那是一个夏初的日子,我提议出去旅游;以前爸妈往返昆明—宜宾完全是为了生存。这次我希望带上妈妈去看看那些未曾留意过的风景,体验不一样的生活。起初,妈妈有些犹豫,毕竟,我们的关系并不如别家母女般亲近。
或许是担心无法适应陌生的环境,或许是渴望了解外面的世界,抑或是抱着某些期待,某种改变。终于,她还是答应了。出发前一星期,妈妈就准备好了各种换洗的衣服,接下来的日子,总会打开行李包检查是否有遗忘的东西;又或者是去超市买了一大堆“干粮”,为堵车做准备。
她这种担心,是来自多年前,我的一次工作经历。2010年冬,我们被派去外地学习,早上7点半到单位统一坐车,一路上同事们大多都是说说笑笑的,极个别呢,是昨晚玩了个通宵,上车就开始呼呼大睡,外界的一切杂音都干扰不了他的睡意。我比较喜欢坐在角落,安静的看着车窗外的风景。就风景而言,冬季的凌子口是值得细细观赏的。远处,绵亘蜿蜒的山脉被皑皑白雪覆盖,雾气缭绕于山顶,不免让我联想到:雾锁山头山锁雾的意境,二者互相依存共同造就眼前壮丽的自然景观。树枝或是其他植物都会挂满晶莹剔透的冰晶,银装素裹,静谧而肃穆。这样的景色对于爱好摄影和自然美景的人来说,无疑是一场视觉盛宴。这些树上的冰花也就是雾凇,是饱和的水气遇冷凝华而成,这种现象在高海拔地区尤为常见,对于不适合长途跋涉的人而言,要欣赏雾凇就不必跑到长白山,凌子口就可以享见如斯美景。
与此同时,冬季的凌子口给人们的出行带来了不便。在这次堵车队伍中,有出行经验的人会吃着早已备好的零食和饮料,缓解饥渴;有的司机隔山岔五的摁着喇叭,不时从车窗探出头眺望远方,企图查探出一丝可以前行的证据,期望前方能够出现一丝挪动的迹象;有的人直接下车,走到路边跺脚取暖;有的人拿出手机,在QQ上聊天……车辆的尾气与周围的雾气交织在一起,形成了一片朦胧的白。我至今都还记得一个四川的、开着6轴挂车的司机,眼睛浮肿,黑青色的眼袋,和天气一样冷沉眼睛,头发毫无规律地倒竖在后脑勺,看不出多久没洗头了。只见他垂着头,在车旁徘徊,嘴里不停呼出的白气与车身的红撞在一起,一如光与火的相遇。跑长途的司机师傅是透支自己的健康挣钱的,如果不能按时交货,是要付违约金的,如果拉的货有超长、超高、超宽的等违章情形,罚款肯定是免不了的,如果再遇上车子故障,各种修理费用,也就意味着这趟远行白干!此时的他再次看向远方,毫不犹豫地跳上车。现实,总会让一些人主动忽略身边的风景。有些东西把他们的心占满了,他们要的仅仅是希望自己辛劳付出能得到满意的报酬。看到他,多少能理解当年载着乘客前往宜宾路上的父母的心情。
我与母亲并排坐在车内,窗外是快速倒退的景色,风,摇晃着树枝,远方传来阵阵呼唤。不一会儿,一颗颗水珠落在车窗,再过些许,窗子上的水珠变成了一条条线状的小水柱,股股都是这般清凉。
“真凉快!”我试着打破沉默,话语中却带了一点疏离。
母亲抬起头,目光看向远方,可窗外的视线早已模糊,原来雨,可以让风景变得这样虚无。
她点点头,轻轻说,“是啊,是风带来的!”
