾下。一时间，槐花纷纷飘落，仿佛下起了一场美丽的槐花雨。我兴奋地大声喊道：“下雨啦！”母亲和姐姐看着我开心的模样，也忍不住笑了起来。随后，我和母亲小心翼翼地将地上的槐花拾起，放进篮子里。望着满满一篮鼓鼓的槐花，一种收获的幸福和自豪感油然而生。 母亲把一大篮子槐花用清水仔细清洗干净，放在竹筛里晾干。等水分完全沥干后，便将槐花放入锅中，用大火猛蒸。待槐花完全变成淡黄色，她就开始用手反复揉搓，一遍又一遍，直到挤出里面的浆液。接着，把揉搓好的槐花放在竹筛里再次晾干，最后用纸包好或装入罐子密封起来。每当有重大节日或重要客人来访，母亲就会从罐子里取出一小撮，泡进茶壶里。倒上一杯，轻轻抿上一口，舌尖满是槐花甜润的味道，清爽又败火，喝过的人无不称赞。亲友们都对母亲做的槐花茶赞不绝口，而母亲也总是慷慨地满足大家的需求。 不过，我最喜欢的还是母亲烙的槐花饼。母亲将采摘回来的槐花洗净晾干，加入面粉，再打入几个鸡蛋，撒少许盐，放入一些泡打粉，然后用力搅拌均匀。接着，把菜油倒进锅里，等油烧到八成热时，将调好的面团做成薄饼，放入锅中煎炸。做槐花饼很费油，需要将饼的两面都煎至金黄。等两面都炸好后，把槐花饼盛出来，再放回锅中，洒点水蒸上几分钟。母亲做的槐花饼外焦里嫩，松软可口，邻居们都赞不绝口。每次我们清洗槐花时，邻居们都会主动过来帮忙，母亲也总会热情地招呼大家品尝槐花饼，还会送上几个，以表感谢。邻居们也常给我们送来新鲜的蒜薹、莴笋等。小小的槐花饼，成了连接我们与邻里情谊的纽带。直到现在，邻居阿国还时常提起母亲做的槐花饼，他笑着说，有一次，他和妹妹因为争抢槐花饼还打了一架，最后还是母亲又给每人一个，才平息了“争执”。 母亲的槐花饼和槐花茶，至今让人回味，满满的温馨，满满的慈爱。

上中学时，春末夏初的日子里正是青黄不接的季节，家里经济条件有限，我又不敢多吃。每天总是饥肠辘辘。学校操场西北角的那棵槐花树，便成了我和小安的“秘密基地”。花开时节，树下形成一大片绿荫。我们假装在槐花树下看槐花，趁着周围没人，我们就会偷偷掐一把槐花塞进嘴里，几口嚼碎咽下，神奇的是，肚子马上就不饿了。后来，这个秘密被班上大部分同学发现，他们也纷纷跑来采摘，大快朵颐。不过，掉落的槐花我们是从来不吃的，而是拿到操场上逗蚂蚁，蚂蚁被我们用槐花逗得团团转，我们乐此不疲。就这样，槐花给我们六年的中学生活留下了许多美好的回忆。 后来，我们村为了美化环境，就在家乡的公路边栽种了许多槐花树。花开时，一串串、一簇簇的槐花挂满枝头，紫色的如云霞般梦幻，红色的似火焰般热烈，白色的像雪花般纯洁，随风轻轻摇曳，花团锦簇，晶莹剔透。每次路过，我都会停下脚步，静静地凝望。凝望那美丽的花苞，那光滑的叶子，我沉醉于它的艳丽，也享受着它带来的宁静。它总是以淡雅的姿态，深深吸引着我，让我的心灵得到片刻安宁。我舍不得破坏这份美好，只是静静地欣赏它的美，感受它那沁人心脾的香气，在这香气中，寻得一份清爽与宁静。 我想，今年的槐花一定开热闹，开得繁花，到时候，我倒要好好看看，不过，我不会采摘槐花，而是会静静地欣赏那一份浪漫，我想，那该是一种何等的幸福？

昨天，妻子给我发来照片，照片中的槐花洁白如雪，满满当当，她还特意发来语音，语气里满是炫耀：“今天采了好多槐花，晚上就给你露一手！”看着照片，想象着妻子在槐花树下忙碌采摘的身影，嘴角不自觉地扬起微笑。我回复道：“期待你的槐花茶和槐花饼，不知道能不能比得上老妈的手艺？”发完消息，思绪又飘回了老家，想起母亲做槐花茶时专注的神情，烙槐花饼时熟练的动作。

回到家，一推开门，一股浓郁的槐花香便扑面而来。只见妻子正系着围裙，正在厨房和面，用筷子搅拌着槐花。“看我烙的槐花饼！”妻子自豪地将一个金黄的槐花饼递给我。浓郁的槐香和油香，让我迫不及待地直往嘴里送。“慢一点，饿不死你！”妻子娇嗔地说。只见妻子烙的槐花饼外酥里嫩，满是槐花的清香与鸡蛋、面粉的香味，简直是色与位的融合。看着妻子期待的眼神，我竖起大拇指：“味道真棒，有老妈的几分韵味了！”妻子开心地笑了，那一刻，满屋的槐花香与温馨的氛围交织在一起，让我感受到了家的温暖与幸福。 妻子说道：“以后每年槐花盛开的时候，我们都给你做槐花饼，让你吃个够。”一股温馨和浪漫久久地萦绕在心头。

槐花，不仅是大自然最美的馈赠，更是连接亲情、爱情的纽带，它承载着美好的回忆，也寄托着我们对未来最美好的憧憬，愿清新的槐香，永远萦绕在我们的心中，伴随我们走过岁岁年年。