径山茶赋
天目余脉,云峦叠翠;径山灵壤,雾霭流霏。孕嘉木于烂石,吸清润于烟霏;承陆羽之嘉誉,续禅茶之芳徽。溯唐天宝而初植,随法钦以结扉;植数株以供佛,逾数载而漫谷扉。藉禅宗之雅韵,登王室之玉几;经千年之淬炼,成茶史之珍奇。
观其形也:条索纤细,蜷若春蚓;白毫密覆,皎若霜衣。绿翠凝黄,呈金镶玉鞘之雅;形肖雀舌,蕴露浥新芽之姿。待汤沸而叶展,舒碧蕊于玻璃;映晨光而色焕,漾清漪若春池。叶底匀齐,润翠如初撷之鲜;茶汤澄亮,凝嫩绿似露华滋。
感其气也:深山雾锁,漫射天光养性;溪涧泉濡,矿壤灵腴毓香。采一芽一二之嫩,聚三万数颗之芳。摊放醒香,承轻岚而蕴味;热锅杀青,锁翠色以留芳。揉捻得宜,顺肌理而凝韵;炭焙徐温,融火魄而增甘。干嗅则清芬暗涌,若幽兰之初绽;汤沸则香氛骤发,似春山之欲彰。
品其味也:初啜鲜醇,涤尘烦于胸次;再尝甘冽,沁灵府以清宁。无俗茗之苦涩,有真味之纯粹;得自然之清润,含禅意之空灵。回甘徐来,绕喉头而不散;余韵悠长,牵梦魂而欲萦。配禅钟之悠远,伴松涛之清泠;悟茶禅之一味,臻物我而两冥。
溯其史也:唐承土贡之仪,名隐于浙西茶区;宋列岁贡之册,誉显于宸廷玉阶。法钦开山,结禅茶之缘起;代宗赐号,启声名之隆兴。文人题咏,留墨香于竹帛;重臣馈赠,传雅韵于公卿。经千年而不坠,守真色真香之旨;历百代而弥新,秉原味真味之诚。
赞曰:一山毓秀,孕此灵芽;千年流芳,誉满天涯。融山水之清淑,聚日月之精华;承禅茶之雅韵,载华夏之文华。啜一杯而尘心净,品三盏而道心生;愿此香之永继,共青史而长嘉。