经过几个小时的车程,我们终于来到了抚仙湖。
湖面偶有微风掠过,泛起层层波纹足以涤荡心中烦忧。
凉亭高耸,倚水而立。四角飞檐翘起,恍若与蓝天白云相接。凉亭下,躲阴凉的人很多,有聊天的老人,不时发出哈哈的笑声;有约会的小情侣,拿着自拍杆拍下动情一刻;大部分人都是如我们这般旅游的外地人,我们除了发出“哇,真美”的感慨,除了掏出手机赶紧拍照,一时还真不知道该怎么抒发自己激动的心情。
凉亭一隅,垂钓者们手持鱼竿,目光专注投向湖面,鱼线随风摆动。往那里一坐,时间都为他们动容。静坐是需要定力的,他们仿佛盘坐在蒲团上诵经的僧侣,再不为红尘俗世所纷扰。果然大隐隐于市的。他们的每一次投竿是对这片湖的探索,未知总是令人充满期待,或可燃一根香烟,静候鱼儿咬钩,享受这份既宁静又纯粹的快乐。风动,鱼动,唯渔者不动。垂钓者令抚仙湖的美有了灵魂。
不知是何时,他们架起的鱼竿,撒下何种饵料,心里盘算着明天得早起!远处,几个孩子嬉戏着,追跑着,笑声格外的清脆,干净。我和妈妈手挽手漫步在公园小径,伴有湖香味的空气激活肌肤的每个毛孔,全身心彻底融入其中,交付给这片美景中,我用眼睛拍下它们,用文字的韵律舒展开对所有美的向往与期待。是的,活着,是的,在人间!
“老母亲,你闻到什么了没?”我吸了吸鼻子,试图捕捉那若有若无的香味。
我们循着香味,沿着湖岸走着。
“哈哈,是这里。”她用手指比划了一个圈,眼睛里有找出真相的喜悦。
这是一家中国风式装修的餐馆,隔着玻璃看去,里面的包间很别致,有格调,每个包间名是择用经典诗句来命名,木质的招牌上面刻着“澄江特色鱼”几个大字。推开门,在香气腾腾和热情的欢迎声中,当即确定这就是我们吃晚饭的餐馆。
“听说这里的鱼是必尝的美味,咱们试试吧!”
对于我的提议,妈妈反倒有些犹豫,我懂她所犹豫的担忧。
这个季节正值捕鱼期,几乎所有餐馆都会把湖鱼当做招牌吸引游客,作为一大卖点。服务员滔滔不绝的介绍着他们家鱼的口感、烹制手法,辣酱等,为了照顾妈妈,我们点了是应季节的、刺少肉多、肉质细腻的鱼,略感遗憾的是当时只顾着关注石锅了,忘记自己点的到底是哪种鱼。
石锅是云南的云石制作而成,十分耐高温,用这种锅烹鱼,味道十分鲜美。煮鱼前,服务员先给餐具进行高温消毒,只见他打开桌底开关,随着一阵阵“呲呲”的喷气声,类似于高压锅压出来的蒸汽,动感十足的节奏,让人感受到餐馆有认真的消杀细菌,卫生、干净,好让来这里品尝的食客们吃得安心、放心。将鱼置于石锅中,再倒入秘制的汤汁,只见他迅速用类似于草帽的盖子盖严实,传说中的草帽当锅盖,儿时萦绕在胸中的疑惑一下子就解开了。据说,这种锅盖并非真正的草帽,用山茅草、牛筋草、江边草或斑茅草等天然植物材料编织而成,其形状类似于草帽,上尖下宽,呈喇叭状。这种设计很实用、不占地,保温性好,不传热也不吸水。现如今,草锅盖成了澄江市一项珍贵的非物质文化遗产项目。随着锅内温度升高,不知过了几时,当他揭开草锅盖的瞬间,白色的热蒸气迅速往上出,融入到空气中,香气扑鼻,令人垂涎。鱼肉的鲜香在石锅里慢慢释放出来,秘制的汤汁与鱼肉完美融合,乳白色的汤汁在锅内翻滚着,不得不佩服中国人在饮食上的钻研与精进。用筷子夹起的时候需得轻轻的,咬上一口,肉质细嫩,鲜而不腥,蘸一蘸独有的辣椒酱,鱼香和辣香结合,每一口都冲击着你的味蕾,越吃越香,越辣越吃。起先就舀起的汤,此时,温度刚刚好,吹开漂浮在汤上的油,喝上一口,咽的时候一定要慢慢的,这样才能清晰感知到汤由喉咙、食管匀速滑进胃里的过程,像是身体的每个器官都参与进来。