恭城油茶

木槌敲破桂北晨雾

铁锅烧沸瑶寨黎明

清明的茶芽，谷雨的新叶

热油里翻卷山野的灵

姜蒜的烈，花生的香

揉进千百年时光

一锤又一锤，敲打着默契

熬稠瑶家的日常

滤去茶渣粗粝

留取茶汤清芳

初尝是舌尖涩意

再品是喉头回甘绵长

盈祥盏里盛着非遗的光

油茶粉粥香飘三餐四季

油茶鸡美味堪称一绝

吸引无数食客流连忘返

油茶碗相碰的声响

绕着喜宴，绕着木窗

暖了食客的胃，暖了远方

——槌声起处，便是故乡