芒 种

魏纯明

2024-6-5

烟火正浓含秀气，苍穹壮阔灿辉光。风吹麦浪，菱香释放。丰沛的雨，淋湿翠绿的稻苗。今日，芒种，来到我们身边。丰收与播种，在此时交汇，绘出一幅美好的夏日图景。

芒种，播种希望，收获丰盈。今年6月5日，太阳到达黄经75度的位置，“芒种”悄然而至。“麦陇无际黄云平”，芒种是二十四节气中的第九个节气，于每年6月5日左右开始，也是夏季的第三个节气，标志着仲夏时节的来临。

四野皆插秧。“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。芒种是典型的反映农业物候现象的节气。稼穑的艰辛与收获的欢喜，皆汇聚于芒种时节。芒种一到，夏熟作物要收获，夏播秋收作物要下地，春种的庄稼要管理，收、种、管交叉，是一年中最忙碌的时节。正如《月令七十二候集解》所说：“芒种，五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”长江流域“栽秧割麦两头忙”，华北地区“收麦种豆不让晌”，田间处处是一派忙碌的景象，“芒”又与“忙”谐音，“芒种”也可以说是“忙种”了。芒种，这个始于农桑、专于稼种的节气，在仲夏的热情中不断描摹着秧苗的新绿和麦浪的金黄，书写着大地上播种的希望与收获的喜悦，吟唱着绵长岁月间的生命之歌。

“芒种看今日，螳螂应节生。彤云高下影，鴳鸟往来声。”芒种时节，植物生长之势极盛，动物们也在阳光雨露的照拂和一草一木的生长变化中，敏锐地捕捉着时令的变化。古人将芒种时特有的物候概括为“一候螳螂生，二候鶪始鸣，三候反舌无声。”随着天气日渐炎热，前一年深秋被产下的螳螂卵逐渐孵化，小螳螂破壳出生，伯劳鸟开始在枝头应时鸣唱，而鸣叫数月的反舌鸟则因感到阴气微生而渐渐收声静默。

村村捣麦香。芒种时节，各地有不同的风俗。在万物生长的节律中，人们也在不断感知和记录着岁时的气息，并以朴素的方式向自然、向大地抒情。在皖南地区，有芒种时节“安苗”的习俗。谷稻播种完毕，当地的人们会制作包粿，并将其供奉在田畈地头，以祈求五谷丰登、村民平安，还会与亲朋好友共同品尝安苗包粿。在种下谷稻的同时，人们也在田间种下了丰收的希冀。贵州东南一带，每年芒种前后有打泥巴仗节。当天，男女青年边插秧边打闹，互扔泥巴，谁身上泥巴最多，谁就最受欢迎。在宁波一带，则有芒种吃君踏菜的习俗，据说这样能保持皮肤光滑细腻、不生痱子。在饮食间，人们思索着自己与自然的关系，并以种种方式与时令唱和。

爱此一雨凉。到了芒种时节，我国长江中下游地区开始进入黄梅时节。梅雨天持续阴雨、雨量增多、气温增高、空气潮湿，有时也可能伴有低温天气。有些年份，阴雨甚久，感觉尚未入夏便淅淅沥沥，等到云销雨霁，就直接到了盛夏，正所谓“连雨不知春去，一晴方觉夏深”。在东部部分地区，全年降雨量的1/3左右是在这一时节积蓄的。梅雨的正常到来对水稻、棉花等需水量较大的作物有利，但阴雨日多，空气湿度大，也容易造成室内物品生菌发霉，应注意通风晾晒以防潮。

“夏雨落青梅，未解相如渴。摘来佐山樽，翠香浮绿雪。”此时，正是梅子成熟的时候，我国南方地区因而有芒种煮青梅的习俗。新鲜青梅滋味酸涩，需要借助煮梅改善口感。最简单的做法，便是将洗净的青梅与糖或盐同煮，此外还可添加紫苏等进行调味。青梅与酒，更是古已有之的搭配。在《三国演义》中，罗贯中便曾写下刘备与曹操“盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮”的场面，清人也有“煮得青梅同下酒，合欢花上画眉啼”“手摘青梅将酒煮，更有甚闲情绪”等吟咏。在江南地区，至今仍有将青梅置于黄酒中文火微温或是在温好的酒中投入青梅的习惯，部分地区还有“芒种泡梅酒”的习俗。杯酒入喉，唇舌间便浸润了青梅的滋味，江南的意蕴和自然的气息点滴而来，于不知不觉间盈满饮者心怀。

梦想如你永望沃野仰看苍穹，一切不期而遇却在意料之中。岁时更迭间，芒种是洋溢着稻谷气息的热情歌吟。芒种，这个挥汗如雨的大忙时节——它用自然的节奏引领着劳动者的步履，让人们用辛勤的劳动与汗水收获果实、培育梦想、迎接希望。一收一种，倾注晶莹的汗水；一收一种，正如我们的人生。乘风破浪，顺势而为，交织生命的智慧与光芒。抓住最好的时光，努力耕耘，做好自己，终将有所收获。唯有播种希望，潜心耕耘，方能收获生命的丰盈。