我们一边流着汗,一边说笑着,我想火锅的妙就妙在这里!我感恩于大自然的馈赠,也铭记命里的所有相遇。石锅鱼的良配就得是当地的特色铜锅洋芋饭,它是一道土色土香的佳肴。选用优质洋芋、大米、加入符合时令豌豆、玉米等蔬菜,配以腌制的上等云腿腊肉,佐上简单的调料,一同放入铜锅中焖煮。铜锅的导热性,能够使食材均匀受热,最大程度锁住食物原有的味。待到饭熟时,尝上一尝,米饭颗颗分明,黏而不油,土豆软糯,蔬菜香甜,再就着各式凉菜,、卤腐,吃上几大碗都没问题。想着,这世上所经历的苦痛挫折,烦劳忧伤,所求不得,在美食面前没有什么化解不了的。
提到抚仙湖甜食,非鲜花饼莫属。澄江是云南省中部,紧邻抚仙湖,优越的自然条件非常适宜种植玫瑰花,花香气浓郁,色泽明艳,是制作鲜花饼的理想选择。当然,这是可以食用的花。妈妈爱吃甜食,用她的话说是,生活太苦,吃甜食能调剂一下心中的苦。于是我们买了些藕粉和鲜花饼寄回家细细品。
据热心的老板介绍,制作鲜花饼,精选上等的花瓣,洗净后与蜂蜜、白糖等配料混合,进行腌制,待充分融合后,制成玫瑰花酱馅;然后配上一定比例的面粉、鸡蛋、油等调和,揉制成饼皮;再将酱馅包进饼皮中,捏合收口放进特制模具,压成饼状;最后把成型的鲜花饼放进烤炉,当表皮烤至金黄即可出锅,轻轻咬上一口,表皮酥脆,玫瑰花香浓郁,令人回味无穷。春天,有一种生长在山间田野的野花,是昭通人餐桌上的常客。每年春季凉风台的杜鹃花争相绽放,咱们昭通人更喜欢称之为“木耳花”,年年此时的凉风台,都会吸引来一批又一批的人们采摘,或带着背篓,或带上大口袋,手持剪刀,戴上手套,穿梭在花海中。采摘回来的木耳花,经过一番精心处理,去其花蒂、花蕊,清洗、焯水去除残留的毒素,运用蒸、炒、煮、炸,做法不同,产生的口感就不同。比如,木耳花蒸腊肉、木耳花炒韭菜,红烧木耳花,凉拌木耳花,它们已经是昭通的家常美食了。聪明的主妇会把木耳花冷冻起来,即使处在寒冬也能吃上一口春天的佳肴。云南人赏花、咏花,更懂得如何食花。在昭通,在澄江,乃至整个云南省,花既装饰着四季,也点缀了我们的生活。流传千年的食花习俗,令每一朵花都有属于自己的语言,它向人们诉说着云南故事,用舌头去品尝生活的哲理,用身心灵去铭记大自然的恩赐。
夜幕降临,我们找了一个安静的角落,铺上毯子,细数满天繁星。我从不惧怕地上寒气入侵。上初中时,晚自习前就喜欢这样躺着。学校有一大片空地长满了许多荒草,印象最深的是扎人的“粘孃孃”,昭通人是这样称呼的。它学名是鬼针草,也称粘人草,常生于村旁、路旁及荒地中。它花瓣是白色,形似菊花,果实薄且长,呈小圆球状的倒刺毛,粘到人衣服是很难清除的。可在民间它是一种常用的中草药,全草均可入药,可以用来治疗喉炎、肠炎、痢疾、黄疸等疾病;近年发现,它对血压具有双相调节的作用,比如,若你是高血压患者服用后可降低血压,若你是低血压患者服用后则会让你的血压恢复正常。若不是和段医生他们学了些中医的皮毛知识,并不知它的妙处。万事万物都有它的多面性,更何况于人。
