唐人
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“滇南形胜无双地，文献名邦第一州”，当车轮碾过青石板路，建水古城便以这句镌刻在时光里的诗句，缓缓展开一幅氤氲着人间烟火的乡愁长卷。这里没有丽江的霓虹璀璨，亦不似大理的风花雪月，却以“慢城”的姿态，将千年岁月酿成一壶醇厚的老酒，让每一位旅居者都醉倒在它的温柔乡中。
一、晨雾里的烟火诗章
“鸡声茅店月，人迹板桥霜”的意境，在建水的清晨化作更鲜活的市井长卷。当第一缕曦光穿透薄雾，临安路便在“咚咚”的捣衣声与此起彼伏的吆喝中苏醒。挑担的老农哼着小调，竹筐里水灵的青菜还沾着泸江的晨露；沿街的灶台腾起袅袅白烟，“米线！草芽米线！”的呼喊声，如同一曲悠扬的滇南小调，唤醒了沉睡的古城。
旅居者的一天，最宜从一碗草芽米线开始。“象牙出水白无瑕，嫩叶烹鲜味最佳”，建水独有的草芽，以其形似象牙的洁白、脆嫩清甜的口感，成为这碗米线的灵魂。滚烫的鸡汤裹挟着草芽与米线，配上薄如蝉翼的卤肉、酥脆的油渣，再撒上翠绿的葱花与韭菜，宛如一幅流动的水墨画。坐在街边的矮凳上，捧着粗陶大碗，听着邻桌老者用带着乡音的话语谈论家长里短，热气模糊了镜片，却暖透了异乡人的心。正如诗人笔下“人间至味是清欢”，这一碗寻常的米线，盛着的却是最质朴的人间烟火。
卖米线的老板娘总是热情洋溢，她会细心询问客人是否要加辣，还会分享一些关于草芽的趣事：“以前啊，这草芽可是进贡给皇上的宝贝呢！”话语间满是自豪。而隔壁摊位卖烧卖的大叔，手法娴熟地将馅料包入面皮，捏出一朵朵小巧玲珑的烧卖，如同在进行一场指尖上的艺术创作。不远处，卖烤饵块的大姐将饵块放在炭火上烘烤，待其微微鼓起，刷上甜酱、辣酱，夹上油条或薄脆，递给顾客时总会说上一句“慢慢吃，小心烫”。这些温暖的话语，如同清晨的阳光，照亮了旅居者的心。
二、深巷里的岁月沉香
穿过“曲巷深处有人家”的临安路，拐进纵横交错的深巷，青石板路蜿蜒如诗行，两旁的老宅便是这诗中最美的韵脚。“白墙黛瓦映斜阳，雕户朱窗岁月长”，斑驳的照壁上，苔藓与时光共生长；雕花的门窗后，仿佛还藏着明清时的月光。偶遇一位白发老者，正坐在门槛上编织竹篮，竹篾在他手中翻飞，如同书写着古老的技艺诗篇。他身旁的黄狗慵懒地晒着太阳，偶尔摇尾，惊落檐角的几片枯叶，这一幕，恰似陶渊明笔下“久在樊笼里，复得返自然”的闲适。
行至朱家花园，“深院重门次第开，雕梁画栋绝尘埃”，这座被誉为“滇南大观园”的清代民居，以其“四水归堂”的建筑格局，将江南园林的精巧与滇南民居的大气融为一体。踏入花园，首先映入眼帘的是一座气势恢宏的照壁，上面雕刻着精美的图案，有栩栩如生的花鸟，也有寓意吉祥的瑞兽。沿着回廊前行，每走一步都有不同的景致。庭院中，假山巍峨耸立，上面种植着各种奇花异草；池塘里，锦鲤在荷叶间穿梭，泛起阵阵涟漪。午后的阳光透过雕花窗棂，在青砖地上投下细碎的光影，漫步回廊，仿佛能听见百年前的丝竹之声。在这里，旅居者可以暂作一日“朱门客”，于庭院深深处，感受“闲庭信步听花语，静室焚香读古书”的雅趣。
而张家花园，则是另一番“小巧玲珑韵自成，彝汉风情入画屏”的景致。这座融合了汉族与彝族建筑特色的庭院，以木雕、石雕、彩绘为笔，勾勒出“一池碧水映明月，半壁假山藏春秋”的诗意。花园里，处处可见精美的雕刻，门楣上的木雕讲述着一个个动人的故事，石柱上的石雕展现着工匠们的高超技艺。坐在花园的凉亭里，看锦鲤戏荷，听风穿竹林，所有的疲惫都在这静谧的时光里悄然消散。有时，还能遇到当地的老人在这里演奏洞经古乐，悠扬的乐曲回荡在庭院中，让人仿佛穿越回了古代。
三、市井中的乡愁密码
西门外的大板井，是建水的“生命之眼”，亦是乡愁的密码。“千年古井映天光，一脉清泉润四方”，这口自宋代便滋养着建水人的古井，至今仍涌动着清冽甘甜的泉水。每日清晨，水桶与井绳碰撞的“吱呀”声，与打水人的谈笑声交织，谱成一曲独特的市井乐章。老人们聚在井边，一边汲水，一边说着“井养不穷”的老话，那些被岁月打磨得发亮的木桶，盛满的不仅是井水，更是代代相传的生活智慧。
