定格瞬间，让回忆有迹可循

我曾经是个喜欢拍照的人。后来渐渐觉得，相机无法捕捉眼睛所见的惊艳，也无法传达内心丰富充盈的感受，我也就渐渐失去了拿起相机的兴致。可我也有情不自禁的时候。当我翻开相册，那些被定格的瞬间，回忆如潮水般涌现。

在怀化旅游拍摄的第一张照片，定格在怀化市中方县花桥镇村委会服务中心。照片中，花桥豆腐和天合乳豆腐的宣传海报与详细说明引人注目。在抵达此地之前，我已多次听说花桥豆腐的美名——它位列“怀味十大名菜榜单”，以其白嫩、软滑且不易破碎的特质著称。腐乳作为豆腐的衍生产品，想必也拥有其独特的美味。然而，促使我按下快门记录这一刻的，是一个非常简单的原因——我的母亲酷爱腐乳。她对腐乳的热爱是纯粹而真挚的。每当早餐时分，只要餐桌上出现面条，腐乳便是不可或缺的配角。我对腐乳的喜爱，与对老干妈的钟情相似，它是我餐桌上的小确幸。只需用筷子轻轻蘸取一点腐乳，便能唤醒我的味蕾，让我对一碗清淡的面条充满食欲，信心满满地将其一扫而光。

这张照片不仅记录了花桥豆腐和天合乳豆腐的宣传瞬间，更勾起了我对母亲和家的温馨回忆。在那一刻，我仿佛看到了母亲坐在餐桌旁，微笑着用筷子挑起一块腐乳，轻轻地放在面条上，那份满足与幸福溢于言表。这份对食物的热爱与执着，或许正是我们中国人独有的生活哲学。在忙碌的生活中，我们总能找到一些简单而纯粹的美好，让心灵得到片刻的安宁与满足。这张照片，不仅定格了花桥豆腐的美名，更承载了我对家的深深思念与眷恋。

在怀化旅游拍的第二张照片，捕捉到了一碗点缀着红油辣椒的清汤羊肉面，它还配有新鲜的小白菜、葱花和口感爽脆的花生米，以及几片浓郁奶香的羊肉片，挂面的柔韧与羊肉的鲜香交织在一起，每一根面条都吸饱了汤汁的精华，吃起来既有满足感又不失细腻。小白菜和葱花的清新，为这道面食增添了几分生机，而花生米的脆爽，更是点睛之笔，让整碗面的口感层次更加丰富。真可谓是色香味俱佳，让人食欲大增。面食的种类更是让我惊喜——那正是我从小爱吃的挂面。这份归属感来得如此迅速，让我在每一口美味的面条中，都能感受到怀化花桥那温暖的人情与风物。

在拍摄这张照片时，我不仅仅是被它的色香味所吸引，更多的是被那份久违的家乡味道所打动。看着眼前的清汤羊肉面，我仿佛又回到了儿时，妈妈总是在厨房里忙碌着，为我准备一碗碗热腾腾的面条。那一刻，我仿佛与花桥这片土地产生了某种奇妙的联系，那份归属感不仅仅是源于一碗面，更是源于这里的人们、这里的风景，以及这里所承载的温暖记忆。

在怀化旅游拍的最喜欢的照片，就是和朋友的合影。孔子曾说：“有朋自远方来，不亦说乎？”在我们抵达花桥的第二天中午，大学时期的朋友便在家中为我们准备了丰盛的午餐。面对着清汤花桥豆腐搭配鱼肉、血鸭、猪脚土豆、牛肉芹菜、红烧鸡肉和小白菜——这六道菜寓意着顺风顺水、顺心如意，我们十几个人以光盘行动表达感激之情，情感的流露也毫不吝啬。晚餐时分，朋友再次热情地邀请我们共享美食。尽管没有空调和风扇，我们或站或坐于石阶上，享受着自然的微风，眺望远山如黛，欣赏着云彩映衬着落日的余晖；聆听人们的闲谈和远处狗吠声的起伏；通过辨识乡间各种果树来增长知识，乐趣无穷。

那一晚，星光点点，我们围坐在一起，分享着各自的故事和梦想。朋友的热情好客，让我们这些远离家乡的人感受到了家的温暖。每一道菜都像是精心编排的剧目，不仅满足了我们的味蕾，更触动了我们的心灵。花桥豆腐的细腻与鱼肉的鲜美相得益彰，血鸭的香辣与猪脚土豆的醇厚交织在一起，牛肉芹菜的清脆与红烧鸡肉的醇香又构成了另一番风味，而小白菜的清新，则如同一股清流，贯穿始终，让整桌饭菜更加和谐。我们边吃边聊，笑声和谈话声此起彼伏，仿佛整个世界都为之静止。那一刻，时间仿佛被拉长，每一个瞬间都充满了意义。我们谈论着过去，憧憬着未来，也珍惜着当下这份难得的相聚。没有华丽的辞藻，没有刻意的修饰，只有真挚的情感和纯粹的友谊。

或许照片无法留住最美的瞬间，但我意识到，记录不同于美照，不需要挑剔入镜的一切。记录的意义不在于美丑，而在于回忆让一切都变得有迹可循。