其实,那里是整个校园较为安静的地儿。每次上晚自习前我都会去那里畅游一番,躺着看看星星,听听风声,那些荒草大可以忽略不计。不为别的就是想放空自己,享受独处。那儿有很多齐肩的芦苇草,带有桂花香的风像是约定好的,准时亲拂着每片芦苇的头发,惹得芦苇们在那片空娇羞地起舞,我谓之为陪伴与等待。我躺在地上潇洒地摆出一个大大的“大”字,丝毫不觉得石子会硌着我,大胆拥抱着它,它也附和着我,令我心胸更加开阔,天地众生都尽收眼底!昼夜交替间,这是何等的热闹,人间有灯火与之呼应,天空则是星星和月亮齐齐提前登上舞台,对着夕阳宣誓主权!霸气地说:你能奈我何!这时,校园广播里飘出周杰伦的《夜曲》,萧瑟冷清的氛围,深邃的情感,悲伤而优雅的旋律,每个音符竟直抵我的心房。呼呼的风声,操场上的拍球声,教室走廊嬉笑声,还有我“扑通,扑通”的心跳声,每种声音揪扯出一段段响彻山谷的回忆,山谷中的回声,一遍又遍回响,即遍已过去很久,一旦碰触,仍会引起剧烈的疼痛。
回顾妈妈所有经历,大都是被泪水浸染。挫折比顺境多得多。亲人的贪婪,只留下的信任的破碎和累累的债务。亲人的背叛,让我们的生活不再平凡,妈妈不理解明明那个人是自己的表哥,因为百分百的信任才愿意一起合伙做生意,面对现实的种种打击,母亲没有选择沉默或逃避,决心用法律的武器维护我们的权益,于是,一条漫长的维权路开始了。双方站在法庭对峙,各执一词,那人彻底暴露出本性,看着他拿出哄骗我父亲签下一张张单据,我心都凉透了,看着那副嘴脸,我知道亲人没了,咱家的钱也没了。
八年的时间,四季都轮回了数十次,我们也8年没有过年。对于我们这个家而言,时间无比的漫长,对于未知恐惧,连呼吸都充满了无尽的煎熬与挑战。律师费、诉讼费、往返的车宿费,一笔又一笔开销,最难的时候爸妈是蜷缩在昆明某个桥洞过夜的,为了这场官司,我们倾尽所有,为的只是讨一个公道。
妈妈没有停下脚步,家里的每一个人都不敢停下脚步。她开始四处打工,当过清洁工,干得最长的一份工作就是在招待所。可以请假,不扣工资,是那位好心领导的善意。招待所的名字至今都回忆不起来,一个月有300元的工资,每一分钱都倾注了她全部的努力和汗水。等攒够钱再继续去昆明,昆明的路很远,维权的路又太长了。
我清晰地记得,有一次深夜,母亲拖着疲惫的身体回到家,爸爸因为钱的问题,不想再打官司的问题,再一次和妈妈发生争吵,爸爸摔门而出,这天他一夜未归。等周围一切安静下来后,我蹑手蹑手,偷偷看帘后的母亲,(我们住在一间房间,用帘子隔成了“两间”),她蹲坐在床边,眼神木楞楞的,直到天亮,仍未有任何的改变。我和弟弟不敢做声,各自乖乖的上学去。
妈妈工作的洗衣房和招待所的前台接待室并排的。有一次,和同学走着,路过那里,我故意加快脚步,祈祷她不要抬头,再不然就装作没有看到她。当听到妈妈很开心的呼喊我的名字,看着她一边弓背弯腰洗床单,一边向我发出令我心疼又心酸的笑容,是的,这才是现实!我强装镇定不让身边人发现一丝异样。即使隔着很远,我一眼就能认出是她,自己母亲的样子怎么可能认不出。为什么是在这里,为什么我的妈妈是这个样子的?可她偏偏就是我的妈妈呀!这样的“尴尬”不止一次。每次,老师要求要填写家庭情况,家庭住址的时候,我内心充满了各种矛盾,父母没有像样的职业,房子又是租的,实在没有一项能“拿得”出来写的,有时候我在想生在农村好歹有地,哪个乡哪个村哪个社的村民都比这个“体面”!我实在是填不下去!遮遮掩掩的填,以最慢的速度确保最后一个交,生怕周围人了解我的家庭状况,何况爸爸再三告诫我,要我绝口不提家里打官司的事情,家庭状况一律不要提!你可以想象,这期间我是怎么和同学们相处的。封闭自己,时刻防备,是我当时唯一能做到的!我可以和他们有说有笑,但深知,他们永远都无法走进我的心!
