玛瑙泉豆腐宴（组诗）

漠子

1.迎客

走进玛瑙泉豆腐宴，张士宏笑成豆腐花

豆腐给历史许多刚性，民间却清白绵软

看这一身白衣高帽，就是豆腐做的

吃饭的大事，传承了文化匠心

眼花缭乱的盘盘碗碗，和他精美的

豆腐气质，喂饱了游子的眼睛

实在不忍动箸，只能闭目体味

妈妈说：男人啊，心不能太绵软

可我在寿县，心肠分外绵软

与他在一起，感觉有诗韵豆腐酿出

你吃了，真的很快畅。我吃了

竟然把五十年的垃圾打扫干净

若说豆腐的乡愁，会让一泉枯竭

一泉欢歌，淝水大战，草木皆兵

这时候他笑容可掬：漠子，楼上请

2.乾隆豆腐

颁了圣旨，乾隆豆腐唱着诺，端上桌儿

满朝诗人们，都向豆腐谢恩

举手，举箸，举杯，与诗情举岸齐眉

汉字般方块外黄里嫩，满文的肉沫飞香

那个写了万诗的皇上，被一盘豆腐软化

而我纯粹酒囊饭袋，这两日装满了豆腐

能不能化成大雁分行，秋风中南归

或者醉了还乡，白天鹅般地飞翔

胡志远那般滔滔激情，牧村那样把我流放

鸿鹄在天地，龙马在云水，总有异同

那个修仙的刘安，八公山上鸡犬升天

时而下凡一趟，看故乡变了模样

3.时苗留犊

水牛车运载的黄黄脆脆与青青白白

从一个雕木盘拉上来，好看，好吃

有典故的豆腐，叫时苗留犊

反复端详，那头牛和我很熟

牛角的舟中，载我与爱人跨天河相聚

小时候，还骑着它：歌声震林樾

曾给杜牧指过路，那杏花村可有豆腐？

孙叔敖举于海，三十八岁鞠躬尽瘁

屈子，黄歇，楚地人民心气儿豆腐

就是清廉，千年文明史，贪者自贪

清者自清，而我仰望：

攀辕卧辙挽留，天下不肃而治

4.白玉豆腐饺

这盘饺子这么有心有意，围成了满月

围歼了我对故乡的思念。或许这是乡云

飘在游子的心上。或许这是乡思

总落到实处，盘中，水里，杯中

我小心翼翼地抬起半个月亮

入口即化了，"大象无形"沁入肺腑

留口的肉馅提醒我，安丰塘的鱼游过来了

乡陌村巷鸡鸭鹅叫，一行行诗进了豆腐

几句笑话让天南地北的人们

吃着白玉饺子，想着：

团圆美满，今朝醉了

天上月儿圆，人间好生活

5.豆腐花

见识豆腐花后，我相信没有什么不能雕刻

包括心灵，我们被岁月雕成各种模板

以致各式心态。甚至爱情，美得不胜其美

可只是梦想。造化的刀斧只管砍伐与雕琢

吃了豆腐花后，知道高洁脱俗都可卓立

这盘中的白玫瑰与月季，就谈过恋爱

小罐里长出的秋白菊，美的程度各有千秋

白牡丹也在水里养着，出水芙蓉豆腐

寿春的古城墙端上来，我下不了手

寿州如果被水淹，就与吃豆腐有关

那洪水点化了智慧，如卤水点了豆腐

旁边加了月坝料碗，登时释然

豆腐花啊，就这样开在我们的旅程中

6.艺术的手

简单的食材做出的美食，看出了匠心

一握，再握，我心里一紧，有种心疼

豆腐宴全能手，与伺候的豆腐炯异

粗大手上的伤疤，如豆子的黑眼仁

看着所有的白。我猛悟，艺术人生

怎么把心中的海水排出城外

如何把外面的洪涝挡在城外

灾不倒灌，民以为生，“廉守自儆”

天下无敌，怎能没有梦想？

不是痴心妄想，月坝金汤巩固

我崇墉障流，把这激情排放

我有多少爱情，你的涵洞自动关闭

你有多少向往，我都向你欢笑梦想

艺术的手是粗糙的，终知道

码字的人实际是个粗人

而码砖筑城排水，与码豆腐，颇具匠心

回西安我梦见珍珠泉欢唱

玛瑙泉又返老还童，缓缓而淌

2020.10.20-21.于西安