又是一年杏熟时
夏日,是杏子和梨子成熟的时节。
在夏季里,我们会吃到酸酸甜甜的杏子。于我看来,我吃到的杏子大抵分成两类,一类是甜又脆的,吃时吃口脆脆的,“脆脆”的声音里带着甜,而另外一类是微微软软(吴方言为软塌塌、微微软(读作mimi ŋuan)的,此种杏子吃口有点软,不适合年轻人吃,仅仅只是这份微微软软,就倒非常适合牙口不好的人或老年人吃。
杏子的肉有一种鲜洁之感,对于人所需的此种营养、这种感觉来说,确实是刚刚好。
杏子的全身都是宝。杏子的皮,不管是脆时的,还是微微软的,都时很有营养的。而杏子肉就更不用说了,其甜度不言而喻,杏仁核里边呢,就有着小巧的杏仁在其中。你轻轻摇一摇,就会有核仁可以被晃动的样子,虽然声音不见、声响估摸不着。
记得,十几年前,我到杏子树下去玩,把掉地上的杏子都捡拾回了家,将肉去掉,把核洗净之后,便放在家中的窗户外面的边沿上,让它们晾干尔或晒干。要吃核桃仁的时候,就来到窗台的下面,将台上的杏仁捡拾下几个一起吃,而吃的时候,因为杏仁核有很大的硬度、较强的韧性,故而,用点巧劲儿可能已是不行的,所以,我们就会将它们放在门桠叉的下面,然后,把门的轴转动,夹上一夹,那壳是被夹裂开来了,就这样,我们是很轻易地吃到了杏仁肉。细腻而绢秀,丝滑而有韧性。因此,它们是美味里的上品。
为此,我夫人的奶奶曾戏说我,看,小王又上了树了,去采摘树上的杏子。可见,我们对于杏子,都是极为喜爱的。杏子,在我而言,算得上一道美丽味道,实可让我的味觉和味蕾享受,我确是喜欢又喜欢的。故而,对于奶奶的戏说,我总是笑笑,虽然我未曾上过杏子树。
驱走疲倦,享受美味。现在,我都很喜欢喝杏仁露,理由很简单,它是我思念远方“家乡”的一个情结,它还是我心灵之上的一个抚慰。
静静的港湾,宁静的“港口停泊处”,如果我要回去,杏子树下,就是我久久的思念与牵挂由此迸发的一个地方。
又到一年杏子熟透的时候,风起了,吹起了我的思念,也把我的思念吹向那一棵我梦中的杏子树……