围绕大板井，豆腐坊的香气弥漫开来。“一方豆腐韵悠长，井水点成白玉裳”，建水豆腐以大板井的水为魂，经“揉、压、晾、捂”的古法制作，成就了细腻绵密的口感。走进豆腐坊，只见工人们熟练地将豆腐切成小块，整齐地摆放在竹筛上，盖上纱布，让豆腐自然发酵。待豆腐表面长出一层白色的绒毛，便可以拿去烤制了。街边的烤豆腐摊，炭火噼啪作响，豆腐在铁网上渐渐膨胀，发出“滋滋”的欢唱。“一粒玉米一计数，笑谈烟火话家常”，这种用玉米粒计数的独特吃法，让每一块豆腐都沾染了人情的温度。蘸上秘制的辣椒蘸水，外酥里嫩的豆腐在舌尖化开，瞬间唤醒味蕾，也勾起了无数游子对家乡味道的思念。
在豆腐摊旁，还有卖凉勺粉的小店。晶莹剔透的勺粉，浇上酸辣可口的酱汁，撒上花生碎、葱花，吃起来爽滑劲道。店主是一位和善的阿姨，她会热情地推荐搭配的小菜：“小伙子，尝尝我们家的泡白菜，解腻得很！”而不远处的糖画摊，总是围着一群孩子。艺人用小汤勺舀起融化的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，短短几分钟，一只栩栩如生的蝴蝶或一条活灵活现的龙便跃然石板上，引得孩子们欢呼雀跃。这些充满生活气息的场景，构成了建水独特的市井画卷，也让旅居者感受到了浓浓的乡愁。
四、夜色中的烟火长歌
“灯火万家城四畔，星河一道水中央”，当暮色浸染古城，朝阳楼在华灯下重焕生机。这座始建于明代的城楼，如一位阅尽沧桑的老者，静静俯瞰着广场上的欢歌笑语。彝族的烟盒舞、哈尼族的竹筒舞，在月光下绽放异彩。“弦歌阵阵随风远，彩袂翩翩映月辉”，身着民族服饰的舞者们，用灵动的舞步诠释着滇南的热情，引得旅居者纷纷加入，在鼓点中忘却了异乡的孤独。
临安街的夜市，是另一番“夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷”的繁华景象。紫陶店内，“泥火交融成妙器，丹青入画韵悠长”的紫陶制品在灯光下泛着温润的光泽，每一件都诉说着匠人“择一事，终一生”的坚守。店主会耐心地向顾客介绍紫陶的制作工艺：“您看这阴刻阳填，每一刀都要恰到好处，填泥也要均匀，稍有不慎，这作品就毁了。”漫步在街道上，还能看到一些民间艺人现场表演紫陶制作，他们专注的神情和娴熟的技艺，让人不禁为之赞叹。
小吃摊上，烤红薯的甜香、烧饵块的焦香与摊主的吆喝声交织，编织成一张诱人的美食之网。而最让人难以忘怀的，当属建水烧烤。“炭火通红肉串香，孜然辣椒裹金黄”，牛肉、鸡翅在炭火上翻转，刷上秘制酱料，撒上一把香料，浓郁的香气引得食客们食指大动。坐在街边的塑料凳上，就着酸角汁，大快朵颐，感受着“人间烟火气，最抚凡人心”的畅快。烧烤摊的老板总是很健谈，他会和客人分享自己的烧烤心得，还会推荐一些特色菜品：“尝尝我们家的烤罗非鱼，这可是用独家秘方腌制的，保证您吃了还想吃！”
五、乡愁深处是归途
在建水旅居的日子，时光仿佛被拉长了。可以在清晨的古井边，看第一缕阳光爬上井沿；可以在午后的老宅里，听一曲婉转的洞经古乐；也可以在黄昏的城墙下，数着归巢的飞鸟。这里的一砖一瓦、一食一味，都浸润着岁月的温情，让异乡人找到了心灵的归处。
在古城的日子里，还可以去学政考棚感受古代科举制度的庄严。走进这座古老的建筑，仿佛能看到当年学子们寒窗苦读、奋笔疾书的身影。考棚内，一间间狭小的考舍整齐排列，墙上还挂着一些科举相关的介绍，让人不禁对古代的教育制度心生敬畏。
若是有兴致，还可以租一辆自行车，沿着泸江河骑行。河岸边，绿树成荫，微风拂面，带来丝丝清凉。不时能看到当地的村民在河边洗衣、钓鱼，一派悠然自得的田园风光。骑行累了，就在河边的草地上坐下，看着夕阳缓缓落下，将天空染成一片绚丽的红色，那一刻，所有的烦恼都烟消云散。
离别之时，回望这座古城，朝阳楼依旧巍峨，青石板路依旧蜿蜒，而那些烟火中的故事，早已化作心底最柔软的牵挂。“此去经年应难忘，半城烟火半城诗”，建水，这座滇南的古城，用它的人间烟火，治愈了无数漂泊的灵魂；用它的乡愁长卷，为每一位旅居者写下了最温暖的注脚。或许，真正的故乡，不一定是出生之地，而是那个能让心灵栖息、让乡愁安放的地方——在建水，我找到了这样的归宿。
