芒种【说农事】

史庆友辽宁省阜新县旧庙镇政府 退休公务员

今年的6月5日是二十四节气中的第9个节气——“芒种”。每年的6月5或6日是芒种节气。

其实，芒种是由中原大地的农事引发而来的。芒种至夏至这半个月是中原大地夏熟作物收获扫尾和秋熟作物播种、移栽、苗期管理的“三夏”大忙季节。所以被称谓“芒种”。在我们地区有“芒种忙开铲”的农谚。芒种过后，是大田农作物铲趟追肥的大忙季节，特别是今年气温回升的晚，农作物生育期缩短，适时铲趟追肥更为必要。在这里还要强调：由于农作物生育期缩短，在追肥的时候一定要减少单一氮肥的施入，过多氮肥会造成贪青徒长，生育期延长，适当增加磷钾的供给，磷钾在植物生长过程中有促成熟的作用。具体办法：将正常年景施肥量的3/1尿素换成复合肥,这样会提高磷钾的供给。

据资料记载，按照古老的说法，芒种过后，各种盛开的鲜花开始凋落，花神退位，人们便会隆重地为她践行，以表示感激之情，期盼来年再次相会，这就是送花神。如今，送花神这一习俗已经不存在，而名著《红楼梦》里却有关于为花神饯行场面的精彩描写:“至次日乃四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗:凡交芒种节这日，都要摆设各种礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要钱行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。”“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绞锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”这里大概说的是，大观园中的女孩儿们为花神饯行，首先是把自己打扮得漂漂亮亮的。其次是为花神准备好上路的交通工具（轿马）以及庄严而堂皇的仪仗（千旄旌幢）。

近日下乡了解到：极少数谷子地因除草剂使用不得法，造成出苗不好，其实是人为的。除草剂的使用同土壤墒情有很大关系，正常年景按说明书的要求合适，但土壤墒情差，应该适当增加浓度，向今年这样土壤墒情高的年份应该适当降低浓度。但部分农民朋友乎视了这一点，造成极少数地块谷子没出苗。虽然农谚说“过了芒种不能强种”，但严重地块立即毁种黍子、豇豆还能有些收获。

芒种时节雨量开始逐渐增多，气温升高，此时正是农作物生长旺盛时期，适量的雨水对农业生产十分有利。因此，在“样样都忙”的芒种之时，防汛抗灾工作不可放松。

芒种之后，天气异常湿热，各种衣物器具极易发霉，在这种气候条件下，人特别感到四肢困倦，萎靡不振。这个时候，农民朋友不但要搞好芒种期间的田间管理，更要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生。在起居方面，要晚睡早起，利于气血的运行，振奋精神。夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。

芒种节气，天气炎热，已经进入典型的夏季。开车要防“夏打盹”健康要防“热感冒”。由于天气炎热，人体大量出汗，钾元素随汗液大量排出，又得不到及时补充，导致人们疲惫乏力、精神不振，很多人犯困想睡觉，民间俗称为“夏打盹。”“夏打盹”没关系，下地的农民朋友到地头的树下睡会，疲劳几乎立即消除了，但要是发生在开车的司机身上可要出大事，甚至是人命头天。万万不可开车打盹。值此时节，为提振精神和避免中暑，要注意多食含钾食物，如海带、豆制品、紫菜等。

芒种时节，天气炎热，要注意不能因为室内外的温差太大而得“热感冒”，要注意保持清洁、经常在阳光下将衣物晾晒一下，以防疾病缠身。为顺应自然界阴阳盛衰变化，这个时节宜晚睡早起，并利用午睡补充夜里的睡眠不足。

芒种时节，天气炎热，畜禽养殖户在做好防疫灭病的同时，要注意圈舍的清洗卫生及防暑降温。羊只要及时剪毛。

芒种时节天气炎热,人们不喜热食，喜冷食。忌过量食生冷食物。吃冷食必须注意清洁卫生，不然容易引起肠胃疾病。做冷食应防止中毒，防止病菌入口。应将买回的菜洗干净，剔去腐烂的、有虫点的、变质的或削去外皮。

天气炎热,饮食要有节。夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免用粘腻难以消化的食物，勿过饱过饥；重视健脾养胃，促进消化吸收。因此，夏季饮食宜选择绿豆、西瓜、小米、荞麦、牛肉、牛肚、鸡肉、豆浆、梨等。

夏季不能暴饮暴食，尤其是晚餐更不应暴食。