院墙外的一棵青绿的植物引起了我的注意。枝干红色透亮,叶片青绿呈卵圆形,葱绿的叶丛中间垂下一串串晶莹发亮的黑色珠子,就像一串串天然的佛珠,显示其大自然的佛性。
其实这种植物就是山萝卜。山萝卜在我们山区农村非常常见。只要是土厚的地方或者是水源充足的地方,都会看到它亭亭玉立,静静地长在那里。迎着微风,沐浴着朝阳,非常美丽,非常潇洒。
我们小的时候经常扯下它玩,把它连株拔下来做猪草,猪可喜欢吃了,因为有了它,我的猪草才打得比别人多,经常受到妈妈的夸奖。
妈妈经常挖山萝卜,把山萝卜的根整块地切下来,放在沸水里一焯,再晒干,经常用它来做炖菜,炖鸡,炖鸭,炖猪蹄,味道都很鲜美,我们和客人都喜欢吃。后来,菜市场上盛行一种食品老鸭汤,其主要原料就是山萝卜和鸭肉,说是味道鲜美又大补,深受食客喜欢。其实山萝卜富含多种维生素和营养成分,《本草纲目》里都有明确记载,是民间对部分具有药用价值的伞形科或桔梗科植物的俗称,常见指代沙参或四叶参等。其根茎可入药,具有润肺止咳、养胃生津等功效,可见它的价值巨大。
山萝卜不择土地,默默地生长,因此不被人们注意,可它却在默默奉献,风里去,雨里来,默默坚守,在这里我想到了那些执勤的交通警察和边防战士,以及基层辛勤耕耘的老师,他们的工作看似普通,但却是维系这个社会运转不可缺少的环节。如今,山萝卜做为调料和药材更是在市场上价格一路飞升,人们到处挖山萝卜,山萝卜快被挖绝。我很怀念山萝卜。如今又看到山萝卜,我觉得好亲切,一股思乡之情油然而生。我爱家乡,更爱家乡的山萝卜!
想到这里,我轻轻地抚摸着眼前这株山萝卜的叶片,指尖传来微微的凉意,仿佛触碰到了儿时的时光。记忆如潮水般涌来,将我带回到那个充满欢声笑语的山村岁月。
那时的山村,仿佛是被时光遗忘的世外桃源。春日里,漫山遍野的山萝卜从沉睡中苏醒,它们破土而出,毫不张扬。无论是在陡峭的山坡上,还是在溪边湿润的泥土里,亦或是农家小院的墙角下,都能看到它们挺拔的身影。山萝卜就像是大自然撒落在人间的精灵,用一抹青绿装点着山村的每一个角落。
每当清晨的第一缕阳光洒在山坡上,山萝卜叶尖的露珠便折射出五彩的光芒。我们这群孩子总是迫不及待地跑到山上,追逐着、嬉戏着。山萝卜成了我们天然的玩具,我们把它的茎秆编成花环戴在头上,将那一串串黑色的珠子当作珍贵的宝石,玩着过家家的游戏。我们会在山萝卜丛中穿梭,惊起一只只五彩斑斓的蝴蝶,看着它们翩翩飞舞,我们便欢快地笑着、喊着,笑声回荡在山谷之间,久久不散。
记得有一次,我和小伙伴们在山上玩耍时迷了路。眼看着太阳渐渐西沉,天色越来越暗,我们害怕极了,眼泪止不住地流下来。就在我们不知所措的时候,我突然看到了一片熟悉的山萝卜。那一抹青绿在暮色中显得格外亲切,我想起大人们说过山萝卜喜欢生长在靠近村庄的地方。于是,我们顺着山萝卜生长的方向走,终于在天完全黑下来之前回到了家。从那以后,山萝卜在我心中不仅是一种普通的植物,更像是守护我们的天使,给予我们温暖和安全感。
