薄荷青青青又青

和紫苏比起来，薄荷有着较大的不同。虽两者都可以入药，但是，薄荷嫩的时候是红色的，长大一点、长老一些，就都是绿色的了（其叶子的外表，有绿有紫，有的一面绿一面紫，有的两面皆紫。采摘叶子的过程当中，以叶子完整、色紫香浓的为上品）。

而薄荷总是绿意盈盈，青葱如初，没有任何改变，也没有一丁半点的懈怠……或许，这就是薄荷它的本心所在。

薄荷入茶可健胃消食，也能够缓解肠胃不适，如胃胀、胃痛等。同时，它还可以祛风邪，减轻身体疼痛与不适感。

薄荷可以做成茶，如是，被晒干之后的薄荷叶，其实，就可以做成薄荷茶。

薄荷的样子，碧绿碧绿的，真的很是惹人喜爱。

薄荷的故事，我想起两个来。我想讲给你听一听。

其一，在单位的北部，花姐姐既种了黄瓜，又种了薄荷，可是，有一回，她的薄荷突然之间变黄了，这可把花姐姐给急坏了，她立刻问生物学专家，后来，经过认真勘测与研究发现，原来是薄荷的根部严重缺少水分导致的。调查中，有人说，可能是由于虫子的原因，但是，自薄荷种植以来，一直是不怎么怕虫子的啊。加了水，缺少的问题是迎刃而解了。

第二个故事是，我的一位要好的男同事。他不喝茶，平时也只喝白开水，结果，在有一天的晚上，采了地里的几片新鲜薄荷叶泡茶喝。这一喝，不得了了，居然一晚上睡来睡去睡不着，真的是眼睛大得像铜铃。

薄荷可以缓解压力焦虑、可以促进新陈代谢，可以滋补心脏、改善感冒症状等诸多的作用。

对于薄荷醒酒的说法，我是不信的。但是，薄荷的清凉，倒真可以对胃、胆等有着不错的功效。

看到饭店里不少菜品上都会放上一片薄荷，这使得我非常地好奇，此到底对菜有着什么作用呢？我问过厨师，他说，薄荷它本身就可以作为一种独特的食材，确实是可以为菜肴增添清新口感与香气的。他的这个说法，是有着一定道理的。

见到薄荷青又青，一种清爽之感，确实会从心中油然而生。