妈妈不说,心里也清楚,我这古怪脾气的由来。渐渐的我连父母都不打算亲近了。直到有一天,妈妈对我说:“是我们害了你,希望你有一天能重新回来!”我转身就进了自己房间,反锁上门,拒绝吃饭,窝在被窝里任凭眼泪浸湿我的枕头。
今晚,我枕着双臂,对着星星,对着母亲倾诉积压许久的心里话,也说出了,我的不甘心,不服气,不认输!我想拿回属于我的、本该就是我的东西。良久,妈妈温柔的说:“我等这些话好久,还好,不算晚!”
“走,吃宵夜去,不要健身了,这次我请客!”
于是,通过几番打听,我们去了当地有名的夜市——抚仙湖星光夜市,它位于澄江市广龙小镇内,是一个集美食、购物和娱乐为一体的地方。这里灯火通明,特色小吃的摊位依次排开;各种各样的手工艺品在这儿展售;运气好的话,还能观看文艺表演节目,真可谓热闹非凡啊!我们穿梭在人群中,品尝着各自心仪的特色小吃。从烤得外焦里嫩的猪肉串,到香甜酥软的椰丝饼,若再加入坚果碎,则能增加椰丝饼口感的丰富性,若在面团中加入香草精或柠檬皮,味道会更加清新可口。妈妈尤其喜欢猪肉串,而我更偏爱湖里的小鱼小虾制作的油炸饼,再配上一杯糯米奶白酒,酒香、奶香、串串香交织在一块儿,不同于其他白酒的刚烈,红酒的典雅,糯米奶白酒会让人喝上瘾,类似于小孩爱喝的饮料,一杯又一杯,一串接一串,我们喝着、吃着,不知不觉中,双颊微红,头微晕。美食让我尝到幸福的滋味,而写作又疗愈了我的心。今夜,我主动挽着妈妈的手,自从打官司那天起,我从不与人亲近。
“那,今后我们多出来走走。”
她把脸转到一边,我知道她流泪了。
当我们踏上了回程的路,母亲倚靠在车窗,看着窗外风景,流露出不舍的目光。踏上归途,心境截然不同。旅行的意义,除了欣赏到了自然风光,也算是认识到了世界的另一面。高楼大厦珍馐佳肴,出国旅游滑雪潜水,乡村小路街边小摊,住在小镇楼下散步,哪一处不是人生的风景。我们可以追忆似水流年,也可以不回头径直朝前走,认识的差异,不过是信息间的差异。谁又比谁更了解所存活的这个世界呢。既然来到这人间走一遭,莫不如将心魂真正融入到这世界中,方能洞察别人看不到的另一面。比如,这次的旅行,我的收获不再仅限于享乐式吃与玩,未来,我与母亲会更好,未来,我还是会留在我喜欢的小城,因为,我的心魂早已烙上印记。
当你的悲喜苦乐牵动着另一个人时,那就是在乎,这世上除了父母,没有谁会真正关心着你,即便有也不多。此刻不言爱情,只言亲情。相信无论今后遇到什么困难与挑战,妈妈和我只要想起这段时光,我们的心中都会充满无限的力量。那是以爱为名的力量!