山萝卜不仅给我们带来了欢乐,更是家中餐桌上的常客。妈妈总是变着花样用山萝卜做菜。除了炖菜,她还会把山萝卜切成细丝,配上鲜嫩的辣椒和蒜末,淋上一勺热油,那香气瞬间弥漫整个厨房。一口下去,爽脆可口,让人回味无穷。在物资匮乏的年代,山萝卜成了我们补充营养的重要来源。每到吃饭的时候,一家人围坐在饭桌前,吃着用山萝卜做的菜肴,谈论着一天的趣事,温馨而又幸福。
山萝卜的药用价值也在生活中发挥着重要作用。记得有一年冬天,我不小心感冒发烧,浑身无力。妈妈心急如焚,她跑到山上挖来几株山萝卜,熬成浓浓的汤药。那汤药虽然有些苦涩,但喝下去后,身体渐渐有了暖意。在山萝卜的陪伴下,我慢慢恢复了健康。从那以后,我对山萝卜又多了一份敬意,它就像是大自然赐予我们的良药,在我们生病时默默守护着我们。
然而,不知从何时起,山萝卜的命运发生了巨大的转变。随着人们对养生的关注和对天然食材、药材的追求,山萝卜的价值被更多人知晓。一时间,山萝卜成了市场上的“香饽饽”,价格一路飙升。原本宁静的山村也变得热闹起来,许多陌生人涌入山村,拿着锄头、铲子,疯狂地挖掘山萝卜。他们不顾山萝卜的生长规律,无论大小,统统挖走。
看着漫山遍野的山萝卜被无情地破坏,我的心就像被刀割一样疼。曾经那一片片翠绿的山萝卜丛,如今只剩下一个个光秃秃的土坑。山萝卜们不再能迎着微风起舞,不再能沐浴着朝阳生长,它们的家园被肆意践踏。那些靠挖山萝卜赚钱的人,眼中只有利益,却忘记了山萝卜曾给这片土地和这里的人们带来的无尽美好。
如今,走在山村的小路上,很难再看到山萝卜的身影。曾经随处可见的它们,变得如此稀有。站在院墙外,望着眼前这株孤独的山萝卜,我不禁感慨万千。它就像是一位坚守的老者,在这片土地上,见证着时代的变迁,承载着我满满的回忆。
山萝卜的默默奉献精神,就像一盏明灯,照亮了我的心灵。它让我想起了那些在平凡岗位上默默付出的人们。交通警察无论严寒酷暑,都坚守在道路上,指挥着交通,保障着人们的出行安全;边防战士远离家乡,在祖国的边疆,顶风冒雪,守护着祖国的领土;基层老师在简陋的教室里,用知识浇灌着孩子们的心灵,为他们点亮未来的希望。他们和山萝卜一样,不被人们过多关注,却用自己的方式,为社会的发展贡献着力量。
我多么希望,人们能够停下疯狂挖掘的脚步,给山萝卜一个生存的空间。让它们能够重新在山坡上、溪边、墙角生长,让山村重新焕发出往日的生机与活力。山萝卜不仅仅是一种植物,它更是我对家乡深深眷恋的寄托,是我童年美好回忆的象征。
我愿化作一缕清风,轻轻拂过山萝卜的叶片,告诉它不要害怕;我愿化作一滴春雨,滋润着它脚下的土地,让它茁壮成长。我会将对山萝卜的这份爱,深深地埋在心底,无论走到哪里,都不会忘记家乡的山萝卜,不会忘记那片生我养我的土地。
也许,在未来的某一天,人们会意识到自己的错误,开始保护山萝卜,让它们重新在山村的每一个角落绽放。那时,我希望能够带着我的孩子回到家乡,指着漫山遍野的山萝卜,给他讲述那些关于山萝卜的故事,讲述家乡的美好,让这份对山萝卜的爱,对家乡的情,一代一代传承下去。
我为山萝卜以及山萝卜一样的人点赞!更为他们致敬!